J’ai vécu tout le plan de repas de 21 jours-voici comment ça s’est passé

c’est 3 semaines sans *aucun* sucre ajouté ou sel! C’était TELLEMENT dur.

j’ai d’abord entendu parler de la 21 Journée du Repas du Plan d’ $20 téléchargeable plan de régime qui a été faire beaucoup de buzz récemment, lorsque nous avons repris, le mois dernier, comment il a aidé une femme à perdre 120 livres en moins d’un an. Qu’est-ce que ce tour de magie?, Je l’ai dit à moi-même. J’avais besoin d’en savoir plus.

Le plan, il s’avère, a été écrit par Tiffany Elizabeth, le blogueur derrière Mon Aventure pour s’Adapter, et il l’a aidée personnellement perdre plus de 85 kilos. Après avoir vu les incroyables photos de transformation, je me sentais motivé pour l’essayer par moi-même.

avant de me marier en septembre, je mangeais bien et je m’entraînais régulièrement. J’avais atteint un poids santé et je me sentais plutôt bien. Mais ensuite, je suis allé en lune de miel en Italie (et j’ai mangé beaucoup de pizza et de pâtes), et après cela, c’était la saison des fêtes., Même après un mois à éviter les restaurants, Je n’étais pas très satisfait de l’endroit où j’étais. Je voulais voir si un plan extra-restrictif pourrait m’aider à mieux manger et à perdre du poids.

vous n’avez pas besoin d’être restrictif pour bien manger et perdre du poids! Abonnez-vous au plan de repas Cooking light Diet aujourd’hui pour savoir comment.

à propos du plan de repas de 21 jours

Ce plan fait des affirmations assez audacieuses comme « élimine la rétention d’eau”, « augmente l’énergie et améliore l’humeur” et « améliore l’état de la peau. »Et j’étais excité de voir qu’il n’y avait qu’une seule règle: ne manger que ce qui est sur la liste. Ça y est!, Il n’y a pas de comptage des calories, frapper la salle de gym (sauf si vous voulez), ou le suivi des macros ou des points.

C’est à peu près où l’excitation arrêté, cependant.

la liste des aliments « approuvés” est extrêmement limitée—et cela n’a pas toujours un sens parfait. Vous ne pouvez manger que des viandes maigres, des œufs et des hamburgers végétariens à faible teneur en sodium; des baies, des citrons et des citrons verts; des légumes non féculents (pas de pommes de terre ou de maïs); des pâtes à base de légumineuses, du quinoa et du riz brun. L’une des parties les plus difficiles: les condiments ou les épices sans ajout de sodium., La seule laiterie autorisée sur le plan était une tasse de fromage cottage faible en sodium ou de yogourt grec non gras par jour. En ce qui concerne les collations, des choses comme le beurre d’amande, les gâteaux de riz non salés et les amandes étaient conformes (mais il y avait des limites de portions.)

comme le sucre et le sel sont tellement restreints, manger à l’extérieur sur le plan n’était pas une option (et je venais de terminer un mois de cela!), et des choses comme les sodas, les desserts et l’alcool ne sont pas autorisés non plus.

ce que j’ai mangé

normalement, l’un de mes petits déjeuners préférés est le pain grillé à l’avocat avec du sel de mer, de l’huile d’olive, du paprika fumé et un peu de poivre de cayenne., Comme le pain n’était pas autorisé sur le plan, j’ai essayé de faire ma concoction habituelle (moins le sel) sur un gâteau de riz non salé.

C’était tellement fade que je suis presque bâillonnée.

