combien dépensez-vous en épicerie chaque mois ? Aux États-Unis, la famille moyenne de deux adultes de moins de 50 ans dépense entre 405,30 $(« plan économe”) et 805,70 per (« plan libéral”) par mois pour la nourriture à la maison, selon les données de mai 2020 du Département de l’Agriculture des États-Unis. La famille moyenne de quatre personnes (deux adultes et deux enfants d’âge scolaire) dépense entre 679,10 $et 1 350,20 per par mois en épicerie.,
que vous tombiez sur l’extrémité économe ou libérale du spectre des dépenses alimentaires, il existe des moyens de réduire les coûts alimentaires de votre ménage.
les Meilleures Façons d’Économiser sur l’Épicerie
réduire votre facture d’épicerie peut sembler difficile, au premier abord, mais avec un plan et quelques changements de comment, quand et où vous magasinez, c’est faisable.
commencez dans votre garde-manger
Une chose qui fait monter en flèche votre facture d’épicerie est le gaspillage alimentaire., À la maison, le gaspillage alimentaire peut prendre plusieurs formes, comme les restes qui deviennent visqueux et moisis à l’arrière du réfrigérateur ou les produits frais qui pourrissent lentement, oubliés dans le tiroir à légumes. Vous pouvez gaspiller de la nourriture en oubliant de bien sceller les sacs dans le congélateur ou en laissant les boîtes de céréales ou de craquelins ouvertes.
pour réduire le gaspillage alimentaire, commencez chaque voyage de magasinage par une visite de votre cuisine. Prenez note de ce que vous avez déjà sous la main et de ce qui doit être mangé dès que possible. Vous pouvez créer un inventaire de garde-manger et de réfrigérateur à l’aide d’une feuille de calcul ou en écrivant une liste que vous accrochez dans la cuisine.,
Faire un Plan
la planification des Repas permet d’utiliser ce que vous avez déjà dans votre cuisine et vous permet de limiter ce que vous achetez sur votre prochaine épicerie exécuter. Mais il y a une bonne et une mauvaise façon de planifier les repas. La bonne façon de planifier les repas est de garder les choses réalistes. Au lieu de fouiller dans les livres de cuisine ou de chercher en ligne des recettes élaborées qui nécessitent à la fois beaucoup d’ingrédients et beaucoup de temps et d’efforts, gardez les choses simples.
Recherchez des idées de repas qui utilisent ce que vous avez et qui ne nécessitent pas d’ingrédients ésotériques., Si possible, planifiez vos repas pour la semaine pour présenter le même ingrédient dans différentes itérations. Vous pouvez faire une frittata aux champignons pour le dîner un soir, enchiladas aux champignons et aux haricots noirs une autre nuit, et soupe aux haricots noirs la troisième nuit, par exemple.
en plus de planifier les trois grands repas (petit-déjeuner, déjeuner et dîner), prévoyez des collations tout au long de la semaine. Si vous savez que vous êtes susceptible de prendre à emporter ou de sortir manger au moins une fois au cours de la semaine, laissez de la place pour cela dans votre plan de repas. Puisque les restes sont souvent inévitables, planifiez-les également., Vous pouvez prévoir un repas pour le dîner, une nuit et les restes pour le déjeuner le lendemain.
Conseil de Pro: si vous souhaitez de l’aide pour la planification des repas, envisagez un service comme eMeals. Vous choisissez les repas que vous voulez et ils vont mettre en place votre liste de courses. Vous pouvez même avoir tout automatiquement envoyé à des applications de livraison d’épicerie comme Instacart ou Shipt.
Faire une Liste
Quand vous allez à l’épicerie avec une liste à la main (ou sur votre téléphone), vous êtes moins susceptibles d’oublier d’acheter tout ce dont vous avez besoin., Et si vous faites une règle uniquement pour acheter ce qui est sur la liste, vous ne dépensez pas plus que prévu pour les achats impulsifs.
