dans le monde des cocktails et des spiritueux, il existe de nombreux types d’alcool différents et tant de termes différents qui sont jetés. Si vous êtes comme nous et que vous aimez essayer de nouvelles boissons, vous devez savoir ce que certains de ces termes signifient. S’il y a deux termes qui se confondent vraiment parmi de nombreux consommateurs de cocktails, il doit être « liqueur” et « liqueur. »
ils sonnent similaires, ils sont orthographiés de la même manière, mais ces deux termes sont en fait très différents., C’est pourquoi nous sommes plus qu’heureux de disséquer ces termes et d’expliquer les similitudes et les différences entre ces deux termes, de sorte que vous pouvez commander votre prochain cocktail avec confiance.
commençons par L’alcool, le plus commun des deux termes.
liqueur – liqueur est simplement le nom utilisé pour décrire toute boisson distillée. Liqueur, également connu sous le nom de spiritueux sont des boissons alcoolisées faites de plantes ou de céréales et concocté dans une boisson puissante. En termes simples, les produits de base comme le gin, la vodka, le rhum et la tequila sont toutes des formes d’alcool., La liqueur est également distillée et a une teneur en alcool d’au moins 20%, bien que 40% soit plus courant.
Une autre caractéristique déterminante de la liqueur est qu’elle n’est pas sucrée. Alors que le sucre est généralement utilisé pour fermenter la liqueur, il n’a pas un goût sucré, même lorsqu’il est aromatisé.
Liqueur – alors que la liqueur a une forte saveur qui est tout sauf sucrée, la liqueur est douce par nature. En fait, ce terme est utilisé pour décrire ces spiritueux sucrés qui sont fabriqués avec différentes saveurs et extraits.,
Les liqueurs, telles que le rhum, le brandy et le whisky, peuvent toutes être utilisées comme alcool de base pour la liqueur, ce qui est l’une des nombreuses raisons pour lesquelles les deux termes se confondent. Les Liqueurs sont essentiellement des formes de liqueur sucrées et diluées. En règle générale, les liqueurs ont une teneur en alcool d’environ 15% (contre 40% dans les liqueurs), mais peuvent atteindre 55%.
Il y a tellement de saveurs différentes de liqueurs aussi bien allant de doux et crémeux, aux agrumes aromatisés et tout le reste., L’une des liqueurs les plus populaires est le Grand Marnier, qui est une liqueur aromatisée à l’orange utilisée dans des cocktails tels que la Tequila Sunrise. De nombreuses liqueurs peuvent souvent être consommées seules sans mélangeurs ni recettes de cocktails compliquées car elles sont si sucrées et lisses.
maintenant que vous connaissez les principales différences entre l’alcool et la liqueur, vous pouvez vous imaginer un expert sur le sujet et commencer à prendre des décisions plus éclairées lorsque vous commandez des boissons, lisez des menus de cocktails ou magasinez des fournitures pour stocker votre bar.