voici Les meilleurs avantages de santé d’algues:
Il est très nutritif
Partager sur PinterestChaque type d’algues peut contenir légèrement différents nutriments et de minéraux.
en général, cependant, manger cette algue marine est un moyen simple d’augmenter la consommation de vitamines et de minéraux d’une personne sans ajouter beaucoup de calories.,
comme le note une étude dans Marine Drugs, les algues constituent généralement un bon apport en:
- protéines
- glucides
- fibres
- minéraux
- acides gras polyinsaturés
Une étude publiée dans le Journal of Applied Phycology souligne que les différents types d’algues contiennent des nutriments utiles, y compris:
- vitamine C
- vitamine B
- vitamine A
- vitamine E
- fer
- iode
Les algues contiennent également des antioxydants, qui peuvent protéger le corps contre le stress oxydatif et réduire l’inflammation au niveau cellulaire.,
il peut aider à la fonction thyroïdienne
la glande thyroïde contrôle et libère des hormones pour la production d’énergie, la croissance et la réparation cellulaire.
La thyroïde a besoin d’iode pour fonctionner correctement, mais le montant qu’une personne a besoin dépend de l’état de la thyroïde.
la carence en Iode est l’une des causes de l’hypothyroïdie (thyroïde). Cela peut entraîner le développement d’un goitre, un élargissement visible de la glande thyroïde.
Les gens peuvent être en mesure de prévenir ou d’améliorer l’hypothyroïdie en s’assurant que leur alimentation contient suffisamment d’iode.,
L’hyperthyroïdie survient lorsque la glande thyroïde est hyperactive et produit des quantités excessives d’hormones. Un apport excessif en iode peut aggraver les symptômes de l’hyperthyroïdie.
les Algues sont très riches en iode. Selon une étude publiée dans le Journal of Food and Drug Analysis, le kombu est la source d’iode la plus riche, suivi du wakame et du nori. La poudre de varech est également une source importante.
Le type d’algue et l’emplacement dans lequel elle a été cultivée peuvent modifier la teneur en iode.,
Il peut aider avec le diabète
Partager sur Pinterestles aliments riches en Fibres peut aider avec le diabète. En effet, des quantités élevées de fibres aident à réguler la glycémie et les niveaux d’insuline. L’ajout d’algues dans l’alimentation peut aider à augmenter l’apport en fibres, sans une augmentation importante de calories.,
Une étude de 2018 sur des rats a révélé que les composés d’un type d’algues peuvent réduire directement les marqueurs du diabète de type 2, tels que l’hyperglycémie.
Les composés contenus dans les algues peuvent également réduire les facteurs de risque de diabète, tels que l’inflammation, les niveaux élevés de graisse et la sensibilité à l’insuline. D’autres recherches chez l’homme peuvent aider à fournir des preuves plus solides de l’utilisation de ces composés.
il peut favoriser la santé intestinale
Les bactéries dans les intestins jouent un rôle important dans la décomposition des aliments et le soutien de la digestion et de la santé globale.
les Algues peuvent être un aliment idéal pour l’intestin., Les auteurs d’une étude dans le Journal of Applied Phycology rapportent que les algues ont tendance à contenir de grandes quantités de fibres, qui peuvent représenter 23 à 64% du poids sec des algues.
Cette fibre peut aider à nourrir les bactéries intestinales. Les bactéries intestinales cassent les fibres en composés qui améliorent la santé intestinale et la santé du système immunitaire.
ajouter des algues à l’alimentation peut être un moyen simple de fournir au corps beaucoup de fibres prébiotiques saines pour l’intestin, ce qui peut aider à résoudre des problèmes tels que la constipation ou la diarrhée.,
Il peut aider à la perte de poids
La fibre dans les algues peuvent bénéficier les personnes qui tentent de perdre du poids.
la fibre aide une personne à se sentir rassasiée, mais elle contient très peu ou pas de calories elle-même.
selon l’étude sur les médicaments marins, une grande quantité de fibres alimentaires retarde la vidange de l’estomac. En conséquence, l’estomac peut ne pas envoyer de signaux de faim au cerveau pendant plus longtemps, ce qui peut aider à prévenir la suralimentation.
peut protéger le cœur
comme le note la même étude, les aliments riches en fibres tels que les algues peuvent également réduire les niveaux de cholestérol dans le sang., Ces fibres solubles se lient aux acides biliaires ou aux sels dans le corps.
le corps utilise alors le cholestérol pour remplacer ces éléments, ce qui peut entraîner une diminution du cholestérol total jusqu’à 18%.
de nombreux types d’algues ont également des niveaux élevés d’antioxydants, qui peuvent également soutenir la santé cardiaque au fil du temps.