Il peut prendre quelques essais et erreurs pour prendre l’habitude de faire une liste avant d’aller au magasin. Trouver le style qui vous convient est essentiel. J’avais l’habitude d’utiliser une application appelée Out Of Milk, mais j’ai constaté que je n’aimais pas taper ma liste d’épicerie dans mon téléphone. Le stylo et le papier sont plus mon style, alors j’ai acheté un bloc-notes magnétique qui me permet de vérifier les articles que je suis à court d’eux.,
Une autre option consiste à créer une liste principale personnalisée des produits d’épicerie que vous utilisez fréquemment et à conserver cette liste sur votre téléphone ou stockée en tant que Google Doc afin que vous puissiez y accéder n’importe où. Lorsque vous avez besoin de quelque chose, allez dans la liste principale et mettez-le en surbrillance. Vous pouvez également ajouter” occasion spéciale » ou des articles rarement achetés au bas de la liste. Gardez la liste ouverte sur votre téléphone pendant que vous magasinez. Lorsque vous récupérez des achats dans les rayons, désactivez-les ou supprimez-les de la liste.,
obtenez une part de L’AIC
Si vous mangez beaucoup de légumes, cuisinez souvent à la maison et êtes prêt à essayer de nouveaux aliments pour vous, une part de l’agriculture soutenue par la communauté (AIC) peut vous aider à économiser sur l’épicerie. Lorsque vous achetez une action CSA, vous payez à l’avance ou en versements pour recevoir une certaine quantité de produits d’un agriculteur ou d’un collectif de fermes chaque semaine. De nombreux programmes D’ASC sont offerts pendant la saison de croissance, généralement de la fin du printemps à la fin de l’automne, mais certains offrent également des options hivernales.,
bien que vous deviez payer ce qui pourrait être une somme d’argent considérable à l’avance pour investir dans un programme CSA, en obtenir un peut signifier des factures d’épicerie plus basses sur la ligne. Vous êtes susceptible d’obtenir plus pour votre argent avec une action CSA, car vous avez coupé l’intermédiaire.
magasinez votre marché de producteurs locaux
bien que certains marchés de producteurs aient la réputation d’attirer les meilleurs chefs et de servir le 1%, Il y a souvent de bonnes affaires sur votre marché de producteurs locaux. Lorsque vous magasinez local et en saison, les prix que vous payez sont souvent légèrement inférieurs à ceux d’une épicerie.,
même si le prix du produit dans un marché de producteurs semble plus élevé que le prix des produits dans votre supermarché, il y a une chance que vous obteniez toujours une meilleure affaire. Vous êtes susceptible d’obtenir plus d’un légume particulier à un marché de producteurs. Par exemple, au lieu d’un bouquet de chou frisé qui pèse 1 livre pour 2$, vous obtenez 1,5 livres pour le même prix.
Les produits vendus sur les marchés de producteurs sont généralement fraîchement cueillis et n’ont pas été assis dans des entrepôts ou des camions, ce qui est souvent le cas des produits de Supermarché., Les produits plus frais sont plus susceptibles de durer plus longtemps (tant que vous les stockez correctement à la maison), ce qui signifie que vous êtes moins susceptible de trouver ce bouquet de chou frisé du marché fermier qui pourrit au fond de votre tiroir à légumes.
choisissez vos propres produits
visiter un verger ou une ferme qui vous permet de choisir vos propres produits peut vous aider à réduire vos coûts d’épicerie à condition d’en choisir suffisamment pour en valoir la peine et d’avoir un plan pour préserver tous les
Les fermes et les vergers à la cueillette varient considérablement en termes de prix., Il y a un verger très populaire juste à L’extérieur de Philadelphie qui facture beaucoup plus par litre, pinte ou picorer que vous ne paieriez pour les mêmes fruits dans un marché de producteurs locaux. Pendant ce temps, les vergers du comté voisin de Lancaster facturent beaucoup moins que ce que vous paieriez pour la même quantité de fruits dans un marché de producteurs. Vérifiez les prix avant de partir, surtout si votre objectif est d’économiser de l’argent.,
conserver les produits de saison
Les fruits et légumes achetés en saison ont tendance à coûter beaucoup moins cher que les produits hors saison, que vous les obteniez dans un marché de producteurs ou une épicerie conventionnelle. Une façon de faire durer la récolte et de prolonger votre dollar alimentaire est de conserver autant de produits de saison que possible.
