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Comment faire Mawa ( Khoya)

  • Nisha Madhulika |
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  • i vous avez besoin d’une carte de crédit, vous pouvez utiliser la carte de crédit ci-dessous pour obtenir une carte de crédit, puis une carte de crédit, puis une carte de crédit, puis une carte de crédit.Mawa peut ne pas être disponible dans les magasins ou les produits laitiers dans certains pays, il existe plusieurs alternatives pour le faire à la maison. Le Mawa fait maison est utilisé à ces endroits. Il peut être préparé très facilement à la maison mais cela prend beaucoup de temps.,

    Mawa est un produit laitier fabriqué à partir de lait. C’est une forme condensée de lait. Il est facilement disponible dans les laiteries et les magasins en Inde. Il est utilisé pour faire de nombreux bonbons et légumes au curry. Trois types de Mawa sont disponibles sur le marché.

    Ce type de Mawa est très ferme et solide. Le lait est réduit à 1/5 partie pour faire batti Mawa . Ready Mawa est serti dans des moules en forme de coupe. Il est utilisé pour faire ladoo et barfi.

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    खोया या मावा कैसे बनायें?

    Chikna Mawa

    Chikna Mawa est aussi appelé Daav ka Khoya., Il est préparé comme le batii Mawa mais n’est pas réduit à cette densité. Il est fait un peu plus tôt. Il est épais comme halwa (un bonbon). Chikna Mawa est utilisé pour faire des rasgullas (un dessert sirupeux de L’Orissa et du Bengale).

    Granulaire

    Granulaire Mawa est également fabriqué à partir de lait. Ce Mawa est granulé en ajoutant un peu d’acide tartrique ou de jus de citron au lait pendant l’ébullition. C’est un travail d’expert en préparation de Mawa . Vous pouvez aussi l’essayer. Il est utilisé pour la fabrication de Kalakand, ladoo et Barfi granulaire.

    Comment faire du Mawa à la maison?

    utilisez toujours du lait de bufflonne à la crème complète pour faire du Mawa à la maison., Laisser bouillir le lait dans un ustensile à fond lourd. Moyenne la flamme lorsque le lait bout et remuer après toutes les 4-5 minutes. Le lait commence à s’épaissir après un certain temps, gardez-le bouillant et remuez de temps en temps. Cuire le lait en remuant continuellement Quand il est dense comme halwa. Éteignez la flamme lorsque le lait est réduit et que Mawa est prêt. Il devient solide et très épais lorsqu’il est froid.

    Mawa est prêt, gardez-le de côté pour le refroidissement. Utilisez – le pour faire tout doux que vous voulez. Conserver au réfrigérateur mais utiliser dans les 4-5 jours.

    comment faire du mawa à la maison?, Vidéo en Hindi

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