Les produits de collagène apparaissent partout. Alors que le collagène est probablement le plus connu pour ses bienfaits sur les soins de la peau, et en tant que composant majeur des exhausteurs de lèvres et des injections, certaines célébrités, comme Kourtney Kardashian, suggèrent que les gens le boivent. Les produits dérivés du collagène ne sont pas seulement dans les crèmes pour la peau et les compléments alimentaires, mais même dans les taies d’oreiller et les vêtements. Kardashian vend même des suppléments de collagène.,
Le collagène est la protéine la plus abondante du corps, composée d’acides aminés ou de peptides. Il colle littéralement nos os, notre cartilage, notre peau et nos vaisseaux sanguins ensemble. C’est ce qui fait grandir, mûrir et bouger nos tissus. Sa présence sous votre peau peut l’empêcher de s’affaisser avec le temps.
parce que notre corps commence à perdre du collagène dans nos années 20, les crèmes pour la peau et les traitements fabriqués à partir des tissus conjonctifs des animaux semblent être un moyen efficace de lutter contre l’âge. Et, il a peu d’effets secondaires.
mais il y a un hic — ou deux., En tant que femme intéressée par le vieillissement gracieux et en tant que scientifique qui étudie le collagène, j’ai trouvé intéressante la pléthore de produits à base de collagène. J’ai été impliqué dans l’étude du collagène pendant plus d’une décennie car notre laboratoire travaille à développer un collagène fabriqué uniquement dans un laboratoire au lieu de s’approvisionner auprès d’animaux. J’ai demandé à d’autres collègues bien informés sur le collagène ce qu’ils pensent de tout le monde en mettant dans leur café, et je reçois quelques sourires.,
collagène pour l’arthrite et la cicatrisation des plaies
à partir de nos 20 ans, notre corps produit moins de collagène, provoquant l’affaissement et les rides de notre peau, l’affaiblissement et le raidissement de nos os et de nos articulations et la dilution de nos cheveux. Une alimentation riche en sucre, une exposition excessive au soleil et le tabagisme diminuent également les niveaux de collagène.
La structure moléculaire du collagène est appelée une triple hélice complexe, comme trois morceaux de corde tordus ensemble. Certaines interactions moléculaires nécessitent une forme de triple hélice pour fonctionner. Il existe environ 30 types différents., La grande majorité du collagène dans notre corps, cependant, est de trois types: le type 1, qui donne à la peau sa fermeté; le type II, qui compose nos articulations mobiles; et le type III, qui donne aux tissus son élasticité.
la plupart des études sur le collagène ont porté sur l’arthrite et la cicatrisation des plaies, et les suppléments de collagène se sont avérés efficaces. Bien que très peu de recherches aient été effectuées sur d’autres applications, il est probable que le collagène pris par voie orale diminue les molécules qui conduisent à l’inflammation et à la maladie.,
ce qu’il faut savoir sur cette boisson chaude
la molécule de collagène elle-même est trop grande pour pénétrer la surface de la peau lorsqu’elle est appliquée dans une crème ou une lotion. Il se trouve juste là jusqu’à ce qu’il est lavé. Le collagène Soluble ou hydrolysé, qui est décomposé en fragments plus petits, pénètre dans la peau, mais ces fragments sont probablement trop petits pour faire du bien. Probablement, une amélioration de la peau est due à des ingrédients supplémentaires dans votre crème topique ou simplement proline supplémentaire, un acide aminé trouvé dans le collagène.,
En outre, le collagène se désagrège à des températures supérieures à la température corporelle, le transformant en gélatine ordinaire — oui, la substance contenue dans le Jell-O. à ces températures plus élevées — lorsqu’il est ajouté au café chaud, par exemple — la structure moléculaire du collagène fond, diminuant ou même annulant les avantages pour la santé souhaités.
Ce qu’il faut rechercher lors de l’achat de collagène
La Food and Drug Administration n’évalue pas les suppléments de collagène, ni aucun complément alimentaire, il est donc judicieux de faire vos propres recherches avant d’acheter.
Tout d’abord, il est préférable d’obtenir un coup de pouce au collagène de votre alimentation en mangeant beaucoup de légumes verts à feuilles, d’agrumes, d’œufs, de baies, de tomates, de choux, de graines de citrouille, d’avocats et d’ail, qui peuvent fournir à votre corps des nutriments pour soutenir la croissance du collagène.
qu’en est-il du bouillon d’OS?, Malgré le battage médiatique, l’idée que le collagène dans le bouillon d’OS deviendra en quelque sorte du collagène dans votre corps n’est qu’un vœu pieux. En fait, les ingrédients qui sont censés rendre le bouillon d’OS supérieur ne sont pas si spéciaux, et probablement pendant la préparation, le collagène a été fondu.
En outre, la probabilité qu’une grande quantité de collagène provenant de n’importe quelle source (par exemple, un supplément, un bouillon d’os ou de la viande) le fasse tout le chemin de votre tube digestif à une articulation ou à votre peau est faible, et si cela se produit, la quantité est susceptible d’être juste une petite fraction de, Il est plus susceptible d’avoir un impact sur l’immunité intestinale, ce qui peut alors soulager les symptômes de l’arthrite.
ceux qui préfèrent un supplément devraient utiliser un collagène liquide réfrigéré ou une poudre de collagène mélangée dans une boisson froide. Les peptides de collagène ont déjà été fondus et sont donc similaires à d’autres poudres de protéines.
et rappelez-vous que tous les collagènes disponibles dans le commerce ne sont pas égaux. Découvrez toujours d’où vient votre collagène. Si vous avez une allergie au poisson, aux œufs ou aux crustacés, assurez-vous que votre collagène provient d’une autre source.,
compte tenu du manque de surveillance de la FDA, c’est également une bonne idée d’acheter du collagène qui a été testé par un groupe crédible comme L’USP ou L’UL.
sélectionnez une marque qui fournit votre collagène d’intérêt. Si vous recherchez la santé des articulations, le collagène de type II est votre meilleur choix. Si vous cherchez un coup de pouce de la peau ou des cheveux, le type de collagène que je travaillerais probablement le mieux.
Et enfin, faire une partie de votre routine quotidienne. Les avantages s’estompent si vous arrêtez de le prendre.,
Cet article a été initialement publié sur La Conversation par Brooke Russell. Lisez l’article original ici.