la conservation des produits n’a pas à être compliquée et ne nécessite pas toujours d’acheter du matériel spécialisé. Si vous obtenez beaucoup de poivrons en saison sur votre marché local, achetez-les, puis jetez ceux que vous n’allez pas utiliser tout de suite dans le congélateur., Vous pouvez également hacher des herbes fraîches et les congeler ou sécher des herbes rustiques comme la sauge et l’origan.
n’oubliez pas d’acheter et de conserver uniquement ce que vous pensez pouvoir utiliser. Il est facile de se laisser emporter par l’excitation de conserver des aliments ou d’acheter des légumes, des fruits et des herbes de saison. Si vous n’avez pas l’habitude d’utiliser des herbes dans votre cuisine ou si vous n’êtes pas un fan de poivrons, il est inutile de dépenser de l’argent pour eux.
magasinez moins souvent
il fut un temps dans ma vie où j’allais à l’épicerie plus de deux fois par semaine., Elle était due à une mauvaise planification ou tout simplement d’un sentiment d’ennui et de vouloir obtenir quelque chose à grignoter. Même quand je suis allé au magasin pour obtenir « juste une chose”, je partais généralement avec plusieurs, dépensant plus que ce que j’avais prévu.
à l’époque, il était difficile pour moi de maîtriser mes dépenses d’épicerie. Puis COVID – 19 est arrivé, et soudainement, aller au magasin plusieurs fois par semaine n’était pas une option. Je ne voulais même pas sortir une fois par semaine. Je me suis fait un point d’honneur d’essayer de limiter mes courses à un ou deux par mois.,
cela m’a considérablement aidé à réduire mes dépenses d’épicerie. Moins vous passez de temps dans le magasin, moins vous avez d’occasions de faire des achats impulsifs. Magasiner moins m’a également aidé à utiliser ce que j’ai avant d’aller à nouveau dans un magasin, ce qui m’a aidé à réduire le gaspillage alimentaire tout en réduisant les coûts alimentaires.
magasinez en ligne
bien que vous ayez souvent à payer des frais de livraison et un pourboire lorsque vous utilisez un service de livraison d’épicerie en ligne comme Instacart, commander vos courses en ligne peut vous aider à économiser. Lorsque vous commandez en ligne, vous pouvez éliminer le risque de faire des achats impulsifs., Il n’y a pas de « candy aisle” juste à côté du registre, vous êtes donc moins susceptible de jeter un Reese dans votre panier à la dernière seconde. Vous pouvez également combiner votre inventaire de garde-manger et la planification des repas avec des achats en ligne, ce qui signifie que vous êtes susceptible de commander précisément ce dont vous avez besoin et moins susceptible d’avoir à faire plusieurs achats.
Vous n’êtes pas non plus limité à utiliser des services de livraison d’épicerie en ligne lorsque vous magasinez en ligne pour l’épicerie. Vous pouvez commander la plupart des produits de base de garde-manger, tels que les condiments, les haricots, le beurre d’arachide et la farine, dans la version en ligne de magasins comme Target ou Amazon., À condition de respecter le minimum de livraison gratuite, vous pouvez obtenir ce dont vous avez besoin sans payer de frais de livraison ou de pourboire.
pour réduire encore plus votre facture d’épicerie en ligne, utilisez une extension de navigateur comme Capital One Shopping qui recherche et applique des codes promo ou trouve un prix inférieur sur les articles dont vous avez besoin chaque semaine.
Capital One Shopping nous indemnise lorsque vous obtenez l’extension de navigateur en utilisant les liens fournis.
utilisez une application de remise
Une application de remise, comme Ibotta ou Fetch Rewards, vous permet de gagner de l’argent sur l’épicerie et d’autres articles essentiels de la vie quotidienne, tels que du savon ou des produits ménagers., Pour utiliser l’application, vous créez un compte, puis choisissez les magasins que vous fréquentez souvent. Lorsque vous appuyez sur le nom d’un magasin, vous accédez à une liste des rabais disponibles. Certains sont pour les produits de marque, et d’autres sont des rabais « tout article”, ce qui signifie que vous obtenez une petite quantité d’argent pour acheter un produit particulier, comme le yogourt, quelle que soit la marque.