Après cela, j’ai arrêté d’essayer d’être créatif et je suis resté sur les bases. La plupart des matins, je mangeais des œufs brouillés avec du fromage cottage ou du yogourt grec garni de baies et d’amandes. Le petit déjeuner était probablement le repas le plus facile de la journée. En ce qui concerne le déjeuner et le dîner, j’ai dû parcourir Pinterest et Youtube à la recherche d’inspirations de recettes. Et c’était vraiment dur! J’adore cuisiner. Zut, j’écris pour un site!, J’ai donc l’habitude d’assaisonner ma nourriture. Il était en fait difficile de cuisiner sans elle.

je pense que j’étais devenu tellement habitués à plats salés que lorsque la nourriture était doux, c’était terrible pour moi. J’ai dû apprendre à m’appuyer sur des épices plus audacieuses avec lesquelles je ne Cuisine normalement pas—comme le garam masala, la poudre de chili et le cayenne—pour habiller les repas. À la fin du programme, l’une de mes sauces préférées à arroser de protéines était du yogourt grec non gras mélangé à de la poudre de curry.,

pour le déjeuner et le dîner, j’ai surtout mangé une viande maigre, un gros côté de légumes (souvent rôtis et saupoudrés de levure nutritionnelle), et du quinoa ou du riz brun. Je faisais de gros lots de céréales et de légumes au début de la semaine pour assembler facilement les repas, ce qui a certainement aidé.

je suis allé chercher des protéines faciles comme les haricots noirs et les œufs quand j’étais dans une crise de temps, et j’ai gardé des légumes crus à portée de main pour des collations à emporter. Environ une fois par semaine, quand j’avais inévitablement envie de pâtes, je mélangeais des nouilles de riz brun, du fromage cottage et du bœuf haché maigre pour un plat réconfortant.,

Quelle est la santé du Plan de repas de 21 jours?

Une réelle préoccupation avec ce plan de repas est Qu’Elizabeth, l’auteur du plan, n’est ni diététiste nutritionniste ni médecin. C’est juste le plan qui a fonctionné pour son voyage personnel de perte de poids. Pour m’assurer que je recevais suffisamment de nutriments et que je répondais à mes besoins caloriques minimaux, j’ai suivi ma nourriture pendant les premiers jours dans MyFitnessPal.

la bonne chose est que pendant que je mangeais certainement moins de sucre et de sel que la normale, je recevais également plus de calories, de graisses, de nutriments et de fibres., La plupart du temps, mon sodium variait entre 800 et 1000 mg (ce qui est inférieur à la valeur quotidienne recommandée, mais répond toujours au minimum de 500 mg nécessaire au bon fonctionnement de votre corps, selon L’American Heart Association.

j’ai demandé à notre diététiste, Brierley Horton, MS, RD, ce qu’elle pensait du plan et voici ce qu’elle a dit: « composer de nouveau sur le sucre ajouté et le sel ajouté est presque toujours une bonne chose parce que la plupart d’entre nous, franchement, manger plus de ces deux articles que nous, Et l’approche whole foods de ce régime est à la fois saine et peut vous aider à perdre du poids, en particulier si vous avez tendance à compter sur les repas au restaurant, les plats à emporter ou beaucoup d’aliments préemballés. Mais pourquoi certains aliments sont exclus et d’autres—comme le beurre d’amande contre le beurre d’arachide, ou les fraises contre les bleuets—ne semble pas avoir beaucoup de rime ou de raison.”

Comment je me Sentais

Voici la bonne partie: Ce régime est facile à suivre, et je n’ai jamais été vraiment faim., Il était utile d’avoir une liste exacte des aliments que je pouvais ou ne pouvais pas manger, car il n’y avait littéralement aucune place pour l’erreur. Je devais juste m’en tenir au plan, et c’était tout.

Voici la mauvaise partie: je vis pour cuisiner et manger. Je reçois une vraie joie de faire et de déguster de la nourriture, et c’est une grande partie de la façon dont je me vois. J’aime sortir manger au restaurant, et la nature communautaire de manger avec les autres.

je crois fermement qu’il ya des gens qui vivent pour manger, et ceux qui tout simplement manger pour vivre, et ce régime est définitivement fait pour le dernier groupe., Sans sel ni sucre dans mon arsenal de cuisine, la nourriture est devenue nettement plus fade et moins agréable. Sans la possibilité de profiter de temps en temps d’un peu de fromage et d’un verre de vin, ou d’un carré de chocolat noir, mes soirées à regarder The Bachelor ou mes après-midi à Cooking Light étaient nettement moins agréables.

