dans 3 à 4 mois, vous serez prêt à choisir vos piments jalapeno. Les jalapenos mûrs sont de 4 à 6 pouces de long, gras, fermes et développent un éclat brillant.
ils deviendront vert vif, puis commenceront à s’assombrir vers un vert plus profond, puis au noir, puis au rouge. Les Jalapenos sont prêts à être cueillis lorsqu’ils sont fermes et vert vif, mais vous pouvez les laisser sur la plante jusqu’à ce qu’ils deviennent rouges.,
cultiver des poivrons peut être très amusant, mais attention, les poivrons finiront par tomber de la plante si vous les laissez trop longtemps, ce qui augmentera les risques de pourriture.
Les piments jalapeno rouges sont plus sucrés au goût et pas aussi chauds, bien qu’ils conservent absolument leur chaleur et leur saveur jalapeno.
C’est une question de goût personnel. Si vous prévoyez de sécher vos poivrons, laissez-les jusqu’à ce qu’ils soient rouges.
lorsque les poivrons ont fini de pousser, ils retireront la plante très facilement. S’ils ne se détachent pas facilement, ils continuent de croître., Parfois, de minuscules lignes brunes se forment sur les poivrons.
Ce sont des lignes de croissance et indiquent que le poivre est en croissance. Si ces lignes se forment, choisissez le poivre quelle que soit sa taille.
Si, pour une raison quelconque, un poivre est cueilli avant qu’il ne soit mûr, vous pouvez le placer sur un rebord de fenêtre orienté au sud jusqu’à ce qu’il soit vert vif et mûr.
plus vous cueillez de poivrons, plus vous récolterez de poivrons, alors Cueillez-les souvent dès qu’ils sont Mûrs pour continuer votre récolte.
peu importe le type de poivre, ils n’aiment pas le temps trop froid., S’il y a peur du gel, vous pouvez le couvrir la nuit et le découvrir le matin.
Weather.com a un jardin qui vous indique le risque de gel et le risque de gel. N’allez pas par risque de gel, mais plutôt par risque de gel.
S’il y a un risque de gel, les plantes ne survivront pas.
je suggérerais de cueillir chaque poivre avant tout risque de gel ou avant qu’il ne fasse environ 35 degrés la nuit. Si la température descend plus bas que cela, la plante mourra et les poivrons se ratatineront et mourront.
Les tomates ne sont que légèrement différentes., La plupart des tomates peuvent encore être cueillies même après la mort de la plante. Ensuite, ils peuvent finir de mûrir sur le rebord de la fenêtre au soleil.
conservez les poivrons dans un sac transparent dans le tiroir à légumes de votre réfrigérateur jusqu’à deux semaines.
Si vous n’êtes pas en mesure de manger vos poivrons dans les deux semaines, il existe de nombreuses façons de les conserver pour une utilisation continue toute l’année.
la Préservation de Piments Jalapeno