Cette recette de pain aux bananes avec de l’huile est savoureuse et simple à faire. Il remplace le beurre utilisé dans la plupart des recettes de pain aux bananes par de l’huile végétale. Cette recette est idéale si vous manquez de beurre tard dans la nuit (« $@&%! Pas plus de beurre dans le frigo. Comment faire du pain aux bananes maintenant?” ), ne peut pas se rendre au magasin (en raison de la neige, des tempêtes de pluie, etc.) et / ou veulent réduire les graisses saturées associées au beurre. De plus, ce pain aux bananes sans beurre a le goût d’un pain aux bananes traditionnel à l’ancienne., Votre famille adorera ce pain à la banane humide de style classique!
Vous pouvez également « modifier” cette recette pour faire du pain aux bananes sans beurre aux pépites de chocolat, du pain aux noix de banane sans beurre, etc. Voir la section conseils ci-dessous pour plus d’informations sur la façon de modifier cette recette. Ou si vous avez des enfants, vous voudrez peut-être aussi faire nos Muffins au pain aux bananes sans beurre ou nos recettes de biscuits aux pépites de chocolat sans beurre. Cependant, si vous cherchez un pain aux bananes qui n’utilise pas de beurre, de lait et/ou d’œufs, vous devriez essayer notre recette de pain aux bananes Végétalien facile.,
Cette recette de pain aux bananes sans beurre ne devrait vous prendre que 10 minutes à préparer et à nettoyer. Veuillez noter qu’il s’agit d’une recette de pain aux bananes cuit au four. Il n’est pas fait avec une machine à pain. Pour plus d’idées de pain à la banane (c.-à-d. myrtille, pépites de chocolat, végétalien ou sans gluten), veuillez visiter la section principale de Bread Dad sur les Variations faciles de pain à la banane. Bread Dad a également une recette imprimable et « pin-able » au bas de cette page. Si vous aimez cette recette, nous espérons que vous laisserez un commentaire ci-dessous et nous donnerez une note de 5 étoiles. Merci!,
Un Ingrédient Clé – Pas de Beurre!,L comme le maïs ou le canola)
portions – environ 12 tranches
- équipement requis pour cette recette – tasse à mesurer &cuillères, bol à mélanger, longue cuillère en bois, Moule À Pain de 9 x 5, mitaines de four, spatule en silicone, grille de refroidissement et four.,
Instructions – recette classique de pain aux bananes avec de l’huile (pain aux bananes sans beurre)
- Préchauffer le four à 325 degrés F.
- écraser les bananes avec une fourchette.
- battre Légèrement les oeufs.
- mélanger les œufs, les bananes et l’huile végétale.
- Mélanger le reste des ingrédients. Remuer jusqu’à ce que la pâte soit complètement mélangée.
- facultatif-si vous souhaitez améliorer ce pain aux bananes « de base » sans beurre, vous pouvez incorporer une tasse de l’ingrédient de dessert préféré de votre famille (c.-à-d. pépites de chocolat ou noix hachées) après avoir mélangé la pâte.,
- verser la pâte finie dans un moule à pain antiadhésif. Lisser le dessus de la pâte dans le moule à pain.
- cuire au four pendant 65-70 minutes ou jusqu’à coloration dorée.
- sortir du four et laisser refroidir le pain aux bananes dans le moule à pain pendant 10 minutes. Ne retirez pas le pain aux bananes du moule à pain pendant cette période de refroidissement de 10 minutes. Utilisez des mitaines de four car la poêle à pain sera très chaude en sortant du four.
- après 10 minutes, retirer le pain aux bananes du moule à pain. Placez le pain aux bananes sur une grille de refroidissement afin de refroidir complètement., Ce refroidissement peut prendre 1-2 heures. Glissez doucement une spatule en silicone entre le pain aux bananes et les parois du moule à pain si le pain aux bananes est coincé dans la casserole.
