C’Est Quoi?
la feuille D’Artichaut provient de l’artichaut commun, un légume largement consommé cultivé par les premiers Grecs et les Romains. L’artichaut, l’une des plus anciennes plantes cultivées, est originaire du Sud de l’Europe, de L’Afrique du Nord et des Îles Canaries. 1 L’artichaut est une grande plante vivace herbacée qui produit un « globe » de feuilles comestibles et un cœur comestible charnu., Les feuilles d’artichaut contiennent un composé primaire connu sous le nom de cynarine, qui, parmi ses autres propriétés, améliore la fonction hépatique et vésicale et abaisse le cholestérol sérique. 1,2,34,5 artichaut a longtemps été utilisé comme digestif.
histoire médicinale
Depuis l’Antiquité, l’artichaut est utilisé comme stimulant biliaire et diurétique. En tant que médecine traditionnelle, l’artichaut a été utilisé principalement pour améliorer la fonction hépatique. 5 parmi les guérisseurs traditionnels, l’artichaut a été utilisé pour traiter les maladies chroniques du foie et de la vésicule biliaire, la jaunisse, l’hépatite, l’artériosclérose et les symptômes du diabète., 3
les anciens Grecs et Romains considéraient l’artichaut comme une aide digestive précieuse et la plante relativement rare était réservée à la consommation principalement par l’élite. Au Moyen Âge en Europe, l’artichaut était consommé principalement par le royal et les riches.
en médecine traditionnelle européenne, les feuilles de l’artichaut étaient utilisées comme diurétique et comme « cholérétique » pour stimuler l’écoulement de la bile du foie et de la vésicule biliaire.
Au début des années 1900, des scientifiques français ont commencé à étudier les utilisations médicinales traditionnelles de l’artichaut., Un peu plus tard, des scientifiques italiens ont isolé un composé de feuille d’artichaut appelé cynarin. Des années 1950 aux années 1980, la cynarine a été utilisée comme médicament pour stimuler le foie et la vésicule biliaire et pour traiter le cholestérol élevé. Depuis ce temps, cynarin a été supplanté par d’autres médicaments.
Habitat & culture
L’artichaut est cultivé dans les zones tempérées d’Europe, D’Afrique et des Amériques. Le” globe » est récolté à la taille maximale, puis est utilisé soit à des fins alimentaires, soit pour la préparation de médicaments à base d’artichaut., Aux États-Unis, Castroville en Californie, au sud de Monterey, est le principal centre de culture de l’artichaut. Les cœurs d’artichaut sont importants dans la cuisine méditerranéenne et sont souvent conservés dans du vinaigre.
comment ça marche
La feuille D’Artichaut augmente la production de bile, protège le foie, réduit le cholestérol, favorise la miction et stimule l’appétit. Ces activités sont attribuées aux composés cynarine et acide chlorogénique., Selon la base de données phytochimiques de Jim Duke, la cynarine abaisse le cholestérol, protège le foie, aide à régénérer le foie et améliore la fonction hépatique globale. Il est également diurétique, et soulage l’indigestion. 2 l’acide chlorogénique antioxydant, qui abaisse également le cholestérol, est anti-inflammatoire, stimule la production de bile, protège le foie et améliore l’immunité globale. 2 HerbalMed, Bruneton, LeungFoster) la promotion de la bile de L’Artichaut semble être son attribut le plus important., La Bile est un liquide fabriqué dans le foie et stockée dans la vésicule biliaire, et joue un rôle important dans la digestion. En raison des diverses activités des composés d’artichaut, l’artichaut est un digestif bénéfique.
utilisations contemporaines approuvées par des organismes faisant autorité
La Commission allemande e approuve l’utilisation de la feuille d’artichaut pour les « problèmes dyspeptiques. »La dyspepsie se réfère généralement à l’indigestion, y compris l’inconfort de l’estomac, et le malaise dans le tractus gastro-intestinal. 6
la Pharmacopée Africaine indique la feuille d’artichaut pour le dysfonctionnement hépatique., (HerbalMed)
risques potentiels
problèmes de sécurité et préoccupations
La feuille D’Artichaut n’a pas été associée à des effets secondaires importants, et aucune restriction sur son utilisation n’est suggérée pendant la grossesse ou l’allaitement.
contre-indications-en fonction des conditions et de la prise de médicaments, etc.
•en cas de calculs biliaires, utiliser uniquement selon les directives d’un médecin. 5
•Ne pas utiliser en cas d’obstruction des voies biliaires. 5
interactions médicamenteuses potentiellement nocives
•Aucune connue
précautions D’allergie
•la feuille d’artichaut peut provoquer une dermatite de contact., 1
conseils d’utilisation
la Commission allemande e recommande 6 g d’herbe séchée ou son équivalent par jour, généralement divisés en 3 doses de 2 grammes chacune. 5,6
Si vous utilisez un extrait d’artichaut ou une autre préparation, suivez les instructions d’utilisation sur l’étiquette.
conseils pour choisir/acheter un produit
Si l’option est disponible, choisissez des produits en feuilles d’artichaut certifiés biologiques.
Mise à jour scientifique
dans une étude en double aveugle contrôlée par placebo sur 143 personnes présentant un taux de cholestérol élevé, l’extrait de feuille d’artichaut a considérablement amélioré les lectures de cholestérol., 7 le cholestérol Total a diminué de 18,5% par rapport à 8,6% dans le groupe placebo; le cholestérol LDL de 23% contre 6; et le rapport LDL / HDL a diminué de 20% contre 7%.
Controverses
Il n’y a pas des controverses quant à l’utilisation de la feuille d’artichaut.
faits amusants/anecdotes
en Europe, L’Artichaut était historiquement considéré comme un aliment aphrodisiaque, bien que cette utilisation semble sans fondement.
2. Service de recherche agricole, bases de données phytochimiques et ethnobotaniques du Dr Duke. http://www.ars-grin.gov/duke/
3. Bown, Deni., L’Herbe de la Société De l’Amérique de l’Encyclopédie des Herbes & Leurs Utilisations. (1ère ed., (New York: Dorling Kindersley, 1995). 270-271
4. Bruneton J. Pharmacognosie, Phytochimie, Plantes Médicinales. 2e ed., (Paris: Éditions Lavoisier 1993). 218-219
7. Englisch W, Beckers C, Unkauf M, et coll. Efficacité de L’extrait sec D’Artichaut chez les patients atteints d’hyperlipoprotéinémie. Arzneimittelforschung. 2000;50:260–265.