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Ces 30 du fromage végétalien recettes goût tellement comme la vraie chose! C’est incroyable comment délicieux fromage végétalien peut être! Toutes ces alternatives au fromage végétalien sont 100% sans produits laitiers et à base de plantes! Alors abandonnez les produits laitiers et essayez certaines de ces recettes de fromage non laitiers!,
j’étais un accro au fromage total et je pensais que l’abandon du fromage serait la partie la plus difficile de devenir végétalien. Mais j’étais tellement mal! Fromage végétalien peut effectivement être super délicieux si vous savez comment le préparer!
les végétaliens mangent-ils du fromage?
cela peut sembler surprenant pour certaines personnes, mais j’ai entendu cette question tellement de fois. Non, les végétaliens ne mangent pas de fromage car ils évitent tout type de produits d’origine animale. Contrairement aux végétariens qui sont d’accord avec le fromage, le lait et les œufs, les végétaliens ne consomment pas de produits laitiers.,
Cela signifie qu’ils éviter le fromage ainsi que le beurre et le lait. Cependant, il existe de nombreuses alternatives au fromage végétalien qui sont faites de noix ou de soja au lieu du lait de vache. Vous pouvez les trouver dans de nombreux supermarchés réguliers dans la section végétarienne et végétalienne réfrigérée.
qu’Est-Ce que du Fromage Végétalien?
Le fromage végétalien est une alternative au fromage pour les personnes végétaliennes et qui veulent éviter les produits d’origine animale. Il est également idéal pour les personnes intolérantes au lactose.,
Au lieu de lait de vache ou de chèvre, le fromage végétalien est généralement composé de différents types de noix, de lait à base de plantes, de soja ou de levure nutritionnelle pour ne citer que quelques ingrédients. Les noix de cajou et les amandes sont les noix les plus populaires pour les fromages non laitiers.
Le fromage végétalien existe depuis les années 1980. cependant, sa qualité et son goût se sont considérablement améliorés au cours des dernières années à mesure que le végétalisme devenait plus populaire et que la demande en fromage végétalien augmentait. Alors que le fromage végétalien au début avait un goût très cireux et artificiel, il peut maintenant avoir un goût très similaire au fromage ordinaire.,
certaines des alternatives au fromage végétalien fondent et s’étirent même comme du vrai fromage. Malheureusement, de nombreux fromages végétaliens achetés en magasin ont une très longue liste d’ingrédients. Il peut donc parfois être préférable et plus savoureux de faire votre propre fromage végétalien à la maison.
de quoi est fait le fromage végétalien?,
arottes
comment faire du fromage végétalien
la préparation du fromage végétalien dépend beaucoup du type de fromage que vous voulez faire., Pour la plupart des recettes de fromage végétalien, vous avez besoin d’un très bon mélangeur à grande vitesse ou d’un robot culinaire. J’adore mon Vitamix et je l’utilise tout le temps pour faire du fromage sans produits laitiers. Vous pourriez également avoir besoin d’un chiffon à fromage ou d’un sac de lait aux noix.
un simple fromage à la crème végétalien est assez facile à faire en combinant des noix trempées, de l’eau et un pressage de jus de citron dans un mélangeur. Il suffit de le mélanger jusqu’à ce que vous avez obtenu une crème lisse. Vous pouvez également ajouter de la levure nutritionnelle pour une saveur plus fromagère ainsi que de l’ail et des herbes.
pour le Parmesan végétalien et les sauces crémeuses au fromage végétalien, vous avez également besoin d’un bon mélangeur., Ils sont tous deux très faciles à préparer et vous pouvez conserver le Parmesan végétalien au réfrigérateur pendant quelques semaines.
faire du fromage râpé végétalien ou du fromage à pâte molle avec une croûte de moisissure blanche comme le brie ou le Camembert est beaucoup plus difficile et nécessite plus de temps. Cependant, avec un peu de patience, de connaissances et de travail, vous pouvez faire de superbes fromages à pâte molle déchirés végétaliens. Et même fromage bleu!
