selon l’Organisation Mondiale de la santé (OMS), environ 600 millions de personnes tombent malades et 420 000 meurent chaque année d’aliments contaminés. C’est presque 1 personne sur 10 dans le monde. La plupart de cette maladie se produit à cause de notre conscience de la bonne nourriture, en particulier les poissons gras.
aimez-vous aussi les poissons gras? Si vous le faites, il est plus probable que vous achetiez du saumon fréquemment. Mais avez-vous déjà perdu la trace de la date à laquelle vous avez acheté du saumon?
Eh bien, cela arrive avec moi presque une fois par mois., Je sais que ça vous arrive aussi. Que devez-vous faire ensuite? Ne vous jetez le poisson loin?
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Non! Tout simplement parce que vous n’avez aucune idée de la façon de savoir si le saumon est mauvais, vous ne pouvez pas les jeter. Le saumon est sans aucun doute l’un des aliments les plus savoureux au monde.
non seulement le goût, mais le saumon est aussi très nutritif! Le saumon est en haut de la liste de l’option la plus nutritive et délicieuse pour une alimentation saine.,
Ce poisson gras est une excellente source d’huiles essentielles et d’acides gras oméga-trois. Cependant, pour tirer le maximum de bénéfices de ce poisson, il est important de le consommer frais.
Donc, si vous voulez savoir comment savoir si le saumon est mauvais, alors cet article est pour vous! De l’apparence physique à son goût, il existe plusieurs façons de déterminer si votre poisson préféré a déjà mal tourné ou non.
ici, j’ai énuméré quelques techniques importantes pour témoigner de votre saumon congelé ou fumé.
Mais, avant de commencer par les techniques, laissez-moi vous informer d’une autre chose importante., Je pense qu’il est essentiel de connaître l’importance de connaître l’état de saumon. Commençons par cela.
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L’Importance de déterminer si le saumon a mal tourné ou non:
Pour tout amateur de poisson, le saumon est le choix le plus évident. Il est non seulement délicieux, plus sain aussi.
Mais le problème se pose lorsque votre réfrigérateur commence à trahir avec vous. Il peut ne pas fonctionner correctement pour tout défaut technique ou autre., Mais la raison n’a pas d’importance. Si votre réfrigérateur devient défectueux, vous pourriez vous retrouver avec un certain nombre de problèmes.
alors, devriez-vous manger ces saumons sans savoir si votre saumon est bon ou non? Je sais que tout le monde opposera son veto à cette décision. Parce que c’est un mauvais choix!
pour éviter ces problèmes, vous devez savoir si votre saumon congelé va bien ou non. Vérifions quelques autres aspects importants de la détermination de l’état du saumon congelé.,
- Pour prévenir les intoxications alimentaires:
l’intoxication alimentaire est l’un des problèmes de santé les plus dangereux qui peuvent survenir si vous ne savez pas que votre saumon est mauvais.
Un rapport des Centers for Disease Control and Prevention (CDC) montre qu’environ 3 000 personnes meurent, 128 000 sont hospitalisées et 48 millions de personnes tombent malades chaque année à cause d’une intoxication alimentaire aux États-Unis.
Si vous ne voulez pas être l’un d’eux, vous devriez vérifier votre saumon avant de manger., C’est pourquoi vous devriez avoir une idée claire de la façon de savoir si le saumon cru est mauvais.
- pour prévenir les maux de ventre:
les maux de ventre surviennent si votre estomac ne digère pas correctement les aliments. Peu de gens ont classé ce problème avec une intoxication alimentaire. Mais ce problème est beaucoup plus dangereux que cela.
vous pouvez Vous sentir un peu de douleur au début. Mais il va augmenter avec le thym. Le fait le plus effrayant est que les maux de ventre peuvent également entraîner la mort.,
donc, avant de souffrir de maux de ventre en consommant du mauvais saumon, vous devriez avoir un concept clair sur la façon de savoir si le saumon cuit est mauvais.
- Pour prévenir les Infections parasitaires:
Si vous avez un réfrigérateur défectueux, il y a une énorme possibilité que votre saumon soit mauvais.
Mais si vous ne connaissez pas les défauts de votre réfrigérateur, vous pourriez ne pas vérifier vos aliments avant de manger. Ainsi, différents types de maladie pourraient être survenus par elle.
en plus des douleurs à l’estomac, les aliments mal réfrigérés peuvent également causer des infections parasitaires., Selon mon opinion, cette infection parasitaire est le pire des CAs qui puisse arriver à quelqu’un.
il tue vos organes lentement. Donc, pour rester à l’abri des infections parasitaires dangereuses comme la trichinose, vous devez savoir comment savoir si le saumon congelé est mauvais.
