presque tous les livres et articles que vous lisez sur une alimentation saine à petit budget vous diront que les aliments protéinés coûtent le plus d’argent. Cela peut être assez décourageant lorsque vous essayez de proposer de simples repas riches en protéines à manger avant ou après une séance d’entraînement.
heureusement, ces livres et articles ne sont que partiellement corrects. Ils considèrent les protéines comme la partie la plus coûteuse d’un budget alimentaire parce qu’ils regardent presque exclusivement les viandes. C’est un monde riche en protéines, les gens! Il est temps de marteler certaines sources de protéines alternatives.,
la clé pour manger un régime riche en protéines sur un budget faible en protéines est d’obtenir stratégique. Lésinez sur les aliments protéinés emballés comme les barres et les shakes, et utilisez des protéines autres que les viandes pour étirer la viande que vous utilisez. Sachez ce que vous cherchez lorsque vous allez au magasin, afin que vous puissiez faire des comparaisons de prix et reconnaître une affaire smokin’ quand vous en voyez une.
Une fois que vous avez le coup de shopping alimentaire ciblé, cela nécessite beaucoup moins de travail que ce à quoi vous pourriez vous attendre. De plus, vous verrez la différence dans votre compte courant tout de suite.,
il ne S’agit pas uniquement de Steaks et de côtelettes
Il existe de nombreuses sources de protéines de haute qualité qui ne coûtent pas beaucoup d’argent. Vos grands-parents ou d’autres parents qui ont grandi pendant la Grande Dépression le savaient; vos parents baby-boomers l’ont probablement oublié. Si les temps sont maigres maintenant, alors vous devez choisir vos agrafes à bon escient. Rencontrons les nouveaux all-stars.
Si vous n’avez pas déjà commencé à manger du quinoa, vous devriez. Le Quinoa est en fait une graine, mais il est facile à utiliser à la place des aliments à base de céréales comme les pâtes, le riz et la farine d’avoine. Il a encore beaucoup de glucides, environ 62 g par demi-tasse., Pourtant, cette même demi-tasse contient 10 g de protéines, bien plus que les autres sources de glucides.
Le Quinoa est également relativement bon marché, étant donné la hanche qu’il est devenu ces dernières années. Vous pouvez acheter un sac d’une Livre de quinoa biologique à l’épicerie pour environ 5$, ou moins si vous frappez le bac en vrac—ce que vous devriez. Cela va faire environ cinq portions. Cinq portions de steak ou de poulet bio coûteraient beaucoup plus cher.
l’une des grandes choses à propos du quinoa est qu’il peut être utilisé dans des recettes salées et sucrées., Avec un peu d’édulcorant ou des fruits, il fait un excellent dessert ou de céréales chaudes. Une poignée de celui-ci peut ajouter des protéines et de la texture à une salade, et c’est un ingrédient parfait pour une cuisson saine.
le yogourt grec est un autre aliment qui devrait être dans tout régime riche en protéines. Une tasse fournit jusqu’à 14 g de protéines, ce qui est le double de ce que vous trouverez dans d’autres yaourts. Le yogourt grec a généralement beaucoup moins de sucre, mais assurez-vous de lire l’étiquette pour confirmer. En général, le yogourt aux fruits sur le fond contient beaucoup de sirop sucré et est préférable d’éviter., Coller avec de la vanille, du miel ou du yogourt nature et ajouter d’autres ingrédients par vous-même.
Vous avez probablement déjà entendu cela, mais il vaut toujours la peine de répéter que les œufs sont l’aliment de base ultime à petit budget. Un œuf coûte environ 10 cents et contient environ 4 à 6 g de protéines. Si vous surveillez votre graisse et votre cholestérol, deux blancs d’œufs n’ont pas de graisse ou de cholestérol et 7-10 g de protéines.
Si vous le pouvez, trouvez quelqu’un qui élève des poulets, et vous pourriez être en mesure d’obtenir un œuf encore meilleur goût pour encore moins cher.,
étirer la viande que vous mangez
Une façon de manger des protéines de viande sur un budget est d’utiliser des recettes qui présentent la viande plus comme une saveur que comme la star du repas. Les sautés, les soupes et les enveloppements font tout cela, et ils sont également tous d’excellents moyens d’utiliser tous les légumes sur le point de devenir mauvais. Rappelez-vous: la nourriture jetée est de l’argent perdu.