l’Écrou de Fromage
de Noix de fromage est mon genre préféré de fromage! Les noix de cajou sont une base commune pour le fromage à base de plantes., Ils peuvent être mélangés dans des sauces riches et ils sont parfaits pour les sauces à saveur douce comme Vegan Alfredo. Ils sont également géniaux pour le fromage à la crème végétalien, le Parmesan végétalien et même le fromage cottage végétalien.
d’autres noix populaires pour les recettes de fromage végétalien sont les amandes et les macadamias. Vous devez généralement pré-tremper les noix avant de faire du fromage végétalien. En outre, vous avez besoin d’un très bon mélangeur pour pouvoir obtenir la bonne texture.
Où Acheter du Fromage Végétalien
Il est très facile de trouver du fromage végétalien dans les épiceries de ces jours., Il suffit de regarder dans la section réfrigérée où se trouvent les alternatives à la viande végétalienne et végétarienne. Whole Foods Market et d’Autres Épiceries biologiques ont souvent même une plus grande variété de fromage végétalien que les épiceries régulières.
les marques populaires aux États-Unis et au Canada sont Daiya, Follow Your Heart, Chao Cheese by Field Roast et Toffuti. Je peux également recommander le fromage Kite Hill, qui est fait de lait d’amande cultivé. Trader Joe’s a également un fromage à la crème végétalien incroyable.,
Si vous ne trouvez pas les alternatives au fromage à base de plantes dans le magasin, vous pouvez consulter le Store finder de la marque en ligne ou même vous les faire livrer.
Ce Fromage Végétalien Roundup Comprend Végétalien Versions de:
- camembert
- le fromage à la crème
- queso blanco
- la mozzarella
- fromage cheddar
- Parmesan
- fromage feta
- fondue au fromage
- les bâtonnets de fromage
- fromage de chèvre
- la ricotta
- la bière trempette au fromage
- et bien plus encore!!,
commençons par les yumminess commencé!!
Il suffit de cliquer sur le lien ci-dessous chaque photo pour voir la recette.
fromage Camembert vieilli Végétalien
Thomas De Full of Plants est un véritable génie dans la fabrication de fromage végétalien. Je veux dire, Regardez ce camembert vieilli végétalien! Il a l’air incroyablement réel et Thomas dit que ça a aussi un goût de camembert. Et pouvez-vous croire à quel point cette croûte blanche est belle?
2., Fromage à la crème de noix de cajou à L’ail et aux herbes
Ce fromage à la crème végétalien aux noix de cajou est l’une de mes recettes de fromage végétalien préférées. C’est super facile à faire, incroyablement crémeux, et tellement garlicky. Embrassez vos produits laitiers au revoir et dites bonjour à cette délicieuse alternative au fromage à la crème végétalien avec de l’ail et des herbes fraîches!
3. Salsa con Queso
j’aimerais pouvoir tremper un Nacho dans ce queso végétalien de Lindsay de Cotter Crunch!, Lindsay a utilisé des légumes frais et un soupçon d’épices Tex-Mex pour faire cette trempette végétalienne au fromage. Parfait pour toute la famille!
4. Fromage vieilli fumé au Hickory végétalien
Ce fromage vieilli fumé au hickory végétalien est une autre grande création de fromage par Thomas De Full of Plants. La chose la plus cool est que c’est vraiment fumé sur des copeaux de bois de hickory. C’est fumé, beurré et plein de saveur!
5. Fromage mozzarella végétalien
je suis tellement excité à propos de cette mozzarella végétalienne!, La recette est super simple et vous n’avez besoin que de quatre ingrédients très sains. Il est préférable de le servir dans une salade caprese avec des tomates, du basilic et du vinaigre balsamique!
fromage cheddar Végétalien
organisez-vous une fête? Ensuite, ce fromage cheddar végétalien par Michelle de Healthier Steps fera un apéritif parfait. C’est lisse, crémeuse et très pointu. Et je pense que cela impressionnera même le Mangeur le plus difficile!
