La dégustation des fruits exotiques de Chine pourrait faire partie de votre aventure de voyage en Chine. Jetons un coup d’œil au top 10 des fruits les plus étranges/les plus étranges dont vous n’avez peut-être jamais entendu parler. De cette façon, lorsque vous les rencontrerez, vous saurez à quoi ils ressemblent et si vous voulez les essayer!,
Découvrez pourquoi un fruit serait intéressant pour les étrangers (occidentaux), à quoi il ressemble, sa description, ses bienfaits pour la santé, des informations sur les effets secondaires ou ce dont vous pourriez avoir besoin pour faire attention, et comment les manger.
Durian (榴莲 liúlián)
le durian est couvert de pointes acérées et souvent prédécoupé comme ça sur les marchés.pour les Chinois, les gros durians couverts de pointes acérées sont probablement les plus populaires des fruits tropicaux exotiques. Il est appelé le « Roi des Fruits., »Il est si populaire, il est parmi les fruits les plus chers quand il est en saison.
Vous pouvez le trouver dans tous les marchés de fruits en saison, et il est tellement apprécié que peu de gens peuvent se permettre de le manger souvent. Il coûte environ 100 RMB (15 USD) ou plus le kilo en saison et est vendu dans la plupart des magasins de fruits.
ce qui est étrange, c’est la peau dure hérissée, sa taille énorme, comme une pastèque petite ou moyenne, et la viande jaunâtre ou blanchâtre. Jusqu’à ce que vous l’essayez, vous pourriez penser qu’il pue, mais le goût est comme un pudding à la crème exquise à base d’huile d’amande., C’est assez nutritif et rassasiant, et si vous l’aimez, vous penserez que ça sent bon.
- Prononciation: /lyoh-lyen/
- les Goûts: banane/amande/le mélange d’oignon.
- comment le manger: sur les marchés, le vendeur peut proposer de le couper et/ou d’enlever la peau hérissée. Vous pourriez ramasser la viande avec une cuillère. Ne mangez pas la graine dure à l’intérieur, qui est légèrement toxique. C’est un dessert populaire Chinoise.
bienfaits pour la santé et effets secondaires possibles/Dangers
bienfaits pour la santé: nutritif, riche en calories, en minéraux, en vitamines et en particulier en vitamines B. Antioxydants puissants., Haute teneur en soufre. Cela le rend anticancéreux et se débarrasse des parasites. Réduit l’hypertension artérielle et améliore les niveaux d’hormones sexuelles et de sérotonine. Augmente la croissance musculaire et l’endurance chez les athlètes.
Avertissements / effets secondaires: c’est un fruit médicinal puissant, et votre corps a besoin de temps pour s’adapter avant d’en consommer une grande partie. Si vous l’Essayez pour la première fois, mangez juste un peu, peut-être une once au maximum et voyez comment votre corps réagit à cela car certaines personnes ont des réactions allergiques ou d’autres problèmes de santé après l’avoir mangé. Il est suggéré que les femmes enceintes ne devraient pas le manger.,
en médecine chinoise, il est connu comme un fruit avec beaucoup de Yang, ou énergie masculine. Si vous mangez beaucoup, vous allez au moins transpirer probablement. Manger trop peut vous garder éveillé ou faire courir votre cœur. Les personnes souffrant d’hypertension artérielle ou de diabète ou qui prennent des médicaments pour ces conditions seraient mieux l’éviter. Ce n’est pas quelque chose que vous voudrez probablement manger tous les jours.
fruit du Dragon (火龙果 hullóngguǒ)
le fruit du dragon rouge le fruit du Dragon est un autre fruit commun étonnamment inhabituel en Chine que vous N’avez peut-être jamais mangé., La couleur rouge violacé frappante de sa peau avec les projections qui s’en détachent peut la rendre désagréable. La peau n’est pas agréable au goût, mais la viande blanche ou rouge avec de petites graines noires à l’intérieur est délicieuse. Contrairement au durian, le fruit du dragon n’a pas d’effets secondaires.
