Les Matins de week-end paresseux et les matins de semaine occupés sont parfaits pour ce goût de porc herby et une fois que vous savez comment faire cuire les liens de Attention, vous ne pouvez pas en manger un seul!,
Pourquoi Cette Recette Fonctionne
- Facile à faire
- Pas besoin de galettes de forme, il suffit de les mettre dans la poêle et les faire cuire
- Vous savez comment faire cuire et combien de temps!
Voici comment c’est fait
étape 1. Huilez la poêle et laissez-la chauffer (il n’est pas nécessaire d’utiliser une poêle comme celle-ci, toute poêle fonctionnera)
étape 2. Mettre les saucisses dans la poêle et cuire la saucisse., Il n’est pas nécessaire de couper les saucisses ou couper les saucisses avant de les mettre dans la casserole.
étape 3. Laissez la saucisse seule et laissez-la continuer à cuisiner. Laissez la saucisse seule empêchera les liens de saucisse de se briser lorsque vous essayez de déplacer prématurément.
Foire Aux Questions (FAQ)
Quelle est la meilleure façon de cuisiner des liens de saucisses de petit déjeuner?
ma façon préférée est de les faire cuire dans une poêle à frire. Cela donne à la saucisse une belle texture extérieure croustillante. Vous pouvez les faire cuire dans une casserole ou une plaque à pâtisserie.,
comment cuisinez-vous des liens de saucisse crus?
Ajouter un peu d’huile dans une casserole ou une plaque à pâtisserie et cuire la saucisse jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de couleur rose et que la température interne atteigne 160 degrés.
comment les faire cuire dans une poêle en fonte
Oui! Chauffer un peu d’huile dans une poêle en fonte et cuire la saucisse jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de couleur rose et que la température interne atteigne 160 degrés.
Comment savez-vous Qu’une saucisse est cuite?
Vous savez que la saucisse est entièrement cuite quand il n’y a plus de couleur rose et que la température interne est de 160 degrés.,
un peu de rose dans une saucisse est-il OK?
non, la saucisse doit être complètement cuite et doit être à une température interne de 160 degrés pour être sûre à manger.
que se passe-t-il si vous mangez des saucisses insuffisamment cuites?
la saucisse insuffisamment cuite peut transporter des agents pathogènes d’origine alimentaire pouvant entraîner une intoxication alimentaire.
Où est le meilleur endroit pour acheter ces?
Vous pouvez acheter le vôtre à l’épicerie, mais honnêtement, le prix au Sams Club (et probablement costco est environ la moitié du prix de l’épicerie).
puis-je congeler des liens de saucisse de petit déjeuner?
Oui!,
- congeler cru-il suffit de mettre le produit brut dans des sacs de congélation, presser autant d’air que possible et placer dans le congélateur jusqu’à 6 mois!
- congeler après la cuisson-placer les liens cuits dans un récipient congélateur et presser l’air et sceller, mettre dans le congélateur jusqu’à 3 mois!
combien de temps sont-ils bons?
ils durent environ 5 jours au réfrigérateur une fois cuits.
Ne laissez pas le réfrigérateur plus de 2 heures.
à quoi cela va-t-il?,
- Biscuits et sauce
- crêpes
- patate douce facile pommes de terre hachées brunes
trucs et astuces
- Ne déplacez pas les liens de saucisse jusqu’à ce qu’ils soient prêts. Si vous essayez de forcer ils pourraient se rompre. Ils se déplaceront librement quand ils auront suffisamment cuit pour se déplacer.
- cuire à feu moyen pour éviter les éclaboussures de graisse. Il serait plus rapide de cuire à feu vif, mais une chaleur plus élevée provoque des éclaboussures de graisse partout. Il fait un gâchis géant et vous pourriez vous brûler.,
- il est très important de laisser la graisse s’écouler de la saucisse. Cela rend la saucisse beaucoup plus agréable au goût.
- assurez-vous que vous faites cuire les saucisses à la bonne température. Voici un excellent guide de L’USDA.
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Comment faire cuire les liens de saucisse de petit déjeuner
0 minutes
Ingredients
- 1 Tbs vegetable oil
- 4 sausage links
Instructions
-
Place a 9-10” frying pan onto the stove top and set the eye on medium heat., Verser l’huile végétale et laisser la casserole arriver à temp. La casserole est à la bonne température lorsque l’huile semble briller et scintiller sur la surface.
-
Ajouter les saucisses à la poêle et faire cuire jusqu’à ce qu’il ne soit plus rose à la saucisse de lien. Retirer dans une assiette doublée d’essuie-tout et laisser égoutter pendant 2 minutes avant de servir. Servir chaud.,
Notes
- Les liens se déchirer facilement, leur permettre de rester au même endroit pendant au moins 3 minutes une fois que vous mettre dans le moule avant de tenter de les rouler de l’autre côté. Cela permet à la peau de cuire et de sortir de la poêle. (ou utilisez un bâton de pan).
- Si vous sentez que votre lien ne cuit pas aussi rapidement que vous le souhaitez, saupoudrez une petite quantité d’eau sur la poêle chaude (pas plus de 1 c. À thé) et couvrez rapidement les liens avec un couvercle de casserole. Cela va cuire à la vapeur le lien et le faire cuire plus rapidement., Avertissement: saupoudrer l’eau sur la casserole provoquera des éclaboussures. Ne pas vous brûler,.
- prévoyez 3-4 liens par personne.
- lors de la cuisson des liens de saucisse, ne pas encombrer la poêle car alors les liens vont cuire à la vapeur plutôt que de frire.
- Si vous cuisinez un grand nombre de liens, réglez le four sur le réglage le plus bas possible et placez les liens sur un plateau à l’épreuve du four doublé d’essuie-tout une fois qu’ils sont cuits pour les garder au chaud.
- habituellement, vous n’avez pas à ajouter de sel et de poivre aux liens de saucisse parce qu’ils sont déjà remplis de suffisamment, mais vous en êtes le juge.,
Substitutions:
- Il est bon de remplacer un autre type d’huile, il suffit de choisir quelque chose avec un point de fumée acceptable. Le beurre ne fonctionne pas bien pour cette recette. L’huile d’Olive est très bien.
- Si vous utilisez des liens de saucisses végétariennes, vous voudrez utiliser la méthode d’arrosage à l’eau mentionnée ci-dessus.,>