7. Vegan chou-fleur Queso
Oui, vous pouvez réellement faire du fromage sans produits laitiers à partir de chou-fleur!, Ce queso de chou-fleur végétalien par Shannon de Yup It’s Vegan est la preuve parfaite! C’est soyeux, onctueux et lisse! Shannon a utilisé une combinaison de chou-fleur et de noix de cajou pour faire ce queso végétalien.
8. Parmesan végétalien sans noix
et bien sûr, nous avions besoin d’une recette de Parmesan végétalien dans ce tour d’horizon. Comme vous le savez peut-être, il est souvent fait avec des noix de cajou comme base. Ce Parmesan végétalien de Joyce de Light Orange Bean est, cependant, complètement sans noix. Au lieu de noix de cajou, Joyce a utilisé des pois chiches pour son Parmesan végétalien.
9., Fromage feta végétalien
La base de ce fromage feta végétalien est du tofu extra ferme. Le tofu est très proche de la consistance du fromage feta, c’est donc l’ingrédient parfait pour une alternative sans produits laitiers au fromage feta. Vous pouvez utiliser ce fromage feta végétalien pour toutes sortes de plats et salades.
fromage bleu Végétalien
Ce fromage bleu végétalien ne ressemble-t-il pas tellement au vrai? Thomas De Full of Plants dit aussi que cela ressemble beaucoup à la vraie chose. C’est crémeux, vive et forte., Et vous n’avez besoin que de quatre ingrédients pour le faire!
11. Fondue au fromage végétalien
Cette fondue au fromage végétalien est une façon amusante et amusante de réunir amis et famille. Il est sans noix, extrêmement crémeux, infusé au vin et prêt en seulement 10 minutes!
12. Bâtonnets de fromage végétaliens
vous aimiez les bâtonnets de fromage mais maintenant vous êtes végétalien? Pas de problème! Ces bâtonnets de fromage végétalien par Bianca de Elephantastic Vegan sont l’alternative parfaite! Ils sont croustillants à l’extérieur et de fromage et gluant à l’intérieur.
13., Trempette mexicaine au fromage
Vous n’avez besoin que de cinq ingrédients pour cette trempette mexicaine au fromage par Florian de Contentedness Cooking. Il est végétalien ainsi que sans gluten. Et il est vraiment facile à faire!
14. Boules de fromage de chèvre frites végétaliennes
Nous avons même eu des boules de fromage frites végétaliennes dans ce tour d’horizon! C’est une autre recette de fromage sans produits laitiers de Thomas De Full of Plants. Ils sont fondants à l’intérieur et croustillants à l’extérieur. Et ils sont assez faciles à faire!
15., Queso Blanco
préparez vos frites pour ce délicieux queso blanco de Sophia de Veggies Don’t Bite. N’est-il pas l’air super délicieux et crémeux? Et la meilleure chose est qu’il est fait avec des aliments entiers!
16. Pesto Swirl Cream Cheese
Le fromage à la crème végétalien est déjà super délicieux mais il devient encore meilleur avec un tourbillon de pesto! Yummy! Cette recette de Thomas De Full of Plants est super facile à réaliser. C’est une excellente trempette avec des légumes rôtis ou en tartinade sur des toasts ou des bagels.
17., Ricotta végétalienne
Ce fromage ricotta végétalien à base d’amandes par Marina de Yummy Mummy Kitchen est super facile à faire. Vous pouvez l’utiliser pour faire des lasagnes ou autres recettes italiennes. Ou vous pourriez même l’étaler sur des craquelins.
18. Vegan Strawberry Cream Cheese
le fromage à la crème et les fraises sont une excellente combinaison! Brandi de The Vegan 8 a fait une excellente version végétalienne pour laquelle elle n’a utilisé que 5 ingrédients: fraises lyophilisées, beurre de noix de cajou, yogourt et jus de citron. C’est épais et super crémeux!