Les manger semble avoir le même effet que de manger des aliments courants comme les bananes ou les poires, mais ils sont bons pour vous et plus nutritionnels.
- Prononciation: /hoh-long-gwor/
- les Goûts: fade, comme une poire. Mâcher les graines libère des acides gras agréables tels que les oméga – 3 et les oméga-6.,
- Comment manger: Lorsqu’il est bien mûr, vous pouvez décoller la peau de la même manière que vous mangez une banane.
avantages pour la santé et effets secondaires possibles/Dangers
avantages pour la santé: il est riche en antioxydants tels que la vitamine C. Il a des acides gras polyinsaturés comme manger du poisson, et il est riche en plusieurs vitamines B. Il renforce le système immunitaire, aide les gens à guérir plus rapidement et aide à guérir les problèmes respiratoires. Le lycopène aide à prévenir le cancer.
les Avertissements des effets secondaires: Aucun. Vous pouvez les manger aussi souvent que vous le souhaitez.,
Rambutans (红毛丹 hóngmáodān)
les rambutans sont empilés avec les autres fruits sur les marchés chinois quand il est en saison. Les fruits du Dragon sont les gros fruits rouges au-dessus des grandes papayes jaunes.les ramboutans sont le troisième fruit le plus étrange. Ils cherchent à fourrure. Means signifie » granule aux cheveux roux. »Ils ont à peu près la taille de balles de ping-pong ou de balles de golf. Les gens ne mangent pas la peau. Ils sont similaires aux litchis et aux longanes. Les poils rouges / verts les rendent étranges.,
Si vous avez mangé des litchis ou des longanes, ce sont à peu près les mêmes, sauf qu’ils sont moins juteux et parfois plus acidulés. Les gens préfèrent généralement manger des litchis plutôt que des ramboutans.
- prononciation:/hong-maoww-dan/
- goûts: mélange de poire et de litchi, ou mélange de poire et de raisin blanc légèrement aigre.
- Comment les manger: il suffit de peler et manger à l’intérieur. Un couteau tranchant aide à couper la peau. N’essayez pas de mordre dans la peau pour éviter d’avoir de la poussière et des insectes dans votre bouche. Leur saison s’étend d’avril à septembre, ils sont donc disponibles plus longtemps que les litchis.,
avantages pour la santé et effets secondaires possibles/Dangers
avantages pour la santé: il est riche en fibres et en calories que les litchis. C’est donc un bon substitut pour ceux qui essaient de perdre du poids, mais avec à peu près les mêmes avantages pour la santé que les litchis.
Avertissements / effets secondaires: voir litchi ci-dessous.
Bayberry (杨梅 yángméi)
bayberry Ces fruits sont si différents, étrangement texturés et de couleur rouge-violet vif, ils attirent votre attention quand vous les voyez. Comme les ramboutans, ils ont aussi l’air poilus. Leur couleur les rend délicieux., Et ils sont un très bon aliment favorisant la santé.
ils sont souvent vendus dans les rues en saison. Ils ne sont pas chers. De leur donner un essai. Il n’y a pas d’effets indésirables connus sur la santé. Ils font environ 2 à 3 centimètres de diamètre. La pulpe du fruit est de couleur similaire, mais peut être un peu plus claire. Les Américains pourraient l’appeler » yumberry. »
- Prononciation: /yang-mai/
- les Goûts: sucré et aigre comme la grenade. Texture comme une fraise.
comment les manger: le fruit a une durée de conservation très courte et attire souvent les insectes. Les insectes se cachent dans la peau noueuse., Tremper les fruits dans l’eau salée peut aider à éliminer les insectes avant de les manger. Manger la peau. En raison du problème avec les insectes cependant, vous pouvez le boire comme un jus ou du vin. Laver tout vendu dans la rue.
bienfaits pour la santé et possibles effets secondaires/Dangers
bienfaits pour la santé: le fruit est également riche en antioxydants. Mais la substance la plus importante trouvée jusqu’à présent dans le fruit est les proanthocyanidines oligomères (OPC), qui constituent la classe la plus puissante des antioxydants récupérant les radicaux libres. Il protège contre le stress., On pense également que les OPC préviennent la cataracte, le vieillissement cutané, le diabète et l’arthrite. Améliore la vue.
les Avertissements des effets secondaires: Aucun.