Les rabais que vous obtenez D’Ibotta sont petits, allant souvent de 25 cents à 1$, mais ils s’additionnent, surtout si vous êtes en mesure de réclamer plusieurs rabais à chaque voyage au supermarché.,
Start Couponing
Si le mot « couponing” évoque des images de personnes achetant des chariots de Pizzas surgelées et de menthes pour un total de 1,52$, il est temps de réinitialiser vos attentes. Alors que certaines personnes vont au-dessus avec le couponing extrême, il est possible d’utiliser des coupons modérément pour vous aider à économiser de l’argent.
entrer dans le couponing ne signifie pas que vous devez passer des heures à fouiller dans les bacs de recyclage de votre voisin à la recherche de prospectus jetés, ni que vous devez garder un classeur à trois anneaux plein de coupons., Cela signifie simplement que vous savez où chercher des coupons et comment les utiliser.
lorsque vous vous lancez dans le couponing, gardez ces conseils à l’esprit:
- trouvez une base de données de coupons, telle que SouthernSavers ou TrueMoneySaver.
- inscrivez-vous pour une carte de fidélité de votre épicerie préférée et utilisez leurs coupons numériques.
- Obtenez des coupons uniquement pour les choses que vous utilisez.
- connaître la Politique de coupon à votre magasin.,
familiarisez-vous avec les articles de garde-manger bon marché
alors que les coupons peuvent vous aider à économiser de l’argent sur les produits de marque et aller au marché des producteurs ou à un verger peut réduire vos coûts de production, une autre façon d’économiser sur
Il y a une raison pour laquelle les haricots et le riz sont un repas de base dans tant de cultures à travers le monde. Il est sain et budget-friendly. Il existe également des variations à peu près illimitées, de sorte que vous ne vous ennuierez jamais.,
parmi les autres aliments de base abordables, citons:
- pâtes séchées
- avoine roulée
- poisson ou viande en conserve
- légumes en conserve ou congelés
- lait en poudre
en prime, non seulement les aliments de base de garde-manger sont peu coûteux, mais ils ont également une longue durée de
changez votre épicerie préférée
même s’ils vendent les mêmes produits ou des produits très similaires, les épiceries ne facturent pas toutes les mêmes prix. Certaines chaînes d’épicerie sont connues pour avoir des prix plus élevés que d’autres., Certaines chaînes font de l’offre de prix abordables un point de fierté.
Si vous pensez qu’une épicerie économique offre des produits de qualité inférieure à ses concurrents, détrompez-vous. Souvent, les magasins de budget peuvent vendre leurs produits à des prix plus bas parce qu’ils réduisent les coûts d’autres façons. Par exemple, si vous magasinez chez Aldi, vous devrez déposer un quart pour utiliser un panier et payer les sacs que vous utilisez. La plupart des produits à vendre sont de marque privée, vous ne payez donc pas pour des noms de marque ou de la publicité de marque.,
inscrivez-vous au programme de fidélité de votre magasin préféré
Si vous magasinez fréquemment dans un magasin particulier et qu’il offre un programme de fidélité ou une carte de client fréquent, cela peut valoir la peine de vous inscrire. En plus de vous donner le prix de vente sur les articles flyer pour la semaine, vous pouvez également obtenir des offres de coupons ou des réductions adaptées à vos préférences d’achat.
certains programmes de fidélité vous offrent également des remises en argent ou vous permettent d’accumuler des points pendant que vous magasinez. Par exemple, Target Circle vous permet de gagner 1% sur chaque achat (ou 5% Si vous avez la carte de crédit du magasin)., Le programme Circle propose également des offres exclusives et des offres uniquement disponibles pour les membres.
respectez les marques de magasins
lorsque vous achetez des produits de marque, tels que des tomates en conserve, de la crème glacée ou du beurre d’arachide, obtenez-vous quelque chose de meilleure qualité ou de meilleur goût que la marque de magasin moins chère? Pas vraiment, selon un test de goût 2012 mené par Consumer Reports.
