Vous avez probablement remarqué que tout le monde, de votre instructeur de yoga à votre tante Bethany, boit du kombucha. Tante Bethany est une convertie plus récente, mais, quand même, elle le boit! Ces dernières années, il a été promu par les soucieux de la santé comme une sorte d’élixir, une boisson qui peut ou non repousser le froid hivernal que vous avez combattu, l’arthrite, les mauvais esprits et les trolls internet., La boisson de thé fermentée peut même aider à maintenir un tube digestif et un foie sains. Mais saviez-vous qu’il a aussi bon goût avec de l’alcool?
un cocktail sain: c’est quelque chose que nous pouvons tous obtenir derrière. Le liquide acidulé et fruité est disponible dans une variété de saveurs, de l’abricot à la myrtille en passant par la kriek (un style de bière), de sorte que vous pouvez abandonner tous ces jus riches en sucre que vous utilisiez dans les boissons mélangées. Les trois cocktails kombucha ci-dessous sont préparés pour que vous puissiez jouer avec à la maison.
Mais avant de commencer…,
Il n’y a rien de compliqué à faire des cocktails kombucha, mais il y a quelques choses que vous devez garder à l’esprit:
- ajoutez le kombucha en dernier. Vous voulez préserver la carbonatation, comme vous le feriez seltzer.
- la douceur du Kombucha varie. Goûtez votre kombucha avant de l’utiliser dans un cocktail.
- Vous pouvez faire des cocktails Vierges avec ‘ buch aussi. Duh. Essayez d’expérimenter avec des amers et des fruits.
- Plus la saveur du ‘buch est domptée, plus vous pouvez en faire. Saveur distincte limite les possibilités.,
- En Raison de son acidité, le kombucha fonctionne le mieux dans les boissons acides comme une margarita, un kamikaze ou un whisky sour.
Cocktail Gin-Kombucha Rose
Ah, oui. Campari. Le catalyseur de la révolution Negroni. Il est également génial avec un peu de buch, gin et agrumes. C’est un cocktail Kombucha parfait, car il appelle au kombucha « original » (sans saveur), qui vous aide à comprendre la saveur de base centrée sur le thé. Nous aimons Health-ade ou GT’s, que vous pouvez trouver dans la plupart des supermarchés.,
obtenir cette recette
Cocktail Gin-Kombucha Rosy
la tarte suédoise
à ne pas confondre avec sweetarts, c’est l’un de ces cocktails qui peuvent changer la façon dont vous faites des boissons à la maison, et nous avons le gourou du cocktail Eamon Rockey à remercier. Il est incroyablement simple et incroyablement bon. Kombucha au thé vert, sirop d’aneth fait maison (trois ingrédients) et vodka. C’est tout ce qu’elle a écrit. Ou mixte., Mieux apprécié sur la plage d’une île grecque (ou tout en regardant les photos de quelqu’un d’autre d’une île grecque pendant que vous vous asseyez dans votre cuisine aux États-Unis qui n’est certainement pas une plage).
Obtenez cette recette
la tarte suédoise
Kombucha-vodka highball
Le Moscow Mule, né à New York, adopté par Hollywood, et en quelque sorte lié à la Russie (indice: vodka), est une sorte de boisson déroutante du point de vue de l’inspiration., Pourquoi ne pas en faire un peu étranger? À Kombucha Town, la commune de L’État de Washington pour le kombucha brassé en interne, Patrick Mullen remplace la bière au gingembre par du kombucha au gingembre. Mullen avertit de se méfier de la douceur car le kombucha varie en teneur en sucre. Si elle a besoin d’un peu plus, juste le sirop simple.,
Obtenir Cette Recette
Kombucha-Vodka Highball
Maintenant, aller chercher votre buzz et votre santé mojo va, si vous êtes en train de récupérer de yoga ou de, euh, assis sur le canapé. Vous êtes déjà sur le chemin du booch parfaitement alcoolisé.