Jus de fruit de la Passion du Costa Rica

doux, acidulé et rafraîchissant, cette recette de jus de fruit de la passion du Costa Rica est la glacière tropicale parfaite pour une nuit d’été! Il ne nécessite que trois ingrédients et est un excellent moyen d’obtenir plus de fruits dans votre vie!,iv id= »d5254be420″>

1. 1. recette
   2. À propos de cette recette
   3. Substitutions
   4. Variations

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recette de jus de fruit de la passion du Costa Rica

ingrédients:

• cinq fruits de la passion jaunes mûrs
• 1 litre d’eau
• 1 tasse de sucre
• garniture de fruits étoilés (facultative)

instructions:

couper couteau dentelé, et utiliser une cuillère pour ramasser la pulpe, les graines et tout., Jeter les enveloppes de fruits et transférer la pulpe dans un mélangeur. Ajouter l’eau et le sucre au mélangeur et pulser jusqu’à combiné.

Une fois que tout a été complètement incorporé, filtrer le liquide à travers un tamis à mailles fines dans un pichet. Vérifiez le goût et ajoutez du sucre et de l’eau supplémentaires si vous le souhaitez. Refroidir le jus environ une heure avant de servir et déguster!

à propos de ce jus de fruit de la Passion – Costa Rica

laissez-vous passionner par ce fruit! (Permettez un jeu de mots, c’était trop facile de passer de!,) Le fruit de la Passion est originaire des tropiques et peut être reconnu par son extérieur ridé et ses graines noires enrobées de gelée à l’intérieur. La pulpe à l’intérieur peut être consommée crue, et est si bonne seule ou sur de la glace à la vanille!

selon la variété et la maturité, ils peuvent aller de doux à très aigre. J’aime utiliser la variété jaune aigre dans les boissons pour sa saveur acidulée, mais les fruits de la passion pourpres sont également merveilleux et peuvent être consommés tels quels.

connu sous le nom de maracuyás, vous pouvez trouver des fruits de la passion dans tout le Costa Rica, en particulier sur les marchés fermiers locaux., Ils sont meilleurs pendant la saison des pluies et peuvent être achetés par le sac.

parce que les fruits de la passion ne sont pas aussi facilement disponibles ici aux États-Unis, je voulais concevoir une recette pour une fresco de maracuyá (boisson aux fruits de la passion) qui ne nécessiterait pas trop de fruits mais aurait toujours cette saveur tropicale caractéristique.

j’ai découvert que l’utilisation d’un mélange-et-technique souche était probablement la meilleure façon de faire ce jus rapide, et j’aime servir pour ma famille pendant les mois d’été! Les fruits de la Passion sont riches en vitamines A et C, ainsi qu’en antioxydants, en fibres et en sucres naturels., Les consommer sous forme de jus est un excellent moyen d’absorber les bienfaits nutritionnels des fruits de la passion!

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Substitution

Si laissé dans le réfrigérateur pendant une longue période de temps, le sucre et la pâte va commencer à se séparer. Une façon de lutter contre cela est d’utiliser du sirop simple au lieu de sucre granulé.,

Mélanger le sucre et 1 tasse d’eau dans une petite casserole à feu moyen-vif et porter à ébullition.

Une fois le sucre complètement dissous et le mélange refroidi, ajoutez-le dans le mélangeur avec le reste des ingrédients.

ou mélangez-le simplement avant de servir. 😉

Variations

pour faire un punch au rhum tropical pétillant, incorporer quatre coups de rhum de marque Malibu et trois tasses de Sprite.

suggestions de service

servez votre jugo de maracuyá (jus de fruit de la passion) dans de petits verres avec de la glace., (J’aime mettre un coin d’un autre fruit du Costa Rica – le fruit étoilé-sur le dessus pour une petite touche amusante!)

FAQ

1. Quels sont les bienfaits pour la santé du fruit de la passion? – Les fruits de la Passion sont des puissances en vitamine C! Ils sont également connus pour aider à la régulation de la thyroïde et contiennent des antioxydants.
2. combien de temps dure le fruit de la passion? – À température ambiante, les fruits de la passion entiers peuvent durer environ 10-20 jours. Lorsqu’ils sont coupés en deux, ils ne se conservent que pendant environ 3 heures.
3. pouvez-vous congeler les fruits de la passion? – Oui!, Les fruits de la passion entiers peuvent être conservés au congélateur pendant plus de cinq mois et la pulpe des graines se conserve pendant trois mois. Vous pouvez également congeler le jus, qui se conservera à peu près pendant la même durée.,

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