Mangousteaux (山竹 shānzhú)
en dehors des marchés de fruits sont l’endroit où aller pour les mangousteaux. C’est le fruit violet au premier rang.les mangoustans ne sont pas du tout comme les mangues. Contrairement aux mangues à peau fine, elles ont une peau violette dure et épaisse qui doit être pelée révélant de la viande blanche et une fosse. Ce fruit n’est généralement pas connu en Amérique puisque les importations étrangères de ce fruit sont interdites.,
- Prononciation: /shan-joo/
- les Goûts: fraise à la vanille.
- Comment manger: il suffit de décoller la croûte dure. Il est segmenté à l’intérieur comme une mandarine.
avantages pour la santé et effets secondaires possibles/Dangers
avantages pour la santé: le fruit est également riche en antioxydants, et il a été trouvé pour réduire le risque de maladies comme le cancer et les maladies cardiaques. Étonnamment, le dernier buzz en ligne est que manger la croûte est très bon parce qu’il est plein de Xanthones qui soulage la douleur et l’inflammation et est un antioxydant puissant., Les gens peuvent poudrer la croûte séchée, puis appliquer de l’eau pour faire une pâte et l’appliquer sur la peau, car de telles pâtes ont été trouvées pour rendre les gens plus jeunes.
les Avertissements des effets secondaires: Aucun.
kakis (子子 shìzi)
les kakis sont un merveilleux fruit d’automne délicieux.c’est un fruit merveilleux; peut-être le plus délicieux de tous ceux-ci lorsqu’il est complètement mûr et qu’il déborde de saveur et commence à se fissurer! C’est un fruit de saison d’automne, et ne devrait pas être manqué.
ils ressemblent à des tomates orange dans une certaine mesure, mais ils poussent sur les arbres., Les chinois du Sud appellent les tomates « kakis occidentaux rouges » en raison de la similitude de l’apparence.
- Prononciation: /shrr-dzrr/
- les Goûts: sucré et acidulé. Difficile de décrire le goût. Peut-être un peu comme des mandarines sans acide.
- Comment les manger: Le fruit est légèrement amer et non sucré quand il n’est pas complètement mûr. Les gens peuvent manger la peau, mais pour éviter les pesticides, il suffit de l’éplucher et de manger l’intérieur.
bienfaits pour la santé et effets secondaires possibles/Dangers
bienfaits pour la santé: le fruit est riche en antioxydants., Il neutralise les radicaux libres qui peuvent endommager les cellules et déclencher le cancer. La présence de vitamine A, ainsi que de shibuol et d’acide bétulinique, enrichit ses propriétés anticancéreuses. Il est riche en vitamine A qui améliore la vision.
les Avertissements des effets secondaires: Aucun.
Litchi (荔枝 lìzhi)
litchi Si vous avez mangé dans les restaurants chinois de l’ouest, vous avez probablement vu des litchis pelés et en conserve qui sont un désert commun. Mais les frais sont les meilleures! Ils sont accrocheurs sur le marché avec une peau rouge. C’est un fruit commun du Sud de la Chine., C’est si commun, beaucoup de litchis poussent dans les parcs publics.
c’est un fruit Yang extrême. Donc, les Chinois montrent cela en écrivant le mot « li » en écrivant le caractère pour la puissance 3 fois. C’est un fruit d’été qui périt rapidement.
les longanes ressemblent beaucoup aux litchis et ont le même goût, mais ils arrivent en saison juste après les litchis. Il semble qu’ils soient le même fruit avec une couleur de peau différente et légèrement plus petit.