Si vous avez aimé cette recette, veuillez laisser un commentaire ci-dessous& donnez-nous une note de 5 étoiles. La section commentaire de recette se trouve au bas de cette page. Vos commentaires nous aident à améliorer & clarifier nos instructions de recette. De plus, il est toujours bon d’entendre quelqu’un qui a apprécié nos recettes!!,
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conseils – recette de pain aux bananes à L’huile végétale
- Les conseils ci-dessous sont conçus pour aider les « novices” du pain aux bananes et / ou les personnes ayant une expérience de cuisson limitée.
- Vous devez utiliser une huile végétale aromatisée neutre (c.-à-d. huile de maïs ou de canola) afin de faire cette recette de pain aux bananes sans beurre. Les huiles aromatisées plus fortes (c’est-à-dire l’huile d’arachide ou l’huile d’olive) peuvent avoir un impact négatif sur le goût du pain aux bananes.,
- lorsque vous choisissez une huile végétale pour ce pain aux bananes sans beurre, veuillez lire l’étiquette sur le récipient d’huile végétale si vous essayez de réduire les graisses saturées dans votre alimentation. Sachez que certaines huiles végétales (huile de noix de coco) contiennent beaucoup de graisses saturées. Pour plus d’informations sur les niveaux de graisses saturées dans diverses huiles végétales, vous pouvez lire cet article Wikipedia.
- utilisez des bananes mûres pour obtenir les meilleurs résultats. Si vous utilisez des bananes vertes ou jaunes non mûres, votre pain aux bananes ne sera pas aussi savoureux., Les bananes non mûres contiennent plus d’amidon et moins de sucre que les bananes mûres. La douceur naturelle des bananes mûres fonctionne mieux lors de la préparation de recettes de pain aux bananes. Les bananes mûres sont molles et présentent de petites taches brunes & à l’extérieur de la peau de banane jaune.
- assurez-vous d’utiliser 3 grosses bananes (pas 3 bananes moyennes mûres). Sinon, le pain aux bananes pourrait s’avérer un peu sec.
- au cas où, vous aimez utiliser des tasses par rapport à la banane « tailles » -3 bananes de taille moyenne égale à peu près 1 à 1 1/4 tasses de bananes en purée (pas de bananes tranchées)., 3 bananes de grande taille équivalent à peu près 1 1/3 à 1 2/3 tasses de bananes en purée (pas de bananes tranchées). Bien sûr, les tailles de bananes peuvent varier considérablement… et ma version de bananes de taille moyenne et grande peut différer de la vôtre!
- facultatif-cette recette vous aide à créer un délicieux pain de banane humide « de base”. Cependant, si vous souhaitez « améliorer” cette recette de pain aux bananes, vous pouvez ajouter 1 tasse de l’ingrédient dessert préféré de votre famille (pépites de chocolat, noix hachées, myrtilles, etc. après avoir bien mélangé tous les autres ingrédients. Incorporer l’ingrédient supplémentaire (c’est à dire, pépites de chocolat) jusqu’à ce qu’il soit même étalé dans toute la pâte.
- facultatif-pour un goût légèrement plus riche & doux « mélasse”, vous pouvez remplacer le sucre brun clair par le sucre granulé blanc. Merci à Melissa & Stefanie pour ce conseil!
- quelques personnes ont demandé (merci Stefanie!) si vous pouvez remplacer la farine tout usage par de la farine de pain lors de la préparation de cette recette de pain aux bananes. Pour les meilleurs résultats, je m’en tiendrais avec de la farine tout usage pour faire un pain à la banane., La farine de pain fonctionnera mais elle est susceptible de changer le goût et la texture du pain à la banane. Par exemple, comme la farine de pain contient plus de gluten que la farine tout usage, vous obtiendrez un pain à la banane plus dur et plus moelleux.
