Les rouleaux de chou classiques sont déconstruits dans cette soupe au rouleau de chou non bourrée. Tous les mêmes grandes saveurs, mais tellement plus facile. Sain et copieux, dîner tout-en-un pour les soirs de semaine occupés!
faire de la soupe aux rouleaux de chou semblait être la chose naturelle à faire après avoir fait des rouleaux de chou non rembourrés à partir de ma recette classique de rouleaux de chou. Je pense que la prochaine étape pourrait être un chou rouleau cocotte!,
ces trois recettes ont les mêmes ingrédients généraux, mais simplement composées différemment. Vous ne pouvez pas battre les rouleaux de chou au four traditionnels, mais ugh they ils sont tellement de travail. Quand j’ai le temps, j’apprécie réellement le processus et trouve qu’ils sont thérapeutiques. Mais plus souvent qu’autrement, j’ai besoin de quelque chose de plus rapide, sans renoncer à tous ces composants et saveurs fantastiques.
Si vous aimez les rouleaux de chou traditionnels, vous allez adorer cette recette de soupe au rouleau de chou! C’est un excellent repas tout-en-un composé de viande, de riz, de légumes et d’un bouillon riche.,
Vous commencez par faire dorer du bœuf haché maigre et faire sauter l’oignon et l’ail dans une grande casserole, puis ajoutez le chou haché, le bouillon de bœuf, la sauce tomate, le riz et les assaisonnements. Laisser mijoter moins d’une demi-heure et le tour est joué, le dîner est prêt! Si facile.
variantes de recette pour la soupe au rouleau de chou
- La dinde hachée peut remplacer le bœuf haché.
- le bouillon de poulet peut être utilisé à la place du bouillon de boeuf, mais la soupe ne sera pas aussi audacieuse ou savoureuse.,
- Vous pouvez remplacer le riz blanc par du riz brun, mais cela nécessitera 15-20 minutes supplémentaires de mijotage, ce qui pourrait trop cuire le chou.
Parfois, je sers cette soupe avec du pain de Soda irlandais ou du pain à l’ail pour ma famille qui aime les glucides, qui sont tous deux parfaits pour éponger les derniers dribbles au fond du bol. Mais il n’a vraiment besoin de rien d’autre-c’est assez substantiel tout seul!
cela peut-il être fait dans la mijoteuse?
Yep!, Faire dorer la viande, les oignons et l’ail comme indiqué, puis transférer dans une mijoteuse de 6 litres avec tous les autres ingrédients, mélanger et couvrir. Cuire à feu doux pendant environ 6-7 heures ou 3-4 heures à feu élevé.
comment conserver la soupe au rouleau de chou
Une fois complètement refroidie à température ambiante, cette soupe peut durer au réfrigérateur dans un récipient hermétiquement fermé pendant 3-4 jours. Vous pouvez également congeler cette soupe jusqu’à 2 mois dans un récipient hermétiquement fermé ou des sacs individuels allant au congélateur.
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j’espère que vous aimez cette recette délicieuse et facile – assurez-vous de lui donner un avis ci-dessous! Aussi n’oubliez pas de suivre le Ventre Plein sur Facebook, Instagram, Pinterest et YouTube!,
Comment Faire ce Rouleau de Chou Recette de la Soupe
Rouleau de Chou Soupe
Instructions
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Chaud l’huile d’olive dans une grande casserole à feu moyen-élevé., Ajouter le bœuf haché, l’oignon et l’ail; cuire, en cassant la viande avec une cuillère en bois, pendant environ 4-5 minutes jusqu’à ce que le bœuf soit doré et cuit, et que les oignons soient mous et translucides. Égoutter la graisse, puis assaisonner de sel et de poivre au goût.
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Ajouter le chou et laisser cuire pendant environ 2 minutes pour les ramollir légèrement.
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Ajouter le bouillon de bœuf, sauce tomate, riz, feuille de laurier, le sucre brun, la sauce Worcestershire, le paprika, le sel et le poivre dans la casserole.,
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Porter à ébullition et laisser cuire à feu doux pendant 25 minutes ou jusqu’à ce que le riz soit tendre. Retirer la feuille de laurier et jeter.
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verser dans des bols et saupoudrer d’un peu de persil frais haché et une cuillerée de crème sure, si désiré, et servir!
Notes
- Cela peut aussi être faite dans un 6-quart mijoteuse. Faire dorer la viande, les oignons et l’ail comme indiqué, puis transférer dans la mijoteuse avec tous les autres ingrédients, mélanger et couvrir., Cuire à feu doux pendant environ 6-7 heures ou 3-4 heures à feu élevé, en vérifiant vers la fin pour s’assurer que le chou n’est pas pâteux.
- à conserver: une fois complètement refroidie à température ambiante, cette soupe peut durer au réfrigérateur dans un récipient hermétiquement fermé pendant 3-4 jours. Vous pouvez également congeler cette soupe jusqu’à 2 mois dans un récipient hermétiquement fermé ou des sacs individuels allant au congélateur.,
Nutrition
Other Notes