Aussi, j’adore cuisiner, mais cuisiner chaque repas unique a obtenu épuisant. Il y avait des jours où j’avais travaillé tard au bureau et je voulais juste commander à emporter., Ces nuits-là, il était si difficile de respecter le plan et j’ai parfois eu de l’émotion (ce qui est un peu embarrassant.)

à un moment particulièrement bas de l’alimentation, je me suis battu avec mon mari. Nous avions fait des courses et étions affamés, mais nous avions un évier plein de vaisselle à la maison et la dernière chose que je voulais faire était de cuisiner. Je commençais à m’énerver et, étant l’homme doux qu’il est, il a suggéré que nous allions dîner ou que nous prenions un poulet rôti à l’épicerie., Cela m’a seulement envoyé dans une colère supplémentaire, parce que je ne pouvais pas” avoir  » l’une ou l’autre de ces options, et je l’ai pris sur lui. Pas cool, Jaime. Pas cool.

Voici le problème: j’ai un problème avec l’alimentation émotionnelle. Que j’ai eu une journée difficile, ou que j’ai eu une bonne journée et que je veux célébrer, je me tourne vers la nourriture. Je sais que ce n’est pas toujours sain, et il m’a fallu du temps pour reconnaître cela comme un problème et y faire face. Parce que ce plan enlève toute l’émotion de la nourriture, il m’a frappé plus fort que prévu. Et de cette façon, je pense, j’en avais besoin.,

éliminer le sucre et le sel ajoutés et les aliments transformés, et ajouter plus d’aliments entiers dans mon alimentation, n’allait pas me blesser (en fait, c’était probablement une bonne réinitialisation pour mon corps), mais cela m’a fait faire une introspection pour aller à la racine de pourquoi cela me dérangeait tant. En fin de compte, je pense que j’ai manqué les aspects sociaux de manger—comme le déjeuner avec mes collègues, le dîner avec mon mari et les cocktails avec un ami. Et, étant l « extraverti que je suis, j » ai besoin de ces interactions pour prospérer et recharger quand je suis stressé.,

Négatifs de côté, j’ai vraiment remarqué certains des aspects physiques. J’ai percé un plateau de poids tenace et perdu 5,6 livres (en 21 jours!). Je me sens aussi moins gonflée (mes jeans sont définitivement un peu plus lâches), et j’ai plus d’énergie. Et maintenant que je peux manger à nouveau du sucre et du sel ajoutés, un peu va un long chemin, donc je peux les réduire lors de la cuisson. Même si, aujourd’hui, je vais certainement m’offrir une glace (je le mérite!,

le Verdict

ce plan fonctionne vraiment pour la perte de poids et il a beaucoup de bons éléments—comme la priorité des aliments à base de plantes, les grains entiers et les viandes maigres, tout en éliminant les aliments transformés, le sucre supplémentaire et le sodium. Cependant, je ne pense pas que cela puisse fonctionner comme un mode de vie durable. Ne jamais manger au restaurant ou avoir une friandise (ou, euh, même un bol de farine d’avoine) n’est pas faisable à long terme.,

Horton dit: « pour certaines personnes, ne jamais avoir d’indulgence est la seule façon de s’en tenir à un régime, et pour d’autres, la gâterie occasionnelle, ou la capacité d’associer la nourriture à la socialisation, est la seule façon dont quelqu’un peut adhérer à un régime alimentaire plus sain ou à un régime restrictif. C’est le long de la façon de dire, vous devez accorder à ce qui fonctionne pour vous et le faire. Parce que le meilleur régime est celui que vous pouvez tenir., »

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