- Si vous cherchez un projet amusant pour les enfants, vous pouvez transformer cette recette en Muffins au pain aux bananes sans beurre. Vos enfants peuvent vous aider à faire la pâte à pain aux bananes sans beurre et verser/ramasser la pâte dans les plateaux à muffins. Ils vont profiter de faire (et manger!!) ces muffins.,
- cela n’arrive pas souvent, mais si le dessus du pain aux bananes semble trop humide ou sous-cuit, vous devriez essayer le « test des cure-dents”. Poussez doucement un cure-dent en bois ou une brochette en bois dans le haut du pain et voyez si une pâte colle au cure-dent. Si la pâte colle au cure-dent, elle n’a pas complètement cuit. Remettre le moule à pain dans le four encore chaud pendant encore 3 à 5 minutes. Assurez-vous de porter des gants de four car la poêle à pain sera très chaude. Après les 3 à 5 minutes, retirez le moule à pain et testez à nouveau le pain aux bananes avec un cure-dent.,
- Vous pouvez visiter notre section vidéos pédagogiques si vous voulez regarder des vidéos qui vous montrent comment faire le test de cure-dents ou vous enseigner les problèmes courants de pain à la banane & solutions.
- Si vos pains à la banane collent au fond de votre poêle à pain, vous devriez envisager de « graisser” le fond de la poêle avec du beurre ou de l’huile végétale, en utilisant un spray de cuisson, en utilisant une poêle antiadhésive ou en tapissant l’intérieur de la poêle avec du papier sulfurisé.
- comme cette recette de pain aux bananes humide utilise des œufs, ce n’est pas une recette végétalienne., Si vous cherchez un dessert complètement végétalien, vous devriez essayer notre recette de pain aux bananes Végétalien facile.
- Si vous avez un problème avec une recette de pain aux bananes, veuillez vous assurer que vous suivez exactement la recette (c.-à-D. en utilisant la bonne température du four), en utilisant les quantités correctes d’ingrédients (c.-à-D. Ne pas regarder les mesures par rapport à l’aide d’une tasse à mesurer ou ajouter accidentellement une cuillère à soupe quand une cuillère à café est nécessaire), en utilisant les ingrédients corrects (c.-à-d. bicarbonate de soude/poudre par rapport à la levure ou farine tout usage par rapport à la farine de pain), etc. Veuillez ne pas” aile » choses avec des recettes.,
- En outre, vous devriez toujours essayer d’utilisation relativement frais bicarbonate de soude & poudre pour les meilleurs résultats. Par exemple, l’utilisation de bicarbonate de soude à partir d’un récipient ouvert (qui désodorise votre réfrigérateur depuis des mois) peut entraîner des résultats inférieurs. Old & le bicarbonate de soude/poudre dur peut entraîner des problèmes croissants et/ou laisser de petites touffes amères dans votre pain aux bananes.
- portez toujours des gants/mitaines de four lorsque vous manipulez un four chaud et un moule à pain.
- pour des recettes de pain aux bananes plus faciles (c’est-à-dire, myrtille, canneberge, pépites de chocolat, végétalien, flocons d’avoine, etc.), veuillez visiter la section principale des recettes de pain aux bananes de Bread Dad. Ou essayez quelques-unes de nos recettes de Muffins au pain aux bananes.
- les Outils Connexes, sans coût supplémentaire pour vous, nous faisons une petite commission si vous achetez des produits via les liens ci-dessous.
- machines à pain
- Livres de cuisine de cuisson
- Outils À Pain aux bananes – spatules, casseroles à pain, etc.
- Banana Bread Mixes
Si vous avez aimé cette recette, veuillez laisser un commentaire ci-dessous& donnez-nous une note de 5 étoiles., La section commentaire de recette se trouve au bas de cette page. Vos commentaires nous aident à améliorer & clarifier nos instructions de recette. De plus, il est toujours bon d’entendre quelqu’un qui a apprécié nos recettes!!
sources de référence
Pas de beurre Banana Bread Questions
puis-je utiliser de l’huile d’olive pour faire du pain aux bananes?
Oui. Si vous aimez vraiment l’huile d’olive, vous pouvez utiliser l’huile d’olive comme substitut du beurre afin de faire du pain aux bananes. Cependant, je suggère d’utiliser une huile végétale aromatisée plus neutre telle que l’huile de canola ou l’huile de maïs., Les huiles végétales aux saveurs plus distinctives (c’est-à-dire l’huile d’olive et l’huile d’arachide) peuvent interférer avec le goût sucré des bananes dans le pain aux bananes!et vos invités pourraient ne pas aimer ces pains aux bananes au goût plus « unique”!
puis-je faire du pain aux bananes sans beurre avec d’autres ingrédients tels que des pépites de chocolat?
