moelleux, légèrement sucrés et incroyablement délicieux, ces biscuits à l’avoine végétaliens sains sont parfaits pour le petit déjeuner, la collation et le dessert. Ils ne sont pas seulement végétaliens, mais ils sont super simples à faire avec seulement 5 ingrédients requis et moins de 20 minutes du début à la fin!,
Oui, c’est une autre recette de biscuits, et tout comme mes biscuits aux pois chiches et mes biscuits au beurre d’arachide à la farine d’amande, ces biscuits sont fabriqués à partir d’ingrédients sains pour un
alors, Qu’est-ce qu’il faut aimer dans ces cookies?
- non seulement ces biscuits sont délicieux, mais ceux-ci pourraient bien être l’un des biscuits à l’avoine végétaliens les plus faciles que j’ai jamais faits. Seulement 5 ingrédients communs nécessaires, Pas de trucs bizarres ici, promis!
- biscuits à l’avoine végétaliens sains???, Umm vous pariez! Ces biscuits sont chargés avec de l’avoine saine, de la compote de pommes non sucrée pour les rendre sans huile et sans beurre aussi! De plus, j’utilise uniquement du sirop d’érable pur pour sucrer ces délicieuses friandises, avec des pépites de chocolat végétaliennes en option si vous avez la dent sucrée.
- des Allergènes de l’environnement! Nous savons donc déjà que ces biscuits sont végétaliens et sans huile, mais ils sont également sans gluten (assurez-vous de prendre de l’avoine certifiée sans gluten) et sans noix, ce qui les rend sécuritaires à l’école et au travail.,
Comment faire ces cookies
(Ceci est un résumé avec des photos étape par étape, recette complète les mesures et les instructions sont dans la recette de la carte ci-dessous.)
Commencez par rassembler les ingrédients. Tout ce dont vous avez besoin est 5 ingrédients communs, plus un remplissage facultatif, si vous le souhaitez. (J’aime les pépites de chocolat!,)
ajouter l’avoine roulée dans un robot culinaire ou un mélangeur et traiter doucement jusqu’à ce qu’elle soit cassée et friable, avec quelques morceaux farineux, mais ne pas trop traiter. Vous ne voulez pas faire de la farine d’avoine, vous voulez juste les décomposer suffisamment pour tenir ensemble lors de la fabrication de vos biscuits. (photos 1-2)
transférer l’avoine dans un bol à mélanger, puis ajouter tous les ingrédients restants, sauf votre remplissage facultatif. Bien mélanger le tout., (photos 3-5)
ajoutez maintenant vos pépites de chocolat, vos raisins secs ou la charge de votre choix, si vous l’utilisez, et mélangez pour distribuer. (photos 6-7)
divisez votre pâte en 10 biscuits et roulez-les en boules, en les plaçant chacun sur votre plaque de cuisson préparée. (photo 8)
utilisez le dos d’une cuillère pour presser chacun de vos biscuits à l’avoine végétaliens en une forme de biscuit plat., Utilisez votre autre main pour aider à façonner le cookie en une forme ronde/disque lorsque vous appuyez vers le bas, si nécessaire pour les empêcher de se briser. (photo 9)
conseil D’EXPERT: utilisez les mains mouillées pour rouler la pâte en boules pour éviter de coller.
Une fois aplatis, faites cuire vos biscuits pendant 10-12 minutes et retirez-les du four. Laisser refroidir légèrement avant de transférer dans une grille de refroidissement pour régler. (photos 10-11)
remarque: les cookies peuvent apparaître sous terminé lorsque vous les sortez du four, mais ils durcissent et se mettent une fois refroidis.,
en Profiter trempé dans un verre de lait ou de leur propre.
Stockage & Combien de temps font-ils?
Une fois complètement refroidis, conservez vos biscuits végétaliens à l’avoine dans un récipient scellé ou bien emballés dans une pellicule plastique à température ambiante. Assurez-vous de les couvrir pour éviter qu’ils ne deviennent trop secs.
ceux-ci ont le meilleur goût les jours un et deux mais garderont à température ambiante pendant 2-3 jours., Ou réfrigérer jusqu’à 1 semaine dans un contenant hermétique.
Vous pouvez également congeler ces biscuits dans un récipient hermétique (une fois refroidis complètement) pendant 3 mois maximum. Séparez les couches de biscuits avec du papier parchemin pour éviter de coller.
les Variations
- Ne pas sous les flocons d’avoine la farine d’avoine. La texture est meilleure quand il y a des morceaux d’avoine plus gros partout.
- assurez-vous d’utiliser de l’avoine certifiée sans gluten, si nécessaire pour l’intolérance au gluten.,
- N’hésitez pas à sous la moitié ou la totalité de la cannelle pour la muscade ou le gingembre ou sauter, si vous préférez.