19., Extensible Fonte Fromage Grillé
Qui peut dire non à un délicieux végétalien sandwich au fromage grillé? C’est la nourriture réconfortante parfaite! Ce grilled cheese melty extensible de Rhian de Rhian’s Recipes n’a-t-il pas l’air super bon?
20. Végétalien de Tomates Séchées au Soleil Camembert
Ceci est un autre excellent fromage recette par Thomas de Plein de Plantes. Si vous aimez le camembert végétalien de Thomas, vous devriez cette version avec des tomates frites au soleil. C’est garlicky et tellement crémeux!
21., Vegan Bière Trempette au Fromage
Cette végétalien bière trempette au fromage de Lauren de Lapin et le loup fait un délicieux plongeon! C’est crémeux, fonte, et lisse. Et bonne nouvelle pour les personnes allergiques aux noix: Lauren n’a pas utilisé de noix de cajou pour cette trempette crémeuse et vous pouvez remplacer le lait d’amande par n’importe quel autre lait à base de plantes.
22. Fromage parmesan Végétalien grattable
à quel point ce fromage parmesan végétalien avec la râpe minuscule de Sophia de Veggies ne mord-il pas?, Et la meilleure chose est qu’il est grattable, ce qui est assez rare pour le Parmesan végétalien!
23. Meilleur Queso Végétalien
délicieux! Ce queso végétalien de Brandi du Vegan 8 est tout simplement parfait pour votre prochaine fête. Ou pour une nuit paresseuse devant la télé! C’est sans produits laitiers, sans huile, et super délicieux!
24. Pâte à tartiner au fromage aux amandes Vegan aux herbes à l’ail
Vous pouvez utiliser cette pâte à tartiner au fromage aux amandes vegan aux herbes à l’ail par Gwen de Delightful Adventures de plusieurs façons., Il est excellent sur les craquelins, comme trempette pour les bâtonnets de légumes ou sur un sandwich.
25. Camembert végétalien frêne affiné
ce camembert végétalien frêne affiné est une autre grande création de fromage par Thomas De Full of Plants. Il se compose d’un camembert vieilli recouvert de cendre noire et recouvert de moisissure blanche. Sons assez de fantaisie, droit?
26. Vegan Cranberry Rosemary Cheese Ball
Cette Cranberry rosemary cheese ball de Melissa De the Stingy Vegan est parfaite si vous cherchez un apéritif de fantaisie., En outre, c’est aussi parfait pour les vacances. Il est délicieusement sucré et salé et est excellent avec des craquelins.
27. Feta aux amandes marinées aux herbes
Cette feta marinée aux herbes par Hanne de Sunny Side Hanne est idéale pour les salades. Surtout en été! Ou vous pouvez également l’étaler sur des sandwichs. Nous avons déjà une autre recette de fromage feta végétalien dans ce tour d’horizon, mais Hanne n’a pas utilisé de tofu pour sa recette, mais des amandes.
28., Butternut Welsh Rarebit
ce butternut Welsh rarebit de Kare de Kitchen Treaty ne semble-t-il pas super réconfortant? Kare a utilisé de la courge musquée et des noix de cajou pour cette sauce au fromage simple.
29. Parmesan végétalien
Les plats de pâtes sont tellement meilleurs avec le Parmesan! Et heureusement, il est assez facile de faire du Parmesan végétalien. Ce parmesan de noix de cajou de Karen de Crave Veggies en est un excellent exemple!
30., Pâte à tartiner Vegan ail basilic ricotta fromage
Cette pâte à tartiner vegan ail basilic ricotta fromage par Anjali de la gastronomie végétarienne ne prend que 10 minutes à faire! Il est idéal avec des craquelins, tartinés sur un sandwich ou dans des plats italiens.
J’adore avoir de vos nouvelles!
j’espère que vous apprécierez ces recettes de fromage sans produits laitiers autant que moi! N’oubliez pas d’épingler ou de partager ce post afin que vous ayez ces recettes prêtes quand vous en avez besoin!