rouleaux de tempura de crevettes (rouleaux Godzilla) sont de loin mon rouleau de sushi préféré que je peux faire à la maison. Le fromage à la crème, l’avocat et les crevettes sont tous roulés dans un rouleau frit avec de la mayonnaise épicée. La Perfection!
rouleaux de tempura aux crevettes
Ces rouleaux de tempura aux crevettes, également appelés rouleaux Godzilla, sont mes rouleaux de sushi préférés à faire! Ils sont essentiellement un combo de plusieurs rouleaux différents que j’aime dans les restaurants de sushi, mais tellement moins cher à faire à la maison., En fait, vous pouvez en faire une dizaine pour le prix que vous en paieriez un au restaurant! Je me rends compte que ce ne sera pas un repas de « rotation familiale » pour l’un d’entre vous, mais si vous avez un anniversaire à venir ou si vous vous sentez d’humeur à faire quelque chose de différent, c’est génial! J’adore la mayonnaise épicée arrosée sur le dessus. YUM.
pas de poisson cru dans ce Sushi
Ces rouleaux de tempura de crevettes ne contiennent pas de fruits de mer crus, donc je n’ai pas peur de les faire à la maison., Je ne mangerai du poisson cru que si je suis dans un restaurant de confiance, et je suis assez pointilleux sur mes fruits de mer crus. Je n’ose pas le préparer moi-même à moins de savoir que je le reçois de l’océan à ma cuisine en moins de 12 heures, donc comme vous pouvez probablement le deviner avec moi vivant à BOISE, cela n’arrive pas trop souvent. Cette crevette dans ces rouleaux Godzilla est entièrement cuite donc il n’y a pas de soucis!
Qu’y a-t-il dans un rouleau de Sushi Godzilla?
Cette recette semble plus compliquée qu’elle ne l’est vraiment. N’ayez pas peur., Surtout si vous avez fait des rouleaux de Californie, vous constaterez que ces rouleaux de tempura aux crevettes sont faciles. Une fois que vous obtenez le coup de rouler des rouleaux de sushi, ce n’est vraiment pas biggie. Au lieu de battre mes propres crevettes tempura, je viens d’acheter les trucs pré-faits dans la section congélateur de l’épicerie. Si vous voulez être chic, vous pouvez battre le vôtre, mais c’est trop de travail pour moi. Si vous n’aimez pas les crevettes battues, n’hésitez pas à utiliser des crevettes cuites régulières. Faire ce que vous aimez le mieux. J’aime aussi l’avocat crémeux et le fromage à la crème acidulé dans ces rouleaux. Tellement délicieux!,
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Comment faire crevettes tempura Godzilla rouleaux avec Mayo épicée
rouleaux de tempura de crevettes (rouleaux Godzilla)
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Ingredients
- Sushi Rice click HERE
- 1 sheet Nori, dry roasted seaweed
- 3 pieces shrimp tempura prepared, I bought mine frozen from the store and baked them
- 2 slices avocado
- 3 tsp cream cheese (use the block cream cheese and cut into a couple long, rectangular slices)
- ½ c., flour
- tempura batter
- oil for frying
For the Spicy Mayo:
- ½ c. mayonnaise
- 2 Tbsp. Sriracha sauce
- 1 dash sesame oil
Instructions
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Lay the bamboo sushi rolling mat on a cutting board with bamboo strips going horizontally from you. Cover the bamboo with plastic wrap., Mettez une feuille d’algues séchées sur le dessus du tapis, côté brillant vers le bas. Étaler le riz à sushi sur les algues et appuyer fermement.
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Tournez le sushi de la couche de façon à ce que les algues sont sur le dessus. Déposer la tempura de crevettes, l’avocat et le fromage à la crème dans le sens de la longueur sur les algues. Rouler le tapis de bambou vers l’avant, en appuyant sur les ingrédients à l’intérieur du sushi en forme de cylindre (la clé est de le rouler serré). Appuyez fermement sur le tapis de bambou avec les mains, puis retirez les sushis roulés., Pour plus d’instructions de roulement, voir la vidéo ci-dessous.
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rouler le rouleau dans la farine puis tremper le rouleau de riz entier dans la pâte tempura et faire frire (chauffé à l’huile à 350 degrés) pendant environ 3 minutes ou jusqu’à ce que la pâte devienne croustillante et dorée (vous n’avez pas besoin de le faire dans une friteuse. Vous pouvez simplement faire environ 1/2 c. – 1 c. d’huile dans une poêle et continuer à tourner le rouleau jusqu’à ce qu’il soit doré de tous les côtés). Retirer de l’huile et laisser refroidir quelques minutes.,
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With a VERY sharp knife, cut the sushi roll into 4-5 pieces. Top with spicy mayo.
For the Spicy Mayo:
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In a small bowl, combine mayo, sriracha, and sesame oil.,
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Remuer jusqu’à ce que complètement combiné. Conserver au réfrigérateur jusqu’à ce que vous soyez prêt à l’emploi.,l | Carbohydrates: 88g | Protein: 17g | Fat: 97g | Saturated Fat: 17g | Cholesterol: 74mg | Sodium: 1611mg | Potassium: 161mg | Fiber: 3g | Sugar: 3g | Vitamin A: 275IU | Vitamin C: 22mg | Calcium: 32mg | Iron: 1mgCourse: Dinner, Main CourseCuisine: AsianSeafood, Shrimp, SushiRecipe by: Erica WalkerTried this recipe?,Mentionnez @favoritefamilyrecipes ou taguez #favoritefamilyrecipes!