- Vous pouvez sous les pépites de chocolat pour les raisins secs, les canneberges séchées ou les noix hachées, mais essayez de ne pas dépasser 1/4 tasse, selon votre choix. Ou sautez complètement le remplissage.
conseils D’experts
- ne pas trop traiter l’avoine. Vous ne voulez pas faire de farine ou cela modifiera la texture de vos biscuits à l’avoine.
- utilisez les mains mouillées pour façonner votre pâte à biscuits en boules. Cela aidera à les empêcher de coller à vos mains, et les rendre faciles à rouler.,
- lorsque vous appuyez sur vos cookies, faites-le doucement pour éviter de les casser. Utilisez votre autre main pour aider à façonner les bords en un biscuit rond s’ils ne tiennent pas bien sur les bords.
- N’utilisez pas plus de 1/4 tasse de remplissage, que ce soit des pépites de chocolat, des raisins secs ou un autre remplissage. Trop de remplissage les rendra plus difficiles à tenir ensemble.
- ne faites pas trop cuire vos biscuits. Pour les biscuits à l’avoine moelleux, ils doivent être légèrement sous-cuits. Ils peuvent apparaître sous terminé, mais assurez-vous de ne pas trop cuire pour éviter qu’ils ne sèchent., Les bords seront plus fermes et le centre sera doux.
- Laissez-les reposer à température ambiante pendant au moins 5 à 10 minutes après la cuisson. Cette brève période de refroidissement raffermira vos cookies et les laissera complètement définis.
plus de variantes de biscuits à l’avoine à essayer!
- biscuits à L’avoine végétaliens aux courgettes
- biscuits à la citrouille végétaliens à l’avoine
- biscuits à l’avoine aux canneberges
- biscuits à l’avoine au beurre d’arachide
Si vous avez essayé cette recette, veuillez me le faire savoir dans les commentaires ci-dessous. J’aime toujours entendre parler de vous!, N’oubliez pas de vous abonner à cette cuisine saine pour être parmi les premiers à obtenir mes nouvelles recettes! Facebook, Instagram, Pinterest et Twitter pour voir plus de nourriture délicieuse et obtenir toutes les dernières mises à jour.
Buon appetito,
Rosa
Santé Végétalien Biscuits à l’Avoine
Instructions
-
Line a baking sheet with parchment paper and preheat your oven to 350 degrees F.,
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ajouter l’avoine dans un robot culinaire et traiter doucement jusqu’à ce que l’avoine soit finement hachée, avec quelques morceaux farineux, mais ne pas trop transformer en farine.
-
le Transfert de l’avoine à un bol à mélanger et ajouter tous les autres ingrédients, sauf option de remplir. Bien mélanger pour répartir uniformément. Maintenant, ajoutez votre remplissage de choix, si vous utilisez et mélangez bien.,
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divisez votre pâte à biscuits en 10 biscuits, étalez une boule dans vos mains (utilisez les mains mouillées pour éviter de coller), puis placez-la sur votre plaque à pâtisserie. Maintenant, en utilisant le dos d’une cuillère, appuyez doucement sur chaque biscuit vers le bas et façonnez les côtés en un biscuit arrondi, si nécessaire.
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Cuire au four pendant 10 à 12 minutes et retirer du four. (Ils regarderont Sous fait.,) Laissez-les refroidir pendant au moins 5 minutes, puis transférez-les dans une grille de refroidissement pour refroidir pendant 5 à 10 minutes supplémentaires afin que vos biscuits soient complètement configurés et raffermis. Amusez-vous bien!
Notes
utilisez les mains mouillées pour façonner votre pâte à biscuits en boules. Cela aidera à les empêcher de coller à vos mains, et les rendre faciles à rouler.
lorsque vous appuyez sur vos cookies, faites-le doucement pour éviter de les casser., Utilisez votre autre main pour aider à façonner les bords en un biscuit rond s’ils ne tiennent pas bien sur les bords.
N’utilisez pas plus de 1/4 tasse de remplissage, que ce soit des pépites de chocolat, des raisins secs ou un autre remplissage. Trop de remplissage les rendra plus difficiles à tenir ensemble.
ne faites pas trop cuire vos cookies. Pour les biscuits à l’avoine moelleux, ils doivent être légèrement sous-cuits. Ils peuvent apparaître sous terminé, mais assurez-vous de ne pas trop cuire pour éviter qu’ils ne sèchent. Les bords seront plus fermes et le centre sera doux.,
Laissez-les reposer à température ambiante pendant au moins 5 à 10 minutes après la cuisson. Cette brève période de refroidissement raffermira vos cookies et les laissera complètement définis.
Cookies garder 2-3 jours réfrigérés, jusqu’à 1 semaine au réfrigérateur ou congeler jusqu’à 3 mois.,