Une autre astuce: achetez ce qui est en vente et planifiez vos repas autour de cela, plutôt que de planifier un repas et d’acheter les ingrédients au prix plein. Si vous avez de l’espace dans votre maison ou votre appartement, un petit congélateur coffre peut vous aider à presser plus d’un repas de vrac acheter., Le congélateur se paiera en un rien de temps, surtout si vous pouvez trouver quelqu’un qui bouge et qui a besoin de s’en débarrasser pour pas cher.
pendant que nous parlons de congélateurs, la viande est l’article parfait pour acheter gros et congeler. Par exemple, les poitrines de poulet désossées et sans peau peuvent être achetées dans les magasins de gros comme Costco en paquets de 8,5 livres pour environ 25$. C’est beaucoup de protéines maigres qui peuvent être utilisées dans une variété de recettes et cuites à l’avance afin que vos repas soient prêts et que la tentation de manger à l’extérieur soit éliminée. Même si vous n’êtes pas membre de Costco, croyez-moi, vous connaissez quelqu’un qui le fait.,
La Dinde moulue Maigre devrait également être sur votre menu quelque part. Il est faible en gras, riche en protéines et peut être acheté en vrac pour 15 $ou moins pour 6 livres de viande. Je ne peux même pas commencer à énumérer toutes les façons dont vous pouvez l’utiliser, mais celle qui me vient à l’esprit—aucune recette nécessaire—est un lot ultra-rapide de tacos à la dinde cuits avec de l’oignon et du cumin, puis garnis d’avocat.
empruntez ailleurs dans votre Budget
devez-vous boire un café cher? Avez-vous vraiment besoin d’acheter vos légumes coupés, lavés, et les sacs, ou vous pouvez préparer vous-même pour économiser de l’argent?, Combien plus d’argent d’épicerie aurez – vous si vous sautez manger dehors à l’heure du déjeuner? Jetez un œil à votre budget alimentaire et voyez où vous pouvez redistribuer la richesse.
la chose la plus importante à retenir est que si vous ne pouvez pas vous permettre beaucoup, ce que vous achetez doit être aussi de haute qualité et aussi nutritif que possible. Parcourez Internet pour trouver des astuces pour que les aliments sains comme les légumes durent plus longtemps au réfrigérateur. Quant aux aliments bon marché qui se remplissent mais manquent de nutrition, vous savez que c’est un gaspillage d’argent. Alors peut-être que le moment est venu de tracer la ligne.,
cela signifie plus de cuisine pour vous, mais je pense que vous êtes à la hauteur. Voici quelques recettes savoureuses qui coûtent peu d’argent, sont faciles à préparer en 30 minutes ou moins, et emballer une bonne dose de protéines.
poulet et poivrons au riz brun
Cette recette vous donne quelques-unes des saveurs de votre plat à emporter préféré, mais sans toute la graisse, le sel et la pâte (à la fois littérale et métaphorique). Cela prend environ 20 minutes à cuire-moins si vous faites cuire le riz à l’avance—et coûtera environ 6 $pour deux grandes portions.,
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parfait au Quinoa et au yogourt
Cette recette est idéale pour le petit déjeuner, mais elle fait aussi une bonne collation ou un dessert. Vous pouvez faire cuire le quinoa la veille si vous prenez cela pour le petit déjeuner. Juste réchauffer dans le micro-ondes pendant environ une minute avant de mettre le parfait ensemble.
Le coût total pour deux portions est seulement d’environ $3.50, et potentiellement beaucoup moins si vous achetez les ingrédients en vrac.,
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Sandwich à L’Omelette Florentine à visage ouvert
Le Petit déjeuner est un repas important. Si vous l’avez sauté parce que vous n’avez pas le temps, essayez cette recette. Il faut environ cinq minutes pour faire et il fournira l’énergie dont vous avez besoin pour commencer la journée.
Ce gros petit déjeuner coûte environ 1,50 $à préparer et est idéal pour le déjeuner ou un dîner rapide aussi.,
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poulet houmous Wrap
ce wrap est un excellent déjeuner rapide qui voyage bien, vous pouvez donc l’emmener au travail ou au gymnase. C’est une recette polyvalente; ajoutez tous les légumes frais que vous pourriez avoir à portée de main pour le mettre en vrac et ajouter plus de fibres.
Le coût est seulement d’environ 2,50$, et tout aussi important, il vous gardera hors de la charcuterie.
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Smoothie aux protéines de pêche
ce smoothie exploite le pouvoir protéique du yogourt grec pour faire une collation sucrée ou un petit déjeuner., Cela prend environ une minute à faire et il a aussi bon goût que tout ce que vous obtiendrez dans un bar à smoothies, pour beaucoup moins d’argent. Cela peut être fait pour environ 2$, ou moins si vous trouvez des pêches congelées en vente.
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