le Sel et le Poivre Crevettes
Salut les gars! Aujourd’hui, je suis super excité parce que c’est enfin le temps des crevettes au sel et au poivre~! Beaucoup d’entre vous ont demandé après avoir partagé mes ailes de poulet au sel et au poivre, alors voilà!,
personnellement, j’aime tellement les crevettes, alors continuez à m’attendre à une recette de crevettes plus variée! 🙂 Êtes-vous prêt? Nous allons commencer!
la Première chose est d’abord, chauffer l’huile de friture à 375°F.,
placer les morceaux d’ail sur une petite passoire et les faire frire dans l’huile préchauffée pendant 15 à 20 secondes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés brun. Mettre de côté sur une assiette doublée d’essuie-tout.
Nous allons faire de même pour le piment. Assurez-vous de secouer les graines de piment en excès avant de les faire frire.,
la Place de piment tranches sur la passoire et les faire frire pendant 5 secondes. Mis à part avec de l’ail. Parce que lorsque vous faites frire du chili, les graines pourraient éclater!
ramener la température de l’huile de friture à 375°F.
assaisonner les crevettes avec du sel et du poivre, mélanger uniformément.,
Maintenant ajouter de la fécule de pomme de terre et les enrober les crevettes de façon égale avec de la fécule. Secouer l’excédent.
J’aime utiliser la fécule de pomme de terre parce que je pense que c’est plus croustillant que la fécule de maïs. Mais si vous avez déjà de la fécule de maïs dans votre main, n’hésitez pas à l’utiliser!
Soigneusement déposer les crevettes loin de vous dans l’huile de friture.,
Faire 2 à 3 lots afin de ne pas les bousculer le pot. Si vous encombrez trop le pot, la température de l’huile tombera rapidement et trop. Les crevettes ne seront pas aussi croustillantes qu’elles devraient l’être. Faire frire les crevettes 3 à 4 minutes si vous utilisez U16 ou ajuster le temps de cuisson en fonction de la taille des crevettes que vous utilisez.,
When the shrimp is done cooking, remove from oil and place on a baking pan lined with cooling rack. Repeat with remaining shrimp.
Combine remaining salt and pepper in a small mixing bowl and place fried shrimp in a serving bowl., Saupoudrer le mélange de sel et de poivre juste sur le dessus et le mélanger jusqu’à ce qu’il soit uniformément enduit.
Saupoudrer l’ail frit et le piment. Peut-être saupoudrer de micro coriandre verte si vous le souhaitez et servir avec des quartiers de citron vert.,
Sprinkle extra salt and pepper to your taste and serve immediately. Enjoy!
Description
The BEST Salt and Pepper Shrimp Recipe Online!,
ingrédients
- huile de friture
- 10 gousses d’ail, les grandes coupées en deux et les petites laissent en entier
- 1 piment rouge, tranché, secouer les graines en excès
- 1 piment vert tranché, secouer les graines en excès
- 2 lb (U16 si possible)
- 1 c. À thé de sel, divisé
- 1 c. à thé de poivre, divisé
- 1 tasse de fécule de pomme de terre ou de fécule de maïs
- quartiers de lime à servir
instructions
- chauffer l’huile de friture à 375°F.,
placer les morceaux d’ail sur une petite passoire et les faire frire dans l’huile préchauffée pendant 15 à 20 secondes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Mettre de côté sur une assiette doublée d’essuie-tout. Placez les tranches de chili sur la passoire et faites-les frire pendant 5 secondes. Mis à part avec de l’ail. - ramener la température de l’huile de friture à 375 ° F.
assaisonner les crevettes avec 1/4 c. À thé de sel et de poivre, mélanger uniformément. Maintenant, ajoutez la fécule de pomme de terre et enduisez les crevettes uniformément de l’amidon. Secouer l’excédent. - Soigneusement déposer les crevettes loin de vous dans l’huile de friture. Faites 2 à 3 lots pour ne pas encombrer le pot., Si vous encombrez trop le pot, la température de l’huile tombera rapidement et trop. Les crevettes ne seront pas aussi croustillantes qu’elles devraient l’être. Faire frire les crevettes 3 à 4 minutes si vous utilisez U16 ou ajuster le temps de cuisson en fonction de la taille des crevettes que vous utilisez. Lorsque la cuisson des crevettes est terminée, retirer de l’huile et placer sur un plat de cuisson doublé d’une grille de refroidissement. Répéter avec le reste des crevettes.
- mélanger le reste du sel et du poivre dans un petit bol à mélanger et placer les crevettes frites dans un bol de service. Saupoudrer le mélange de sel et de poivre sur les crevettes et les mélanger jusqu’à ce qu’elles soient uniformément enrobées., Saupoudrer d’ail frit et de piment. Peut-être saupoudrer de micro coriandre verte si vous le souhaitez et servir avec des quartiers de citron vert. Saupoudrer de sel et de poivre à votre goût et servir immédiatement. Amusez-vous bien!