- prononciation:/lee-jrr/
- goûts: doux et acidulé, comme un raisin blanc légèrement aigre. Il est légèrement alchimique surtout quand il est très mûr.,
- Comment les manger: il suffit de peler et manger à l’intérieur.
bienfaits pour la santé et effets secondaires possibles/Dangers
bienfaits pour la santé: comme la plupart des autres fruits exotiques de cette liste, la teneur élevée en antioxydants neutralise les radicaux libres, prévient le cancer, est anti-inflammatoire, abaisse la tension artérielle et aide votre sang à circuler en ouvrant les veines et les artères. Cela pourrait aider à prévenir ou à guérir le diabète. Riche en vitamine C. Les manger donne un regain d’énergie et aide les gens à se sentir à l’aise dans les fortes chaleurs de l’été.,
Avertissements / effets secondaires: comme pour les autres fruits à haute teneur en Yang, ne mangez pas trop au début pour éviter de transpirer, de faire des courses de sang et de ressentir une sensation de droozy. Il a une teneur élevée en sucre. Il est suggéré qu’ils être donnés aux enfants avec parcimonie jusqu’à ce qu’ils s’adapter à eux.
Pomelos (子子 yòuzi)
les Pomelos sont gros, mais ils n’ont pas si bon goût.ce qui rend cet agrume surprenant, c’est sa taille. Il est beaucoup plus gros qu’un pamplemousse. Ce fruit surprenant est de plus en plus commun dans les supermarchés occidentaux, mais vous n’en avez peut-être jamais mangé., La taille est ce qui le rend intrigant. « Est – ce un super-gros pamplemousse? »Malheureusement, le goût ne correspond pas à leur taille. Beaucoup de la taille est due à sa peau très épaisse. Pour les Occidentaux, ça n’a pas très bon goût. C’est le moins apprécié de tous ces fruits exotiques.
les Pomelos sont utilisés en cuisine en saison à la fin de l’automne et juste avant le Nouvel An. Mais ils sont également consommés crus. Ils sont reconnus pour porter chance au ménage, donc ce sont l’un des fruits traditionnellement donnés comme cadeaux du Nouvel An., Ils font aussi pour les cadeaux de Noël
Il est courant de décorer la maison avec un 1 ou 2 pomelos. Ce fruit est également symbolique de l’unité familiale.
- Prononciation: /yoh dzrr/
- les Goûts: fade et sec. C’est comme un pamplemousse sec légèrement amer qui n’est pas sucré.
- Comment les manger: il suffit de peler et manger à l’intérieur. Ils sont disponibles surtout vers le début de chaque année et sont un aliment traditionnel du Nouvel An chinois.,
avantages pour la santé et effets secondaires possibles/Dangers
avantages pour la santé: à peu près le même que celui du pamplemousse et des oranges, mais avec moins de calories.
Avertissements / effets secondaires: étonnamment, les pomelos le long des oranges, du pamplemousse et d’autres agrumes contiennent des produits chimiques appelés furanocoumarines qui en font un risque pour les personnes prenant des médicaments contre le cancer, le cœur et d’autres médicaments ou pour les personnes prenant des antibiotiques.,
baies de Goji (子子 guuqzzǐ)
baies de Goji séchées Les baies de Goji, également connues sous le nom de goji chinois, appartiennent à la même famille de plantes que les pommes de terre, les tomates, les aubergines et les piments et sont originaires de Lorsqu’elles sont fraîches, elles ressemblent à des tomates cerises.
Mais il n’y a presque jamais vendu frais. Ils sont séchés comme des raisins secs. Ils sont vendus en vrac et dans de petits sacs dans la plupart des supermarchés ou ils sont vendus dans des sacs dans les magasins de médecine chinoise qui abondent dans toute la Chine, presque sur chaque bloc.,
C’est relativement cher de fruits. Une poignée (100 grammes) coûte environ 1,60 à 2,20 USD.
