Ces découvertes ont été faites avec l’aide de bénévoles 25, dont chacun qui a abattu une boîte de 16 onces de Rockstar sur un estomac vide en cinq minutes ou moins. Une seule boîte contenait 240 milligrammes de caféine et 2 000 mg de taurine, ainsi que des extraits de graines de guarana, de racine de ginseng et de chardon-Marie.,
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Un autre jour, les mêmes volontaires ont avalé une boisson énergétique « placebo” qui avait le même goût, la même texture et les mêmes nutriments que Rockstar mais aucun de la caféine, de la taurine ou d’autres stimulants. Les 14 hommes et les 11 femmes ne savaient pas quels verres ils prenaient chaque jour.
Tous les bénévoles étaient en bonne santé., Leur âge moyen était 29 et leur indice de masse corporelle moyen était 25, juste à la frontière entre avoir un poids normal et être en surpoids. Aucun d’entre eux ne prenait de médicaments et aucun n’avait consommé d’alcool ou de caféine dans les 24 heures précédant chaque test.
Juste avant de prendre leur première gorgée, les volontaires ont permis aux chercheurs de mesurer leur rythme cardiaque et de la pression sanguine et pour tirer un échantillon de sang. Tous ces tests ont été répétés 30 minutes après que leurs boîtes ont été vidées., Tout comme les volontaires, les chercheurs qui ont pris les mesures ne savaient pas qui a obtenu la vraie boisson énergisante et qui a obtenu le placebo.
Les volontaires ont commencé avec des lectures de fréquence cardiaque et de pression artérielle dans la plage normale. Après avoir consommé Rockstar, leur pression artérielle systolique a augmenté d’environ 6%, de 108,4 millimètres de Mercure à 115 mmHg, en moyenne, et leur pression artérielle diastolique a augmenté de près de 7%, de 64,3 mmHg à 68,5 mmHg, en moyenne. En revanche, la pression artérielle systolique n’a augmenté que de 3% et la pression artérielle diastolique était stable après avoir bu la boisson placebo.,
Les deux boissons ont entraîné une légère hausse de la fréquence cardiaque – en moyenne 3,1 battements supplémentaires par minute pour Rockstar et 4,3 de plus pour le placebo. Ces résultats étaient essentiellement les mêmes.
la plus grande différence était dans les niveaux sanguins de norépinéphrine, un précurseur de l’épinéphrine (alias adrénaline). Après avoir consommé la vraie boisson énergisante, la quantité moyenne de noradrénaline est passée de 149,8 à 249,8 picogrammes par millilitre de sang. Cela se compare à une augmentation de 139,9 à 178,6 pg/mL après avoir terminé la boisson placebo.,
pour voir si des situations stressantes renforceraient les effets de la boisson énergisante, les chercheurs ont demandé aux volontaires de répondre à des questions mathématiques, de serrer une poignée de main ou de plonger une main dans de l’eau glacée pendant deux minutes. Aucun de ces facteurs de stress n’a eu d’effet perceptible.
malgré tout, les résultats ont provoqué l’inquiétude des chercheurs. L’augmentation de la pression artérielle et de la noradrénaline après avoir consommé une boisson énergisante peut rendre les gens plus vulnérables aux problèmes cardiovasculaires, ont-ils écrit dans une étude publiée en ligne dimanche par le Journal of the American Medical Assn.,
Cependant, ajoutent-ils, les résultats pourraient être différents avec une autre boisson énergétique ou une plus grand groupe de bénévoles.
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