fromage végétalien facile pour Pizza (sans noix, pas de mélangeur)

fromage végétalien pour pizza qui a vraiment bon goût, est rapide et facile à faire à la maison, et n’utilise pas de noix ou de noix de cajou? Oui!

je vous ai dit sur ma recette de sauce au fromage végétalien facile qu’il pourrait être utilisé pour faire un million et une application différente de fromage, et je ne plaisantais pas!, De mes choriqueso dignes d’envie aux nachos en passant par les cheesesteaks Philly végétaliens ou sans produits laitiers et plus encore-c’est une excellente recette à avoir dans votre arsenal.

Cette recette la transforme en garniture parfaite pour toutes vos pizzas maison (et tout ce que vous aimeriez pizza cheese sur!). Il brunit dans le four, a un certain étirement à elle, et même re-fond lorsque vous chauffez les restes de retour vers le haut.

Voici les raisons pour lesquelles vous allez adorer cette recette:

C’est vegan! Que vous soyez intolérant au lactose, allergique aux produits laitiers ou que vous choisissiez simplement de ne pas consommer de produits d’origine animale, vous avez maintenant un excellent fromage pour vos pizzas.

C’est facile! Cette recette utilise des ingrédients faciles à trouver et aucun équipement coûteux-pas même un mélangeur.

C’est rapide! Pas besoin de s’inquiéter de la mise pendant la nuit ou même pendant une heure. Si vous décidez à la dernière minute de faire une pizza pour le dîner, c’est très bien! Cette recette se réunit en moins de dix.

C’est délicieux!, Non seulement il coche les cases de végétalien, rapide et facile – il a aussi bon goût. Il peut être difficile de trouver une recette comme ça!

C’est de l’allergie de l’environnement! Les produits laitiers ne sont que la pointe de l’iceberg ici. Cette sauce au fromage se vante également d’être sans noix. Étant donné que la plupart des fromages végétaliens contiennent des noix de cajou ou d’autres noix, c’est assez impressionnant et inclusif.

équipement nécessaire

une cuisinière ou un brûleur. Vous allez cuisiner cette sauce sur un poêle. Vous pouvez utiliser un mélangeur chauffant de fantaisie si vous en avez un, mais le poêle fonctionne très bien.

Une petite casserole., Je préfère antiadhésif, mais si vous n’en avez pas, c’est ok. Un quart est assez grande.

Une spatule en silicone. Une cuillère en bois, une cuillère en plastique résistant à la chaleur ou une cuillère en métal fonctionnera bien aussi (il suffit de ne pas rayer votre poêle antiadhésive avec le métal!), mais le silicone fonctionne le mieux.

ingrédients nécessaires

deux lots de ma recette de base de sauce au fromage. Il devrait être plus que suffisant pour couvrir deux pizzas moyennes ou grandes avec quelques restes. Cela dépendra certainement de l’épaisseur sur laquelle vous le versez, cependant.,

Si vous ne faites qu’une seule pizza, n’hésitez pas à faire un seul lot de sauce au fromage et à réduire de moitié les ingrédients supplémentaires.

Miso. Le Miso est une pâte de soja fermentée, et le miso blanc plus doux fonctionne bien ici. Il est utilisé pour sa saveur fermentée acidulée (similaire à l’acide lactique dans le fromage laitier).

si vous êtes sans soja ou si vous ne le trouvez pas, vous pouvez l’omettre ou le remplacer par deux fois la quantité de saumure de choucroute fermentée. Oui, j’ai juste dit que. Merci à 86eats.com j’ai appris à quel point il peut donner un goût de fromage végétalien!,

Vegan de la Mayonnaise. Oui, mayo.

Mayo ajoute un peu de fromage à la recette, ainsi que de la graisse-ce qui manque dans la base, mais certainement nécessaire sur la pizza! Si vous n’avez pas d’huile, vous pouvez l’omettre et ajouter de la saumure de miso ou de choucroute à la place.

vérifiez les ingrédients et recherchez une variété sans soja si vous en avez besoin!

Mmm ail. La Pizza est italienne et l’ail est une exigence. Il est juste. Les granulés ou les pâtes fonctionnent mieux ici,ou cela rendra votre fromage gros. Ce n’est pas bon du tout.

sel. Le fromage à Pizza est salé! S’il vous plaît n’oubliez pas de sel à votre sauce., Sel de Table, sel rose, peu importe le sel – mais pas de sel noir à moins que vous ne fassiez une pizza « aux œufs”!

comment le faire:

cela ne pourrait vraiment pas être plus facile!

Il suffit de fouetter la base de la sauce au fromage végétalien, puis incorporer le reste des ingrédients (sauf le sel). Ensuite, salez à la fin au goût!

C’est elle! Vraiment!

Comment l’Utiliser:

– je le verser chaud directement sur la pizza. C’est le moyen le plus facile! Une fois qu’il commence à refroidir, il va commencer à devenir une sorte de gloopy et slime-like, Et il est plus difficile d’obtenir un même « manteau » de votre fromage végétalien sur la pizza.,

Si vous utilisez des restes de sauce au fromage refroidie, elle sera gélatineuse et assez rebutante telle quelle (c’est ce qui se produit lorsque l’amidon de tapioca activé par la chaleur se refroidit). Pas de soucis, si! Utilisez simplement une cuillère ou une cuillère à crème glacée pour la mettre sur la pizza et elle fondra magnifiquement.

faites cuire votre pizza au fromage à 480F pendant 15 minutes pour qu’elle bouillonne et brunisse bien., Cinq à dix minutes de plus si vous êtes comme moi et que vous aimez que ce soit un peu plus ou si vous utilisez une sauce au fromage froide du réfrigérateur.

comment conserver les restes de fromage végétalien pour Pizza:

S’il vous reste de la sauce, placez-la simplement dans un récipient scellé et mettez-la au réfrigérateur.
il se gardera pendant trois à cinq jours.

Les restes deviendront semi-solides et gélatineux, mais fondront magnifiquement Une fois chauffés à nouveau.,

vidéo pour faire la Sauce au fromage de base:

suivez la vidéo ci – dessus pour faire la sauce-n’oubliez pas d’ajouter tous vos autres ingrédients sauf le sel une fois le fromage terminé. Salez au goût à la fin, et profitez-en!,> Temps total25 minutes

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