- prononciation:/go-chee/
- goûts: tomate cerise douce avec jus de cerise.
comment les manger: s’ils sont vendus dans des sacs, il est généralement sûr de les manger comme des raisins secs. S’ils sont vendus en vrac, il est plus sûr de les rincer et de les cuire en premier ou de les utiliser dans des thés. Vous voudrez peut-être simplement essayer de les déposer dans votre thé, foncé ou vert, pour une délicieuse saveur sucrée de baies. Il est souvent mis en congee (soupe de riz).,
avantages pour la santé et effets secondaires possibles/Dangers
avantages pour la santé: les Chinois en brassent des thés médicinaux spéciaux ou préparent des aliments médicinaux. On pense qu’il soulage l’hypertension artérielle, le diabète, les problèmes oculaires, la fatigue, le vieillissement et la fièvre.
peut-être que la raison pour laquelle ils sont puissants est parce qu’ils sont si riches en antioxydants, vitamines et acides aminés: 500 fois plus de vitamine C par once que les oranges. Les baies de Goji sont également riches en vitamine A, B1, B2, B6 et E, elles accélèrent donc la guérison.
Les baies de Goji et le thé de chrysanthème améliorent la vue., On pense qu’il convient principalement aux femmes car il aide la reproduction et les fonctions corporelles des femmes. En Occident, il est utilisé par les deux sexes pour aider à rester jeune et en bonne santé et pour ses effets antioxydants.
Avertissements / effets secondaires: ceci est considéré comme un autre fruit « chaud » avec beaucoup de Yang. Au début, essayez de manger juste une demi-poignée et voyez comment vous les aimez. Comme le durian, trop au début pourrait vous faire transpirer ou vous garder éveillé.
ceux qui prennent des médicaments pour diabétiques ou anticoagulants devraient l’éviter, tout comme les femmes enceintes et celles qui ont des réactions allergiques aux piqûres d’abeilles., Trop de pesticides et de colorants sont appliqués de nos jours.
Jujube (红枣 hóngzǎo)
jujube séchéles jujubes sont une sorte de date. Mais la plupart des Occidentaux ne connaissent peut-être pas les dates. Les fraîches ressemblent à de vieilles pommes cerises brunes, et si vous les voyez, vous pourriez penser que c’est ce qu’elles sont et ne pas les essayer. Ils sont délicieux. Ils ont meilleur goût que les pommes cerises.
ils sont également vendus séchés et sont rouges et ridés comme sur la photo. Ils ressemblent à des dattes ou des pruneaux lorsqu’ils sont secs.,
- Prononciation: /hong-dzaoww/
- les Goûts: comme une pomme sucrée avec une pointe de cannelle.
- comment les manger: il suffit de laver et de manger les frais comme des pommes. Ceux séchés doivent également être lavés. Les Chinois aiment les utiliser dans les soupes, les thés et les boissons sucrées. C’est un bon casse-croûte.
avantages pour la santé et effets secondaires possibles/Dangers
avantages pour la santé: il contient 20 fois plus de vitamine C que n’importe quel agrume. Ils sont riches en minéraux divers. Il est également riche en acides aminés pour la formation de protéines et la croissance musculaire. Il a des propriétés anti-cancer., Les Chinois pensent qu’il hydrate le corps et aide quand vous avez un rhume.
les Avertissements des effets secondaires: Aucun.
une Note sur la culture des fruits chinois
Les Fruits Chinois aiment. Ils ont même une tradition de donner et de manger des fruits, de sorte que, pour les vacances et les occasions telles que les mariages et l’ouverture d’entreprises, ils donnent certains types de fruits appropriés pour chaque occasion. En savoir plus sur les fruits/fleurs chanceux pour le Nouvel An chinois
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‘Manger lentement » (慢吃 mànchī /homme-chrr/) signifie « bon appétit! »en Chine.pour tenter une aventure fruitière, faites-nous savoir quand réserver votre visite, et nous vous aiderons à trouver les meilleurs fruits de Chine. Y a-t-il des fruits spécifiques que vous voulez essayer dans cette liste? Nous pouvons personnaliser votre itinéraire en conséquence, contactez-nous pour commencer à planifier votre voyage.
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