Un héritage D’Innovation
lorsque Chris Hellmann a vu pour la première fois une unité Coca-Cola Freestyle en 2010, il ne pouvait pas croire qu’une machine de cette taille puisse offrir autant d’options de Boissons –Toutes mélangées, réfrigérées et servies à la demande.
« j’ai continué à regarder derrière lui pour voir où le reste est en,” at-il rappelé. « J’ai été étonné par le fait que tant de choix était emballé dans une si petite empreinte., »
Coca-Cola Freestyle –qui a réinventé l’expérience de la fontaine de boisson en 2009 en offrant une gamme de choix sans précédent dans un format amusant et interactif –poursuit son parcours d’innovation en 2018. Le distributeur à écran tactile utilise la technologie « micro-dosage » pour offrir près de 200 options de boissons, dont 117 boissons à faible teneur en calories/sans calories et plus de 100 variétés que l’on ne trouve nulle part ailleurs (Sprite Peach, n’importe qui?).,
Une demande croissante
plus de 50 000 unités Coca-Cola Freestyle versent 14 millions de boissons par jour dans les restaurants, cinémas, dépanneurs, parcs d’attractions et autres endroits à travers les États-Unis et une poignée d’autres pays. Les portions de boissons sont en hausse de 8% dans les points de Vente Freestyle, et les calories par portion dans ces endroits sont en baisse de près de 10%.
« Lorsque nous avons lancé le Freestyle, c’était vraiment une innovation de rupture”, a déclaré à la Mayonnaise, vice-président directeur général, Coca-Cola Freestyle., « Aujourd’hui, c’est un milliard de dollars. »
Hellmann et son équipe se concentrent sur l’utilisation de la technologie et des données des consommateurs pour améliorer continuellement L’expérience Coca-Cola Freestyle grâce à l’innovation dans les nouveaux équipements et dans les logiciels qui alimentent la flotte existante. Freestyle, Hellman a dit, est une manifestation du monde réel de la vision de Coke de devenir une entreprise de boissons totale qui apporte rapidement des innovations et de nouvelles idées sur le marché.
« le Choix et la personnalisation ne sont pas dcp –ils sont là pour rester”, dit-il., « Nous nous efforçons donc de nous assurer que la plate-forme Coca-Cola Freestyle reste actuelle et contemporaine et que nous continuons à offrir plus de boissons que les gens veulent.”
en Continuant à Innover
Coke dévoilera le nouveau membre de la Freestyle de la famille –le Coca-Cola Freestyle 9100 –ce week-end à la National Restaurant Association (NRA) salon de Chicago., L’appareil, qui sera disponible à l’échelle nationale en 2019, est doté d’un écran tactile haute définition de 24 pouces et d’une connectivité Bluetooth, qui permet aux fans de se connecter à L’application mobile Freestyle lorsqu’ils entrent dans une prise avec une machine et de repérer leur boisson préférée ou de créer un nouveau mélange.
« Nous avons intégré des fonctionnalités dans ce distributeur qui ne sont pas seulement contemporaine aujourd’hui,” la Mayonnaise a dit., « Nous avons également pérennisé la plate-forme avec des fonctionnalités non encore activées telles que la capacité audio, des capteurs optiques et une nouvelle option d’équipement qui prendra éventuellement en charge l’ajout de catégories de boissons non disponibles sur Freestyle aujourd’hui, telles que les thés, les cafés froids et de nouvelles variétés de jus. »
Un nouveau système d’exploitation Agile Coca-Cola Freestyle comprend un menu à écran tactile remanié conçu pour permettre aux utilisateurs de trouver plus facilement et plus rapidement les boissons qu’ils souhaitent.,
« nos marques sont maintenant présentées d’une manière simple pour les consommateurs de naviguer et de trouver leur choix préféré ou d’essayer quelque chose de nouveau”, a déclaré Hellmann. « Nous voulons que les consommateurs vivent une expérience amusante et contemporaine, qu’ils soient en déplacement et qu’ils veuillent prendre un verre avec un repas ou prendre quelques instants pour explorer quelque chose de nouveau.,”
Une expérience rafraîchissante
en plus de la machine de nouvelle génération, l’équipe prévoit de pousser le nouveau système D’exploitation Freestyle à tous les distributeurs sur le marché pour offrir de nouveaux avantages aux les clients, y compris l’accès à un tableau de bord de diagnostic avec des niveaux d’inventaire de boissons en temps réel.,
« sur tous les modèles de Freestyle que nous avons sur le marché aujourd’hui, notre intention est d’avoir un seul système logiciel sur l’ensemble de la flotte qui offre des avantages accrus à nos partenaires de vente au détail et à chaque consommateur qui interagit avec la plate-forme Freestyle”, a déclaré Hellmann.
Une opportunité de Marketing Unique
le nouveau système d’exploitation s’intègre au système de gestion de contenu (CMS) Coca-Cola Freestyle introduit l’année dernière., Le système permet aux restaurants de lancer rapidement des boissons Freestyle exclusives-jusqu’à la recette –et des promotions sur les distributeurs.
« nous permettons à nos clients non seulement d’utiliser leur machine Freestyle, mais aussi de l’utiliser comme un atout marketing flexible”, a déclaré Eric Lewis, Directeur du groupe marketing,Coca-ColaFreestyle. « Nous sommes passés de quatre semaines pour déployer de nouveaux contenus à quatre jours grâce au nouveau CMS., »
à titre d’exemples récents, Wendy’s a introduit un Soda à la crème Cherry de Dave exclusif au Freestyle (du nom du fondateur Dave Thomas), et Zaxby a lancé des mélanges Sprite et Mello Yello en édition limitée pour les fans de L’Université de Géorgie et de Georgia Tech pendant la saison de football universitaire. Les deux clients ont développé les nouvelles boissons et les ont lancées sur le marché en quelques mois.
Freestyle permet aussi de restaurants paire d’éléments de menu avec des nouvelles ou existantes de boissons., Firehouse Subs recommande Cherry Coke avec son crochet & Ladder turkey sandwich, et Burger King a récemment promu le lancement de son nouveau sandwich croustillant au poulet épicé avec le Sprite Lime Burst sur mesure.
« Nous écoutons nos clients pour savoir de quoi ils veulent parler, puis trouver un moyen de faire partie de cette conversation avec leurs invités”, a déclaré Lewis, ajoutant que les mixages exclusifs et le contenu personnalisé offrent de la valeur aux clients, « Nous apportons une expérience de surprise et de plaisir aux consommateurs et leur offrons encore plus de variété.”
développement durable
L’équipe de ski Acrobatique continue aussi à chercher des façons d’utiliser la plate-forme innovante pour soutenir les priorités en matière de durabilité, tels que les efforts visant à réduire les déchets d’emballage. Des gobelets rechargeables, équipés de la technologie D’identification par radiofréquence (RFID) ValidFill®micro-écaillés, ont récemment été introduits pour une utilisation avec les machines Coca-Cola Freestyle via une variété d’universités, de lignes de croisière et de parcs à thème., Ces rechargablecups interagissent directement avec Coca-Cola Freestyle, fournissant facilement des versages prédéfinis de boissons préférées et de nouveaux goûts.
de plus, les cartouches Coca-Cola Freestyle SmartPAK™ ont une empreinte carbone plus faible que les emballages de sirop traditionnels, sont fabriquées dans une installation certifiée Gold LEED avec une technologie de conservation de l’énergie renouvelable et de l’eau et contiennent de 15 à 30% de contenu recyclé.