le régime céto qui respecte le bacon et qui a une saveur complète est l’un des régimes les plus populaires de l’année en raison de ses avantages impressionnants en matière de perte de poids. Mais l’un des plus grands défis que les personnes à la diète céto ont est d’atteindre et de maintenir la cétose. Et c’est là que les suppléments de cétone entrent en jeu.
Ces suppléments sont partout sur les médias sociaux. Ils sont colportés par les influenceurs et les personnes à la diète céto., Ils prétendent vous donner un coup de pied dans la cétose plus rapidement et vous garder plus longtemps. Mais les suppléments de cétone fonctionnent-ils vraiment? Et qu’est-ce exactement sont-ils?
Nous avons demandé à deux diététistes, de le décomposer. Ils expliquent ce qu’ils sont, s’ils travaillent, et—plus important encore—qu’ils sont en sécurité.
Pourquoi voulez-vous rester en cétose sur le régime céto?
« le régime cétogène est un régime très faible en glucides (limité à 40-60 grammes/jour), riche en graisses (80%+ des calories provenant des graisses) et un régime protéiné modéré conçu pour forcer le corps à brûler les graisses appelé « cétose »., »Dans la cétose, votre corps utilise une autre source d’énergie—les corps cétoniques-pour alimenter le cerveau », explique la diététiste enregistrée Ginger Hultin, MS, RDN, basée à Seattle, porte-parole de L’Academy of Nutrition and Dietetics et propriétaire de ChampagneNutrition®.
Sur le régime céto, le corps est obligé de décomposer les graisses plutôt que d’utiliser du glucose, ou du sucre, comme carburant.
« lorsque le glucose (sucre dans le sang) est épuisé, votre corps crée des corps cétoniques. Ceux-ci peuvent traverser la barrière hémato-encéphalique comme énergie pour le cerveau et le système nerveux central », explique Hultin.,
que sont les cétones exogènes (Ek) et comment vous aident-elles à rester dans la cétose?
« exogène signifie » en dehors du corps. »Ces cétones sont destinées à compléter l’effet d’un régime cétogène en fournissant un coup de pouce de cétones sous forme de pilule ou de poudre », explique Jes Harvey MS, RD, diététiste et propriétaire du Keto RD. « Ce sont des cétones synthétiques ou d’origine naturelle. »
Il y a quelques recherches que les EKs peuvent augmenter vos niveaux de cétone dans le corps, peut-être vous aider à entrer et à rester dans la cétose plus facilement.
« c’est un sujet difficile sur lequel il faut être concret., Chaque personne va entrer et sortir de la cétose à différents niveaux d’apport en glucides, il est donc difficile de recommander spécifiquement à une personne de prendre une quantité spécifique de cétones pour obtenir un certain nombre de résultats. Cela diffère tellement par personne », explique Hultin.
Quels sont les différents types d’Ek?
Il existe deux types d’Ek.
sels de cétone
« Les sels de cétone sont créés en ajoutant du bêta-hydroxybutyrate à un minéral électrolytique (le plus souvent du sodium, du potassium, du calcium et du magnésium) », explique Harvey., Ce supplément cétonique exogène spécifique est largement disponible à l’achat et se présente sous différentes formes: pilules, poudres et boissons.
selon Harvey, certains des avantages des sels cétoniques comprennent:
- induisant rapidement une cétose thérapeutique
- ils sont abordables et peuvent être achetés en ligne
- reconstituer les électrolytes perdus
esters cétoniques (cétones de framboise)
« Les esters cétoniques sont synthétiques, ainsi que plus puissants et plus chers », explique Hultin.,
plus précisément, les esters cétoniques sont créés en ajoutant du bétahydrxybutérate ou de l’acétoacétate à la molécule dorsale maintenue ensemble par une liaison ester.
