Facile Margaritas pour une Foule
Acidulé de chaux, lisse de la tequila, et un soupçon d’orange douce . . . Il n’y a rien de tel qu’une margarita parfaite et croustillante served servie glacée avec beaucoup de sel et des citrons verts supplémentaires, bien sûr.
Les Margaritas sont ma boisson alcoolisée préférée probably probablement parce que: 1.,) La cuisine mexicaine est ma cuisine préférée. 2.) C’est le cocktail sucré parfaitement équilibré but mais pas trop sucré. 3.) Maaaaybe parce que j’ai une légère affinité pour la tequila.
Si je pouvais servir des margaritas à chaque fête à la maison (et à toutes les autres réunions entre les deux), je le ferais certainement, mais le problème que je rencontre toujours est de trouver un équilibre entre la qualité et le temps.
#1. Qualité: je suis désolé, mais ne me donnez pas de cette merde de mélange aigre-doux en bouteille qui est chargée de sucre et d’arômes artificiels et qui est un mal de tête garanti demain., Une grande margarita implique un vrai jus de citron vert fraîchement pressé. Mais voici le problème . . .
#2. Temps: qui a 45 minutes pour jus de limes pour faire un grand lot de margaritas avant le début de la fête? Pas moi (ou vous-même), qui est qui. Alors maintenant, nous avons atteint le nœud du problème.
entrez, concentré de limeade congelé. (Minute Maid ne m’a pas payé pour cela.)
aujourd’hui, au premier cela peut ne pas vous surprendre parce que beaucoup de frozen margarita appel recettes congelé concentré de limonade., La saveur intense contrecarre la glace ajoutée qui diluerait autrement la boisson, vous laissant avec essentiellement un Slurpee aromatisé à la tequila. Mais je vous suggère de commencer à l’utiliser pour de grandes quantités de margaritas sur les rochers dès que possible.
Vous pouvez trouver de la limeade congelée dans l’Allée du congélateur de votre supermarché local, et, bien qu’elle ait ajouté du sucre, elle est toujours à des lieues de votre mélange aigre-doux typique en termes d’ajout de douceur et de saveur de citron vert authentique. Il suffit de penser à cela comme un raccourci majeur sur le jus de limes et faire du sirop simple., De plus, vous allez définir des quartiers de citron vert pour que les invités garnissent leurs boissons, donc il y a votre « vraie » saveur de citron vert juste là.
la meilleure partie de l’utilisation de la CAN o’ concentrate est que, une fois vidée, la canette sert également de tasse à mesurer pour les ingrédients restants. Et je suis tout au sujet de minimiser la situation sale plat. Cette recette est trop facile.
ces margaritas à gros lots sont fortes, légèrement (mais pas trop) sucrées, et ont la note équilibrée idéale d’orange. Oh, attends, ai-je mentionné qu’il y a de la bière en cause? Corona est la clé, mesdames et messieurs., Servez – les avec beaucoup de glace et de sel et de limes sur le côté pour que les clients puissent créer leurs propres verres à monture, si vous le souhaitez.
Facile Margaritas pour une Foule
Ingrédients:
1 (12 oz.) congelé concentré de limonade
12 onces d’eau froide
12 onces d’argent tequila
6 onces d’orange aromatisée à la liqueur (comme le Triple Sec ou Grand Marnier)
1 (12 oz.,) bouteille de lager mexicaine (comme Corona), réfrigérée
quartiers de Lime
Préparation:
placer le concentré de limeade au fond d’un grand pichet ou d’un distributeur de boissons; verser les 4 ingrédients suivants (à travers la lager) sur le concentré, en remuant avec une grande cuillère jusqu’à ce que le concentré congelé Servir les margaritas sur de la glace avec des quartiers de lime frais.
quelques conseils supplémentaires pour créer les meilleures margaritas maison à gros lots:
1. Utilisez de l’alcool décent., Je ne dis pas qu’il doit être haut de gamme, mais il y a beaucoup de vraiment grandes tequilas disponibles à un prix raisonnable (pensez range 20 à range 25 gamme). J’ai utilisé Tres Agaves lors de leur développement et de leur partage avec le bureau. C’est un go-to fantastique pour margs et ne casse pas la banque.
2. Je préfère préparer et servir la boisson dans un grand distributeur de verre like comme le pot Mason de taille géante (points bonus pour être à la mode-mignon) illustré ci-dessus, car le lot entier peut facilement être mélangé et maintenu dans un seul récipient. Mais vous pouvez également utiliser des pichets en plastique ou en verre plus petits., Vraiment, tout ce qui obtient la margarita à vos lèvres.
3. Assurez-vous que tous vos ingrédients sont glacés (à l’exception du concentré congelé you vous voulez le laisser décongeler un peu).
4. Pour cette recette, Je cœur Corona, mais si vous voulez vraiment utiliser une autre bière mexicaine, je suppose que vous pouvez. C’est tout.
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