Louis Pasteur, biologiste, microbiologiste et chimiste français, avait fait des découvertes remarquables dans le domaine de la science. Il a été le premier scientifique à créer des vaccins contre le choléra des volailles; l’anthrax, une maladie majeure du bétail, et la rage.
né le 27 décembre 1822 à Dole, Pasteur aimait beaucoup le dessin., Chaque année, son anniversaire de décès est célébré lors de la Journée mondiale de la rage, le 28 septembre, car il a créé un vaccin contre cette terrible maladie avant sa mort en 1895.
L’éducation et la carrière de Louis Pasteur
1. Pasteur était un étudiant moyen, doué pour le dessin et la peinture.
2. En 1840, il obtient le baccalauréat arts arts, Baccalauréat science Sciences (1842) du Collège Royal de Besançon
3. Plus tard, en 1847, il termine le doctorat à L’École Normale de Paris.
4. Par la suite, il étudie et enseigne au Lycée de Dijon.
5., En 1848, il devient professeur de chimie à l’Université de Strasbourg
6. En 1854, Pasteur est nommé professeur de chimie et doyen de la Faculté des sciences de L’Université de Lille
travaux de recherche de Louis Pasteur
peu de temps après avoir été nommé doyen de la Faculté des sciences, il a commencé à donner des jalons de sa carrière en produisant des théories de recherche rares.
1., Fermentation et Pasteurisation
- en 1854, il a commencé ses études sur la fermentation
- Il a constaté que chaque type de fermentation est réalisée par un micro-organisme vivant., Cependant, avant sa découverte, les gens avaient une idée fausse sur la fermentation qu’elle était générée par une série de réactions chimiques dans lesquelles des enzymes sont produites
- Il a utilisé ses recherches en fermentation pour lutter contre les maladies du vin en 1865
- Il s’est rendu compte que celles-ci étaient causées par des micro-organismes indésirables qui pourraient être détruits en chauffant le vin à une température comprise entre 60°C et 100°C
- cette théorie a ensuite été utilisée dans toutes sortes de denrées périssables, y compris le lait
2.,l’industrie de la soie en 1865
3. Choléra des volailles et Anthrax
- travaillant en avance avec les microbes, il a trouvé un moyen d’affaiblir le microbe impliqué et a finalement découvert une solution pour l’anthrax
- Il croyait en « rafraîchissant » ses cultures de laboratoire en réintroduisant de nouveaux domaines de recherche et d’études, il a donc introduit des poulets de laboratoire avec l’assaut de la maladie qui en a résulté et la mort des oiseaux
- au fil du temps, il a été prouvé que les poulets étaient protégés par un microbe atténué
- cela a donné lieu à des vaccins contre le bacille de l’anthrax qui ont été utilisés pour protéger les moutons, les vaches, les chèvres et autres animaux., Le 2 juin 1881, cette expérience s’avéra un succès
4.,morsure d’animal
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