- pour rester en sécurité bactéries nocives:
Si vous ne stockez pas votre poisson correctement dans le réfrigérateur, il y a une énorme possibilité que vous cultivez des bactéries sur votre réfrigérateur. C’est un endroit parfait pour cultiver des parasites et des bactéries nuisibles., Le fait le plus effrayant est que chaque fois que ces germes commencent à se développer, ils se propagent comme une traînée de poudre.
Il est vrai que la chaleur peut tuer un peu de germes pendant que vous cuisinez. Mais il n’élimine pas toutes les toxines de votre saumon cuit.
les toxines restantes causeront également de graves problèmes de santé pour notre corps. Donc, avant de tomber malade par un saumon défectueux, n’est-il pas préférable de savoir comment savoir si le saumon fumé est mauvais? Oui, ça l’est!
la morale est: vous ne devriez jamais manger du poisson ou tout autre aliment qui a la possibilité de devenir mauvais., En tant qu’amateur de saumon, essayez d’obtenir un concept clair sur la façon de savoir si votre saumon est mauvais ou non.
j’espère que vous comprenez l’importance de déterminer si votre saumon est bon ou mauvais? Alors, maintenant, il est temps de vous informer quelques signes qui vous aident à vérifier si votre saumon est bon ou mauvais.
Plus D’histoires: comment savoir si la viande cuite est mauvaise-Tout ce que vous devez savoir
9 faits importants pour savoir si le saumon est bon ou mauvais:
dans cet article, j’ai énuméré quelques faits importants pour déterminer si votre saumon est apte à la consommation ou non., Voilà –
- avez-vous vérifié la date de consommation avant D’acheter?
chaque amateur de saumon achète beaucoup de saumon dans les magasins locaux ou les supermarchés. Habituellement, les vendeurs de saumon vendent leurs produits dans un sac transparent.
ils mentionnent également la date de péremption de ce saumon emballé imprimé dans le corps de l’emballage.
Vous devriez donc vérifier la date d’expiration avant d’acheter du saumon emballé. Vous devez le consommer avant la date d’expiration.
- L’œil a-t-il L’air frais ou terne?
les Psychologues disent que les yeux sont les fenêtres de l’âme humaine., Mais cette méthode fonctionne aussi pour le saumon! Vous pouvez vérifier la fraîcheur du saumon en vérifiant son œil.
le saumon frais a un œil frais et transparent.
Au contraire, le mauvais saumon a un œil terne et non transparent. Même vous remarquerez peut-être que peu d’yeux de saumons sont tellement gonflés qu’ils semblent presque tomber de ses orbites.
donc, vous devriez éviter les saumons qui présentent l’un de ces symptômes. Cependant, cette méthode n’est applicable que si la tête est encore attaché au corps.
- y a-t-il une tache sombre visible sur son corps?,
le goût du saumon varie d’un organe à l’autre. Peu de gens aiment manger la tête, peu comme le corps ou la queue.
Donc, si vous aimez la tête, alors vous n’avez pas besoin de payer pour le corps et la queue.
Donc, au lieu d’acheter un poisson entier, la plupart des gens aiment acheter les portions de saumon.
cependant, l’achat des portions est plus efficace pour vérifier si le poisson est frais ou non. Si vous le faites, vous pouvez vérifier visuellement le poisson lors de l’achat des portions.il est possible d’utiliser le code source de la source: eatortoss.,com
lors de l’achat des portions, vérifiez soigneusement les portions entières. Essayez de remarquer s’il y a des moisissures ou des taches sombres. Les moules sont formés dans la viande de saumon. Ainsi, vous pouvez vérifier seulement si vous achetez les parties.
Si vous remarquez des taches sombres sur la viande, cela signifie que le saumon est expiré. Ces saumons expirés présentent un risque énorme d’intoxication alimentaire.
Cependant, il n’y aura pas de tache sombre sur le saumon frais. Donc, vous devriez acheter ces saumons frais qui n’ont pas de taches sombres.
- est-Il une Odeur Bizarre?,
Votre nez est l’un des meilleurs organes de trouver un saumon frais. Vous pourriez penser que comme le saumon est visuellement correct, il est frais. Mais il pourrait ne pas vous conduire au saumon frais toujours.
même si votre saumon passe le test visuel, vous devriez le sentir. Si vous obtenez une odeur désagréable écrasante, il doit s’agir d’un saumon rassis. Même l’odeur d’ammoniac se réfère également à un mauvais saumon.
en revanche, le saumon frais a une bonne odeur. Ils ont l’odeur de l’eau propre. Donc, si le saumon stocké sent mauvais, je vous suggère fortement de jeter ce morceau de saumon en particulier.,
pour vous sauver, vous et les membres de votre famille bien-aimés, d’une intoxication alimentaire, je sais que vous le ferez sans aucune hésitation.
la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis suggère également certaines procédures importantes pour choisir des fruits de mer frais et sûrs. la prochaine fois que vous visiterez des supermarchés, considérez ces faits pour choisir des aliments frais.
