Faible teneur en glucides Gâteaux Faits avec de la Farine d’Amande

à Faible teneur en glucides Gâteaux Faits avec de la Farine d’Amande – Paléo, sans Gluten & sans Céréales!

bien Sûr, la plupart d’entre nous savent qu’il est possible de faire des brownies. Nous avons tous vu ces recettes de brownies aux haricots noirs sans farines raffinées, et j’ai même fait des brownies végétaliens fudgy qui utilisent des pruneaux comme ingrédient principal! Mais, comment dans le monde est-il possible de faire des brownies à faible teneur en glucides?! On dirait un oxymore!

eh Bien, pas plus., Les possibilités de recettes de brownies saines vont au-delà des haricots noirs et des pruneaux riches en glucides. Au lieu de cela, ce sont des brownies à faible teneur en glucides à base de farine d’amande! Ce qui maintient ces brownies au chocolat céto sans gluten, sans grain et paléo, aussi!

farine D’amande: le Secret des Brownies à faible teneur en glucides& Produits De Boulangerie

fondamentalement, la farine d’amande n’est que des amandes broyées en farine d’amande. »Vous pouvez le trouver dans de nombreuses épiceries aujourd’hui, mais il est aussi facile et beaucoup moins cher de faire de la farine d’amande maison!, Et, parce que les amandes sont faibles en glucides, riches en fibres et chargées de graisses alimentaires rassasiantes, la farine d’amande est la clé pour faire des brownies à faible teneur en glucides. Grâce à la farine d’amande, vous obtenez deux grammes de fibres et pas de glucides nets dans chacun de ces brownies à faible teneur en glucides! (Je suppose, techniquement, ce sont des bouchées de brownie à faible teneur en glucides but mais peu importe.)

parce que la farine d’amande est un peu plus dense que les farines traditionnelles, elle rend ces brownies à faible teneur en glucides si satisfaisants. Mais, ils ont toujours une texture étonnamment légère, aérée et craquante grâce au moelleux des œufs!, Il y a plus d’œufs dans cette recette que les recettes traditionnelles de brownies, car ils sont nécessaires pour éviter que vos brownies à faible teneur en glucides ne s’effritent. Entre les œufs et le beurre nourri à l’herbe, vous obtenez encore plus de graisses remplies de carburant! La densité de la farine d’amande signifie que la plupart des recettes de cuisson qui l’utilisent pour les desserts à faible teneur en glucides doivent être ajustées un peu. Gardez cela à l’esprit si vous souhaitez vous essayer à la fabrication de vos propres desserts à faible teneur en glucides!

Brownies sans sucre? Peut-Il Être??

Si nous faisons des brownies à faible teneur en glucides (ou des desserts à faible teneur en glucides), nous devons couper le sucre., Mais, les brownies sans sucre semblent un peu grossiers Luckily heureusement, il y a beaucoup d’édulcorants à faible teneur en glucides que vous pouvez utiliser pour faire des brownies au chocolat céto. Stevia est un édulcorant populaire sans calories faible en glucides, mais j’aime aussi utiliser l’érythritol—un alcool de sucre naturel qui est faible en calories et en glucides. Personnellement, je pense qu’il a moins d’arrière-goût que la stevia, c’est pourquoi je l’ai choisi pour ces brownies à faible teneur en glucides, mais vous pouvez utiliser l’édulcorant que vous préférez!

L’érythritol est environ 70% aussi sucré que le sucre, vous devrez donc peut-être ajuster la quantité à votre goût., Mais, sa douceur naturelle fait le travail et rend les desserts à faible teneur en glucides plus faisables. Même si ce sont des brownies sans sucre, vous ne devineriez jamais! J’aime faire cuire mes brownies à faible teneur en glucides dans des bouchées de brownies parce que je peux profiter d’un bon bord croustillant avec chaque friandise! Mais, vous pouvez également faire cuire de plus gros brownies à faible teneur en glucides si vous préférez. Profitez de l’indulgence sans sucre, sans grain et sans culpabilité!,