aller à la recette
Joyeux Halloween! En l’honneur de All Hallow’s Eve, cette semaine FFK propose une apparition de l’ami et blogueur de voyage la Carmina, et un effrayant (mais délicieux!) repas.
la Carmina glissa dans l’escalier sombre, les cheveux magenta coulant derrière elle, brûlant lumineux contre sa peau d’albâtre. Ses pieds marchent silencieusement, le seul bruit que le vacillement de sa cape comme elle a balayé jusqu’à la chambre au sommet de la tour est.,
Oooh. Spooky. Qui est cette femme diable? (Cliquez sur la photo pour le savoir!) Photo cr: Joey Wong.
La Lumière S’estompait sur les sols en pierre d’une fenêtre ouest où se tenait le comte, son ombre s’étendant jusqu’à l’entrée. Sans avoir l’air de bouger, la Carmina apparut à ses côtés et posa sa main sur son bras. Il tressaillit, comme si piqué.
« C’est vous, lui dit-il.
« Il est temps,” répondit-elle. « Venir., »
Le Comte n’a pas bougé de sa place, tournant la tête pour regarder en arrière la forêt épaisse à l’extérieur de la fenêtre. L’expression de la Carmina s’est resserrée, ainsi que sa prise sur son bras.
« Venez, répondit-elle, plus fermement, conduisant le Comte de la palette dans l’est du coin.
« non, Pas encore. S’il vous plaît. »
un éclat sympathique brillait de ses yeux durs. « La dernière fois, je le promets. Ensuite, vous boirez le sang de la vie et deviendrez votre propre moi le plus puissant.”
« j’aimerais mieux mourir. »
» j’ai pensé comme toi une fois when quand je suis arrivé ici., Mais maintenant je vois que c’est le seul moyen. Ensemble, vous et moi gouvernerons cette terre-personne ne peut nous arrêter. »
elle se pencha et déballa la gaze autour du cou du Comte, révélant deux croûtes de diamant parfaites. Le Comte la regarda implorant, mais il était trop tard. Elle se pencha pour boire, ses cheveux enflammés tombant en vagues bleues autour de son visage alors que le sang coulait en elle. Quelques minutes plus tard, le Comte resta silencieux et comateux, le visage aussi blanc que les draps sur lesquels il reposait.
la Carmina leva ses joues maintenant roses et fit signe au moine dans le coin.,
« rendre la vie du sang. »L’homme vêtu a disparu et est revenu dix minutes plus tard portant un bol rempli de soupe noire lisse. Alors que la concoction approchait des narines du Comte, ses paupières s’ouvrirent momentanément – assez longtemps pour qu’il recule.
Gah! Qu’est-ce?
« Euh…non merci.”
« Oh viens. Cesser d’être un bébé. »Elle a commencé à mettre la soupe dans la bouche du Comte. Il pressa ses lèvres et laissa le liquide noir couler le long de son menton., Mais une partie du ragoût avait déjà fait son chemin dans son système. Un regard de contentement est venu sur son visage, avec les débuts d’une chasse d’eau saine.
« c’est plutôt savoureux, après tout.”
« je dirai”, dit la Carmina. « Et ne vous inquiétez pas, ce n’est pas du sang humain. Mais il suffit de vous garder jusqu’à ce que vos envies s’emparent et que vous appreniez à vous nourrir correctement. »
Le Comte prit le bol de ses mains et le termina lui-même. Il se leva, les épaules fermement en arrière, cape tourbillonnant autour.
« je me sens magnifique., »
La Carmina prit son bras, et ensemble ils sortirent sur le balcon, respirant profondément l’air parfumé au sang.
« à partir de ce jour, nous gouvernons comme un seul”, a-t-elle déclaré.
soulevant leurs capes au-dessus d’eux, ils ont dérivé dans la forêt entourant le château. Et de la terre sombre, les démons nocturnes se levèrent pour les saluer, scandant dans un refrain de feuilles bruissantes: Tran SY syl van van i ia.
La Carmina dans la chair!, Découvrez son voyage unique en son genre & blog de mode (et prochains articles sur la Roumanie!) ici. Photos par Joey Wong.
- 2-3 livres de poitrine de porc/épaule/longe, abats assortis, ou combo de ceux-ci (j’ai utilisé environ une Livre chacune des oreilles de porc, jarrets et foies de poulet-pourrait toujours aller côtelette de porc si vous vous sentez moins aventureux)
- 1 cuillère à soupe D’huile D’olive, de palme ou de noix de coco
- 1 oignon, haché
- 4 gousses d’ail, émincées
- 1 petit gingembre (~1 c. à thé), émincé
- 1.,25 tasses de sang de porc (~10 oz)
- ½ tasse de vinaigre de cidre de pomme
- 1 cuillère à soupe de sauce de poisson
- 3 tasses de bouillon (j’ai utilisé du bouillon de porc)
- 1 c. À thé de jus de citron (facultatif, aiguise un peu la saveur)
- 1 coriandre pour la garniture, pain de manioc pour servir
- pré-cuire les morceaux de viande difficiles dans un autocuiseur ou braiser à feu doux (j’ai cuit les oreilles et les jarrets de mon cochon pendant une heure dans la marmite instantanée).,
- faire revenir l’ail émincé, les oignons et le gingembre dans l’huile à feu moyen pendant environ 5 à 10 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- ajouter le foie et les autres viandes et faire dorer / cuire avec le mélange d’oignons pendant 5 minutes.
- ajoutez 2 tb de vinaigre dans votre contenant de sang de porc (séparément) et assurez-vous que le sang gelé est brisé dans la mesure du possible.
- ajouter le bouillon et le reste du vinaigre au mélange principal. Ajouter le sang et bien mélanger (le mélange s’assombrira rapidement). Amener le tout à ébullition et cuire jusqu’à ce que le mélange épaississe.,
- ajouter le reste des assaisonnements (sauce de poisson, sel, citron, aminos) et ajuster au goût.
- servir avec de la coriandre et du savoureux pain plat de manioc.
une idée de comment il est difficile de le faire en noir de la nourriture look savoureux? (J’ai triché en ajoutant de la nourriture verte et jaune.)
Ce post a été partagé sur la table ronde Paleo-AIP de Phoenix Helix.