- Quelle est la couleur du gril: rouge foncé ou rouge rubis?
cette méthode s’applique non seulement au saumon mais aussi à d’autres types de poissons. Avant d’acheter tout type de poisson, vous devez vérifier son gril., C’est un autre fait important de déterminer un poisson frais ou terne.
Si la couleur des grillades d’un saumon semble fraîche et rouge, cela signifie que le saumon est frais. Mais si la couleur semble sombre, alors vous devriez l’éviter sans aucune seconde pensée.
de Plus, les grilles doivent être mouillées. Il ne devrait y avoir aucune tache sombre sur le gril. Si le gril est sec ou contient une tache sombre, évitez ce poisson.
- La Chair semble-t-elle vibrante ou non?
la chair d’un saumon frais sera vibrante et lubrifiante. La couleur de la chair représente également l’origine d’un saumon., Le saumon d’élevage est plus proche du rouge, et le saumon sauvage ressemble rosé ou rouge foncé.
Mais vous trouverez aussi des chairs de couleur jaune. Ceux-ci se réfèrent à certains mauvais saumon. De plus, le saumon de couleur jaunâtre n’a pas le même goût que le saumon de couleur vibrante. Les saumons aux couleurs vives sont plus tendus et plus juteux.
- Se plie-t-il correctement?
Le test de courbure est une autre méthode pour vérifier le saumon frais. Soulevez le saumon d’une seule main et placez votre main au milieu. Un saumon frais pliera moins que le mauvais saumon.,
cela se produit à cause de la fermeté de la viande de saumon. Au fil du temps, les saumons perdent lentement leur fermeté.
- La Chair a-t-elle perdu son élasticité?
le test de pliage n’est applicable que lorsque vous achetez le poisson entier. Sinon, vous devez faire le test d’élasticité.
en général, le corps du saumon n’est pas très élastique. Vous pouvez vérifier l’élasticité simplement en le piquant. Tout en achetant une partie d’un poisson, piquez cette partie particulière.
Si la viande fourrée retrouve rapidement sa forme précédente, cela signifie que votre poisson est frais., Mais si le poisson récupère lentement ou ne peut pas récupérer du tout, vous devriez éviter cette pièce.
- La Viande semble-t-elle se séparer?
Le saumon frais est très clémente. Il ne s’effondrera pas pendant que vous les tenez. La viande de saumon reste connectée aux brins blancs.
Mais ces mèches blanches ne restent pas fraîches tout le temps. Ils perdent leurs propriétés au fil du temps.
Si vous remarquez que le saumon devient moins ferme et que la viande se sépare des brins blancs, ne l’achetez pas.
comment conserver correctement le saumon?,
Si vous achetez une grande quantité de saumon souvent, le stockage est une autre chose que vous devriez considérer profondément. C’est pourquoi j’ai énuméré quelques conseils rapides pour stocker votre saumon correctement. Vérifions ces conseils –
- au début, assurez-vous que vous avez acheté le saumon le plus frais. Après avoir lu la partie précédente de cet article, j’espère maintenant que vous savez comment dire si le saumon est mauvais ou bon.
- après avoir acheté le saumon, conservez-le dès que possible. Il minimise la possibilité de détérioration.
- utilisez un meilleur sac en plastique de qualité alimentaire pour stocker le saumon., Il garde votre saumon frais plus longtemps. De plus, il garantit que votre saumon stocké ne propage pas son odeur de poisson à d’autres aliments.
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combien de temps le saumon reste frais?
La durée de vie du saumon dépend de certains facteurs. Quelques facteurs importants sont la méthode de cuisson, méthode de préparation, méthode de stockage, etc. ici, j’ai énuméré une certaine durée de conservation commune du saumon.,> _
Final Thoughts:
Salmon is just like any other fish., Il est préférable de consommer quand il est frais.
Si vous ne trouvez pas de saumon frais, essayez d’acheter un saumon emballé ou en conserve. Le saumon emballé ou en conserve reste frais pendant une longue période.
j’espère que vous avez appris quelques choses importantes après avoir lu cet article. Donc, maintenant vous savez comment dire si le saumon est mauvais ou bon.