votre santé est votre meilleur atout, et votre alimentation peut avoir un impact énorme sur elle. Vous avez probablement une idée générale des aliments que vous devriez manger des légumes, fruits, grains entiers, poisson—mais qu’lesquels éviter? Voici une liste de 16 aliments potentiellement cancérigènes.
tomates en conserve
Les conserves alimentaires sont généralement garnies de bisphénol-a (BPA), un produit chimique qui a été lié au cancer et à d’autres problèmes de santé graves., Parce qu’elles sont si acides, les tomates sont plus susceptibles de contenir des niveaux problématiques de BPA de la boîte dans les aliments. S’en tenir aux tomates fraîches pour éviter la contamination.
sucre raffiné
des recherches menées en 1931 ont révélé que le sucre fournit du carburant aux tumeurs, leur permettant de grossir. En plus de faire des ravages sur votre métabolisme, les sucres transformés peuvent être plus facilement accessibles aux cellules cancéreuses. Cancer Treatment Centers of America explore ici les effets de différents types de sucre sur le corps.,
alcool
bien qu’une consommation modérée puisse réduire votre risque de maladie cardiaque (comme je l’écris ici), l’abus d’alcool est la principale cause de cancer derrière le tabagisme. Une méta-analyse du risque de consommation d’alcool et de cancer a révélé une association entre une consommation excessive d’alcool et un risque accru de cancer de la bouche, du côlon, du foie et d’autres cancers.
frites et croustilles
L’Acrylamide, un produit chimique utilisé dans certains procédés industriels et également présent dans la fumée de cigarette, peut se former dans les féculents comme les pommes de terre lorsqu’ils sont cuits à haute température., Bien que d’autres recherches soient nécessaires, L’American Cancer Society soutient l’évaluation continue de l’acrylamide et de ses effets.
viande transformée
Le Centre International de recherche sur le Cancer (CIRC) a classé la viande transformée comme cancérigène après que des experts de 10 pays ayant examiné plus de 800 études ont constaté que manger 50 grammes—environ quatre lanières de bacon ou un hot—dog-chaque jour augmentait le risque de cancer colorectal de 18%.,
pain produit en série
le bromate de Potassium, un additif alimentaire utilisé pour rendre la pâte à pain plus élastique, a été identifié comme cancérigène possible par de nombreux organismes de santé et est interdit dans l’UE, Le Royaume-Uni, le Canada et le Brésil. Aux États-Unis, La Californie exige une étiquette d’avertissement pour les produits contenant cet ingrédient, qui est parfois répertorié comme farine bromée.,
colorants artificiels
un rapport de 2010 du Center for Science in the Public Interest intitulé food Dyes: a Rainbow of Risks a conclu que les neuf colorants artificiels approuvés par la FDA aux États-Unis peuvent être cancérigènes, causer des problèmes de comportement et / ou sont insuffisamment testés.
maïs soufflé au micro-ondes
certains sacs de maïs soufflé au micro-ondes sont recouverts d’un produit chimique qui se décompose pour produire de l’acide perfluoroctanoïque (APFO). L’APFO a été associé à un risque accru de cancer du foie, de la prostate et d’autres cancers. Un autre produit chimique utilisé dans la saveur de beurre artificiel, le diacétyle, peut causer des lésions pulmonaires., Il est facile de faire votre propre maïs soufflé au micro-ondes avec un sac en papier brun et de l’huile de noix de coco.
huiles hydrogénées
en plus d’être mauvaises pour votre cœur, les huiles hydrogénées peuvent causer une inflammation et des dommages cellulaires liés au cancer et à d’autres maladies. La Food and Drug Administration des États-Unis a interdit les huiles partiellement hydrogénées en janvier 2015, donnant aux fabricants d’aliments trois ans pour les retirer de leurs produits.,
viandes carbonisées
Les températures élevées utilisées pour griller fortement la viande peuvent produire des substances cancérigènes appelées amines aromatiques hétérocycliques et hydrocarbures aromatiques polycycliques si vous aimez bien faire votre steak.
saumon D’élevage
les saumons élevés dans les fermes sont plus susceptibles d’être contaminés par des substances cancérigènes. Selon le groupe de travail sur l’environnement, le saumon d’élevage contient 16 fois plus de biphényles polychlorés (BPC) que le saumon sauvage.
12. Soda (ou” Pop » si vous êtes du Midwest)
Une étude suédoise a trouvé des hommes qui ont bu un 11-oz., soda par jour étaient 40% plus susceptibles de développer un cancer de la prostate. Et une analyse de L’Université Johns Hopkins dans le Maryland et US Consumer Reports a révélé une association entre le 4-méthylimidazole, le produit chimique qui donne à la soude sa couleur caramel, et un risque accru de cancer.
viande rouge
Le Centre International de recherche sur le Cancer de l’Organisation Mondiale de la santé a classé la viande rouge comme probablement cancérogène pour l’homme sur la base de preuves montrant un lien entre sa consommation et le développement du cancer colorectal.
14., Pâtes-Eh bien, trop de pâtes
Les pâtes, bagels et autres glucides « blancs” ont un indice glycémique élevé (IG), ce qui signifie qu’ils augmentent plus rapidement le taux de sucre dans le sang. Une étude récente a montré que les personnes dont l’alimentation avait un IG élevé avaient un risque 49 pour cent plus élevé de recevoir un diagnostic de cancer du poumon. L’ajout de graisses saines (comme l’huile d’olive) et de protéines aux pâtes aide à abaisser l’indice glycémique global du repas dont il fait partie. Certaines pâtes, comme Braille ProteinPlus, ont un indice glycémique inférieur.,
lait
Une méta-analyse de 2004 a révélé une association positive entre la consommation de lait et le cancer de la prostate. Certains experts croient que la graisse animale dans les produits laitiers peut augmenter le risque de cancer.