bien que ce ne soit pas universellement le cas, dans de nombreux cas, les mêmes entreprises qui fabriquent des produits de marque produisent les marques du magasin., Si vous vous en tenez aux achats de marque de magasin ou de marque privée, vous pouvez économiser environ 25%, selon Consumer Reports.
mangez avant de magasiner
Si le péché d’épicerie No.1 fait du shopping sans Liste, une seconde près fait du shopping tout en ayant faim. Lorsque vous allez au magasin avant de déjeuner ou de dîner, vous êtes susceptible d’ajouter des articles dont vous n’avez pas besoin ou même que vous ne souhaitez pas particulièrement à votre panier, ce qui augmente votre facture.
de même, il est préférable d’éviter d’aller au magasin après un repas impliquant une consommation d’alcool., Vous êtes susceptible de dépenser plus et de faire des achats impulsifs si vous vous rendez au supermarché lorsque vous êtes un peu éméché.
Boutique Solo
Shopping en solo offre de multiples avantages. Vous passerez probablement moins de temps dans le magasin quand ce n’est que vous que si vous amenez les enfants ou si vous magasinez avec un partenaire. Lorsque vous êtes le seul à faire les courses, personne n’est là pour vous supplier de leur acheter une pinte de crème glacée ou les biscuits de la boulangerie. Il est également plus facile de s’en tenir à votre liste lorsque vous n’avez pas d’enfants ou un partenaire qui jette des objets dans le panier lorsque vous avez le dos tourné.,
Si trouver le temps de magasiner seul est difficile, voyez si vous pouvez travailler quelque chose avec un ami qui a aussi des enfants. Offrez de regarder leurs enfants pendant qu’ils magasinent. Ensuite, ils peuvent regarder le vôtre pendant que vous faites la même chose, vous donnant à la fois le temps de faire vos achats sans enfants à la remorque.
tenir un livre de prix
la clé pour économiser de l’argent au supermarché est de ne jamais payer le plein prix pour quoi que ce soit. De nombreux magasins suivent un cycle de vente au cours duquel ils marquent progressivement les articles. Un pot de sauce pour pâtes peut coûter 3 $au prix plein, mais être marqué à 2,50 week une semaine, puis 1,50 the la suivante., Son prix le plus bas pourrait être de 99 cents.
déchiffrer le cycle de vente et stocker lorsque les produits que vous utilisez sont à leur prix le plus bas est une façon d’économiser le plus possible sur l’épicerie. Pour garder une trace des prix, vous pouvez créer un livre de prix. Vous pouvez utiliser le livre pour suivre les prix des produits d’épicerie que vous achetez fréquemment. Si vous magasinez dans différents magasins, enregistrez les prix des différents produits de chaque magasin. L’objectif est de vous empêcher de dépenser trop sur les éléments essentiels que vous utilisez le plus en ne les achetant que lorsqu’ils sont à un prix inférieur.,
magasinez le matin
à la fin d’une journée de travail de huit heures (ou plus), aller à l’épicerie est généralement la dernière chose que vous voulez faire. Vous êtes fatigué, vous avez faim et vous n’avez tout simplement pas envie de vous frayer un chemin dans un supermarché bondé. Si vous êtes comme beaucoup de gens, vous n’avez plus de volonté et vous n’êtes pas intéressé à prendre des décisions d’ici la fin de la journée.
Si votre emploi du temps le permet, essayez de faire vos courses en le faisant dès le matin., Vous serez rafraîchi et prêt à partir, et si vous magasinez un jour de semaine, vous êtes moins susceptible d’avoir à faire face à des foules de gens. Lorsque vous n’êtes pas fatigué ou usé, vous êtes moins susceptible d’acheter impulsivement ou de vous éloigner de votre liste.
faites Attention au Registre
personne n’est parfait, et cela inclut votre épicerie locale. Que vous alliez à la voie d’auto-caisse ou à une voie avec un caissier, faites attention lorsque chaque code à barres est scanné., Parfois, les caissiers font des erreurs, telles que la saisie du code pour les produits biologiques lorsque vous achetez conventionnel ou en frappant par erreur le mauvais numéro et en vous facturant quelque chose qui coûte plus cher que ce que vous achetez.