Oui. Vous pouvez faire presque n’importe quelle variété de pain à la banane puisque vous remplacez simplement l’huile végétale par le beurre. Par exemple, vous pouvez créer des versions sans beurre de pain aux bananes aux pépites de chocolat, de pain aux bananes aux myrtilles, de pain aux bananes aux canneberges et bien d’autres.,
pourquoi les gens font-ils du pain aux bananes sans beurre?
Il y a plusieurs raisons pour lesquelles les gens aiment faire du pain aux bananes sans beurre. Par exemple, ils n’ont pas de beurre à la maison (c’est-à-dire à court de beurre), veulent réduire les graisses saturées dans leur alimentation, ne veulent pas manger d’ingrédients d’origine animale, ont des allergies, n’aiment pas le goût du beurre, etc. Beaucoup de gens pensent que les pains de banane à l’huile végétale ont un goût similaire aux pains de banane à base de beurre.
puis-je faire des muffins à la banane à partir de cette recette de pain à la banane avec de l’huile?
Oui!, Il est facile de transformer cette recette de pain à la banane avec de l’huile en muffins à la banane. Vous ne faites que verser/ramasser la pâte à pain aux bananes de cette recette dans un plateau à muffins afin de créer des muffins à la banane. Cependant, sachez que les muffins cuisent plus rapidement que le pain aux bananes (en raison de leur taille plus petite). Veuillez consulter notre recette de muffins à la banane sans beurre pour plus d’informations sur la façon de faire des muffins sans beurre.
recettes connexes
- liste des variantes de pain à la banane – cette section sur Bread Dad contient des tonnes de recettes faciles de pain à la banane (c.-à-d., canneberge, chocolat ,sans gluten & noix).
- Blueberry Banana Bread
- Chocolate Chip Banana Bread
- No Butter Banana Muffins
- No Butter Chocolate Chip Cookies
- Vegan Banana Bread
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banana bread with oil (no Butter Banana Bread)
veuillez noter & commentez cette recette dans la zone de commentaire sous les instructions de la recette. Merci!,s (large)
Instructions
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Preheat oven to 325 degrees F.,
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écraser les bananes avec une fourchette.
-
battre Légèrement les oeufs.
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Mélanger les œufs, les bananes et les légumes à l’huile ensemble.
-
Mélanger le reste des ingrédients. Remuer jusqu’à ce que la pâte soit complètement mélangée.
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facultatif – si vous souhaitez améliorer ce pain aux bananes « basique » sans beurre, vous pouvez incorporer une tasse de l’ingrédient de dessert préféré de votre famille (c.-à-d. des pépites de chocolat ou des noix hachées) après avoir mélangé la pâte.,
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verser la pâte finie dans un moule à pain antiadhésif. Lisser le dessus de la pâte dans le moule à pain.
-
cuire au four pendant 65-70 minutes ou jusqu’à coloration dorée.
-
sortir du four et laisser refroidir le pain aux bananes dans le moule à pain pendant 10 minutes. Ne retirez pas le pain aux bananes du moule à pain pendant cette période de refroidissement de 10 minutes. Utilisez des mitaines de four car la poêle à pain sera très chaude en sortant du four.,
-
après 10 minutes, retirer le pain aux bananes du moule à pain. Placez le pain aux bananes sur une grille de refroidissement afin de refroidir complètement. Ce refroidissement peut prendre 1-2 heures. Glissez doucement une spatule en silicone entre le pain aux bananes et les parois du moule à pain si le pain aux bananes est coincé dans la casserole.
Notes
Ceci est un Pain Papa recette et ne peuvent être copiés ou reproduits. Cette recette est protégée par le droit d’auteur américain Digital Millennium Copyright Act.,
mentions Légales