Hot Pepper Heat Scale and the Scoville Scale (Français)
savez-vous à quel point un Aji Amarillo ou un CHILI de Arbol est chaud? Ou comment brûlant Un Ghost Pepper ou Carolina Reaper est? Savez-vous à quel point les poivrons que vous cultivez sont épicés, ou pourquoi certains poivrons ont des saveurs sucrées mais avec un peu d’épices? C’est là …