Dans certains cas, le magasin lui-même est à blâmer pour l’erreur. Un produit peut rechercher un prix plus élevé que ce qui est sur l’étagère. Si cela se produit, certains magasins vous le donneront gratuitement. Il vaut donc la peine de garder un œil sur le registre et d’examiner votre reçu pour vous assurer qu’il n’y a pas d’erreurs avant de quitter le magasin.,
achetez le pain D’un jour& produits anciens
Il y a des offres à avoir dans la section boulangerie de votre épicerie locale. Et dans la section des produits, l’Allée des produits laitiers et les allées centrales aussi. De nombreux magasins vendent des produits de boulangerie frais d’un jour à un prix fortement réduit. Certains magasins offrent également des rabais sur le yogourt, le lait et le fromage qui sont proches de leur date d’utilisation ou de péremption, et quelques-uns vendent également des produits meurtris ou presque périmés à bas prix.,
Si cela ne vous dérange pas de griller votre pain ou si vous cherchez une tasse de yogourt à manger dans la journée, vous pouvez économiser une quantité assez décente en achetant la nourriture qui approche de la fin de sa vie vendable.
Apprenez à faire vous-même le travail de préparation
salade en sac, cubes de melon prédécoupés, cubes de fromage et courgettes en spirale vous aident tous à préparer le dîner sur la table en un éclair. Mais ils le font à un coût assez élevé. Un rapport de Vice a révélé que les produits prédécoupés ou ensachés coûtent généralement de deux à plus de trois fois le prix des légumes et des fruits entiers.,
un autre inconvénient des aliments prédécoupés ou autrement préparés est qu’ils ont généralement une durée de conservation plus courte que les aliments entiers. Vous pouvez laisser une courge musquée entière reposer sur votre comptoir pendant des mois, et cela ne va pas mal. Si vous achetez de la courge coupée, vous feriez mieux de manger dans quelques jours pour éviter qu’elle ne se transforme en bouillie.
préparer soi-même la nourriture prend du temps, et vous devrez peut-être investir dans un couteau de chef de bonne qualité, mais l’argent que vous économiserez en vaudra la peine. De plus, hacher des légumes, des fruits et du fromage a tendance à être quelque peu méditatif et relaxant.,
faire un défi de garde-manger
juste parce qu’il semble que les placards sont nus ne signifie pas que vous n’avez pas beaucoup de nourriture dans votre cuisine, au moins assez pour vous marée sur jusqu’à votre prochain chèque de paie ou jusqu’à ce que votre budget réinitialise le mois prochain.
Une façon de faire avec ce que vous avez est de faire un défi de garde-manger. La durée du défi dépend de la taille de votre garde-manger et de la quantité avec laquelle vous devez cuisiner. L’objectif du défi est d’utiliser ce que vous avez avant d’acheter plus. Il peut vous aider à maîtriser vos dépenses d’épicerie et à réduire le gaspillage alimentaire.,
Simplifiez votre cuisine
j’adore lire des livres de cuisine et essayer de nouvelles recettes, mais avouons-le. Cela peut devenir un passe-temps coûteux, surtout si vous aimez essayer de nouvelles cuisines ou expérimenter différentes saveurs.
adhérer au minimalisme dans la cuisine est une façon d’économiser sur l’épicerie. Au lieu de courir pour acheter une épice ésotérique chère pour une recette que vous ne feriez qu’une seule fois, restez avec ce que vous savez que vous aimez. Vous pouvez économiser expérimenter avec des aliments pour des occasions spéciales, comme lorsque vous voyagez ou êtes à une date.,
mot de la fin
changer vos habitudes et votre approche du magasinage peut vous aider à réduire vos factures d’épicerie et à économiser de l’argent sur les aliments. Devenir un acheteur d’épicerie plus frugal ne vous aide pas seulement à économiser de l’argent. Vous réduirez également les déchets, et si vous magasinez dans des marchés fermiers ou participez à un programme D’ASC, vous pouvez soutenir votre économie locale.
Qu’avez-vous fait pour aider à réduire vos dépenses d’épicerie?