Cette recette de gâteau au fromage à la citrouille sans cuisson est une croûte de biscuits graham garnie d’une garniture à la citrouille riche et crémeuse. Garnissez-le de crème fouettée et de sauce au caramel pour une finition parfaite à n’importe quel repas d’automne ou de vacances!
quand je suis d’humeur pour la citrouille, je fais des biscuits aux pépites de chocolat à la citrouille, un gâteau à la citrouille ou ce gâteau au fromage sans cuisson simple mais satisfaisant.,
septembre est là et je suis totalement d’aller à prétendre qu’il ya un frisson dans l’air et les citrouilles sont partout. En réalité, il a fait plus de 100 degrés ici et il n’y a rien à voir, mais cela ne signifie pas que nous ne pouvons pas avoir une tranche de gâteau au fromage à la citrouille sans cuisson de toute façon! J’ai partagé ce gâteau au beurre gluant à la citrouille il y a quelque temps, et maintenant il est temps pour un autre dessert à la citrouille qui ne nécessite même pas de four!
Comment faites-vous un gâteau au fromage à la citrouille sans cuisson?,
parlons d’abord de la croûte. Vous pouvez aller au magasin et acheter une croûte de biscuits graham pré-faite. Mais vous ne devriez le faire qu’à une pincée, car une croûte de biscuits graham maison a tellement meilleur goût. Le mélange de croûte est pressé dans la casserole puis refroidi jusqu’à ce qu’il soit ferme. La garniture est un simple mélange de fromage à la crème, de purée de citrouille, de cassonade, d’épices et de garniture fouettée. Après que le remplissage entre dans la croûte, il doit refroidir pour mettre en place. Décorez votre tarte avec des garnitures telles que de la crème fouettée, des pacanes et du caramel, puis coupez et servez.,
conseils pour le cheesecake parfait
- assurez-vous d’utiliser de la purée de citrouille et non de la garniture pour tarte à la citrouille en conserve. La garniture à tarte ne fonctionnera pas dans cette recette.
- votre fromage à la crème doit être très doux pour éviter que votre pâte ne devienne grumeleuse. Vous pouvez micro-ondes votre fromage à la crème pendant 30 secondes incréments pour le ramollir rapidement.
- Vous pouvez remplacer la croûte graham cracker par une croûte gingersnap pour un coup supplémentaire de saveur d’épices.,
- cette recette nécessite une garniture fouettée, mais si vous préférez, vous pouvez utiliser une quantité égale de crème fouettée sucrée. N’utilisez pas la crème dans un aérosol car elle se dégonflera et le gâteau au fromage ne tiendra pas sa forme.
- Vous pouvez faire ce gâteau au fromage jusqu’à 3 jours avant de la servir. Conservez le gâteau au fromage à couvert lâche dans le réfrigérateur, puis ajoutez les garnitures juste avant de servir.
pouvez-vous congeler le gâteau au fromage à la citrouille sans cuisson?,
Vous pouvez certainement congeler votre gâteau au fromage si vous prévoyez de le conserver plus longtemps. Le gâteau doit être efficacement couvert afin qu’il ne soit pas brûlé au congélateur. Il devra également être retiré du congélateur avec beaucoup de temps pour décongeler avant de servir. Congeler le gâteau au fromage sans garniture, puis Ajouter la crème fouettée, les pacanes et la sauce au caramel au gâteau décongelé juste avant de servir.
ce que j’aime le plus dans ce dessert, c’est qu’il est super facile à faire, tout en ayant l’air et le goût totalement impressionnant., Ce régal vous vaudra certainement des critiques élogieuses de la part de votre famille et de vos amis.,R recettes que vous allez adorer
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broche d’impression
pas de gâteau au fromage à la citrouille cuit au four
8 onces de fromage à la crème ramolli
Instructions
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Manteau de 9 ou 10 pouces moule à tarte avec un aérosol de cuisson.,
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dans un bol moyen, mélanger les miettes de biscuits graham, le sucre et le beurre jusqu’à ce qu’ils soient bien combinés. Appuyez fermement sur le mélange dans le fond et les côtés du moule à tarte. Si vous utilisez un moule à tarte de 9 pouces, vous n’aurez peut-être pas besoin de tout le mélange de miettes pour couvrir la casserole.
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Placez-le au congélateur et laisser reposer pendant 20 minutes.
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Alors que la croûte de glace, faire le remplissage.,
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Dans un grand bol, à l’aide d’un mélangeur, battre ensemble le fromage à la crème et à la citrouille jusqu’à consistance lisse. Ajouter la cassonade et les épices pour tarte à la citrouille et battre jusqu’à ce qu’ils soient bien combinés.
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incorporer Délicatement la garniture fouettée. Retirer la croûte du congélateur et la cuillère dans la garniture, en lissant le dessus avec une spatule.
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Réfrigérer le gâteau pendant au moins 1 1/2 heure ou jusqu’à 24 heures.,
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Avant de servir, décorer avec de la crème fouettée, la garniture fouettée et noix de pacanes hachées, si désiré.
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couper en tranches et arroser environ 2 cuillères à café de caramel sur chaque tranche, puis servir.
Notes
Nutrition
Cet article a été initialement publié le 10 septembre 2017 et a été mis à jour le 8 octobre 2019 avec du nouveau contenu.