lorsque vous achetez du sel, vous avez souvent le choix entre du sel ordinaire ou iodé. Qu’est-ce que le sel iodé? C’est un type de sel de table fait par pulvérisation sel ordinaire avec une petite quantité d’iodate de potassium. Le résultat final est un produit qui ressemble à du sel normal mais qui contient quelques ingrédients supplémentaires. La majorité du sel de table utilisé dans les temps modernes est en fait iodé. Voici ce que vous devez savoir sur le sel iodé et le sel ordinaire.,
Quels sont les avantages du sel iodé?
Les principaux avantages du sel iodé sont qu’il fournit aux gens de l’iode. L’iode est un élément nécessaire en quantités infimes pour maintenir une santé normale, mais on ne le trouve pas dans l’alimentation normale. Car il peut être ajouté à un aliment sans en altérer le goût, c’est un moyen facile d’obtenir de l’iode dans le régime alimentaire. La réponse principale à » pourquoi le sel est-il iodé” est simplement de prévenir les goitres causés par une carence en iode., Cependant, il aide également à combattre d’autres symptômes moins connus de carence en iode comme les problèmes de thyroïde, les plissements de yeux, la surdité, les kystes mammaires et les troubles du développement.
le sel Normal présente-t-il des avantages?
avec tous les avantages du sel iodé, vous vous demandez peut-être pourquoi certains endroits créent même du sel sans iode. Les sels Non iodés ne sont pas fabriqués parce que l’iode est dangereux ou a un goût différent. Au lieu de cela, ils sont juste nécessaires pour les personnes qui veulent mariner ou saumurer des articles avec du sel., L’iode peut être oxydé et provoquer un assombrissement inoffensif des aliments au fil du temps, de sorte que les gens veulent être en mesure de préserver l’apparence initiale de la nourriture. Vous pouvez également utiliser du sel normal dans toutes les situations où vous utiliseriez du sel iodé. Bien qu’il ne fournit pas d’iode, il vous donne le sodium dont vous avez besoin pour maintenir les équilibres d’eau et d’électrolyte à l’intérieur de votre corps.
Quelle est la principale différence entre le sel iodé et le sel ordinaire?
pour faire la différence entre le sel iodé et le sel ordinaire, vous devez le regarder au niveau chimique., Les deux types de sel ont le même goût, se ressemblent et se sentent de la même manière. Cependant, le sel iodé contient de l’iodate de potassium, ainsi que du dextrose et des agents anti-agglomérants.Ces additifs sont nécessaires car sinon l’iodure de potassium peut s’évaporer ou provoquer des agglomérations.
profitez des deux types de sel du sel du Golfe
que vous souhaitiez du sel iodé ou ordinaire, le sel du Golfe peut vous aider. Notre sel ordinaire est la taille idéale pour assaisonner plusieurs repas, et il peut être utilisé pour assaisonner, mettre en conserve, mariner, et plus encore., Ceux qui veulent obtenir les avantages pour la santé de l’iodure et s’assurer qu’ils ne souffrent pas d’une carence en iodure peuvent profiter de notre sel iodé qui vient dans la même taille pratique que la version simple. Les deux styles ont un bec verseur facile pour assaisonner les aliments ou remplir une salière. Commandez dès aujourd’hui chez Gulf Salt pour obtenir le sel dont vous avez besoin pour votre prochaine expérience culinaire.