« L’objectif est que la molécule puisse élever encore plus les cétones », explique Harvey.
ajoute Hultin, « vous pouvez les entendre appelés « cétones de framboise », et ils sont souvent vendus comme suppléments naturels de combustion des graisses. »L’huile MCT appartient également à cette catégorie, à certains égards, car elle peut aider à alimenter la cétose., »
selon Harvey, les avantages des esters cétoniques comprennent:
- la forme la plus puissante des cétones, qui élève les cétones à des niveaux plus élevés et pendant de plus longues périodes de temps
- Le plus grand potentiel à des fins anti-épileptiques/thérapeutiques (si vous suivez le régime céto pour l’épilepsie)
- aucun problème avec
que dit la recherche sur les suppléments de cétone?
Il y a quelques recherches positives soutenant des suppléments de cétone, spécifiquement pour l’épilepsie et la santé mentale.,
- Une étude de 2019 a révélé que la prise d’une combinaison d’ester cétonique et d’huile de triglycérides à chaîne moyenne réduisait les crises tonico-cloniques.
- et un examen 2019 des suppléments de cétone pour le traitement des troubles psychiatriques, tels que le trouble bipolaire, la dépression, la schizophrénie et l’autisme ont révélé que des corps cétoniques élevés peuvent aider à diminuer divers symptômes.
mais en ce qui concerne la perte de poids, malheureusement, il n’y a pas encore beaucoup de recherche là-bas.,
« Il est difficile de vraiment comprendre leur rôle dans la santé humaine parce que la recherche actuelle est limitée, » dit Hultin. « Les études sur les humains sont généralement petites, donc nous pouvons en apprendre beaucoup plus sur EKs. »
l’une de ces petites études comprend une étude de 2017 sur 15 personnes. Les chercheurs ont constaté que ceux qui buvaient des esters cétoniques ont connu une diminution de la faim de 50%.
la recherche actuelle est prometteuse, mais nous devrons attendre des études à long terme pour tirer des conclusions.
existe-il des effets secondaires de l’utilisation EKs?,
Les avantages sont dans l’air, mais nous connaissons certains risques des cétones exogènes.
Tout d’abord, il convient de noter que la Food and Drug Administration (FDA) ne réglemente pas le marché des suppléments cétoniques exogènes. En gardant cela à l’esprit, il est important de lire les étiquettes avec n’importe quel supplément, et devrait consulter un professionnel de la santé ou un diététiste avant d’essayer.
« Si les cétones sont attachées aux électrolytes, vous pourriez obtenir des niveaux d’électrolytes plus élevés que vous ne le souhaitez., En particulier, nous sommes préoccupés par le potassium, qui peut interférer avec certaines conditions médicales (cœur et rein en particulier) », explique Hultin.
D’autres effets secondaires négatifs incluent des problèmes d’estomac et de l’inconfort comme la nausée et la diarrhée, comme recherché dans une étude de 2017 sur les cyclistes.
Bottom line: les suppléments de cétone valent-ils la peine d’être achetés et utilisés?
« L’essentiel est que votre corps va naturellement entrer dans la cétose si votre consommation de glucides est suffisamment faible », explique Hultin. « Les suppléments de cétone seuls ne vous mettront pas en cétose., Je vois beaucoup de gens qui prennent des suppléments de cétone ou même des vitamines commercialisées vers ceux qui suivent un régime cétogène en pensant qu’ils peuvent toujours manger des glucides à des niveaux plus élevés et être en cétose. Ce n’est pas le cas. »
vous serez déçu si vous cherchez à améliorer les résultats du régime céto uniquement en prenant des pilules.
« Les EKs ne remplacent pas le fait d’être dans un État cétotique naturel; cependant, ils pourraient éventuellement compléter le régime », explique Harvey.,
« le régime cétogène existe depuis des centaines d’années et beaucoup réussissent à être dans un état naturel de cétose nutritionnelle sans l’utilisation de cétones exogènes », explique Harvey. « Je pense que la recherche est prometteuse et passionnante, mais les EK ne sont pas nécessaires pour réussir avec le régime céto. »