à quel point Avez-vous faim lorsque vous rentrez à la maison après une journée bien remplie à l’école? Mourir de faim? Voraces? Affamé? Ce ne sont que quelques-uns des adjectifs que les enfants pourraient utiliser pour décrire leurs douleurs de la faim quand ils éclatent par la porte d’entrée.
au lieu de commencer les devoirs, le premier arrêt que beaucoup d’enfants font est le réfrigérateur. Si vous avez déjà cherché de la nourriture dans le réfrigérateur après l’école, vous avez peut-être remarqué qu’il contient également toutes sortes d’autres articles qui ne font pas une bonne collation après l’école.,
la porte pleine de condiments contient des articles qui ne sont généralement bons que s’ils sont ajoutés à autre chose. Vous êtes également susceptible de trouver d’autres éléments qui sont utilisés dans le processus de cuisson, tels que le vinaigre. Vous pouvez également trouver une boîte de bicarbonate de soude destiné à absorber les odeurs dans le réfrigérateur.
Si vous ne trouvez pas de nourriture comestible, vous pourriez être tenté de créer votre propre concoction avec certaines des choses que vous avez trouvées à l’intérieur. Avant de devenir un savant fou dans la cuisine, cependant, vous devez savoir que certaines de ces choses pourraient ne pas faire un régal savoureux.,
prenez le bicarbonate de soude et le vinaigre, par exemple. Mélanger ces deux ingrédients vous fera réagir, mais cela n’aura pas bon goût. Dans les bonnes quantités et les bons contenants, le mélange peut même être carrément explosif!
le Bicarbonate de soude et le vinaigre de réagir chimiquement parce que l’un est une base et un acide. Le bicarbonate de soude est un composé basique appelé bicarbonate de sodium. Le vinaigre est une solution diluée qui contient de l’acide acétique.
la réaction du bicarbonate de soude et du vinaigre est en fait deux réactions distinctes. La première réaction est la réaction acide-base.,
lorsque le vinaigre et le bicarbonate de soude sont mélangés pour la première fois, les ions hydrogène dans le vinaigre réagissent avec les ions sodium et bicarbonate dans le bicarbonate de soude. Le résultat de cette réaction initiale est deux nouveaux produits chimiques: l’acide carbonique et l’acétate de sodium.
La deuxième réaction est une réaction de décomposition. L’acide carbonique formé à la suite de la première réaction commence immédiatement à se décomposer en eau et en dioxyde de carbone.
tout comme les bulles de dioxyde de carbone dans une boisson gazeuse, le dioxyde de carbone (qui s’est formé lors de la décomposition de l’acide carbonique) monte au sommet du mélange., Cela crée les bulles et la mousse que vous voyez lorsque vous mélangez du bicarbonate de soude et du vinaigre.
Si vous mélangez une grande quantité de bicarbonate de soude et le vinaigre dans un petit récipient avec une ouverture étroite, s’attendre à une impressionnante éruption! De nombreux professeurs de sciences utilisent cette réaction chimique simple pour enseigner aux étudiants la chimie. Si vous avez déjà fait un volcan fait maison comme une expérience scientifique, alors vous savez de première main ce qui se passe lorsque le bicarbonate de soude et le vinaigre réagissent!