contrairement à l’ammoniaque anhydre, l’ammoniaque aqueuse trouve peu d’utilisations non niches en dehors des agents de nettoyage.
Nettoyage Ménagemodifier
L’ammoniac dilué (1-3%) est également un ingrédient de nombreux agents de nettoyage, y compris de nombreuses formules de nettoyage de vitres. Comme l’Ammoniac aqueux est un gaz dissous dans l’eau, lorsque l’eau s’évapore d’une fenêtre, le gaz s’évapore également, laissant la fenêtre sans traces.,
en plus d’être utilisé comme ingrédient dans les nettoyants avec d’autres ingrédients nettoyants, l’ammoniac dans l’eau est également vendu comme agent de nettoyage par lui-même, généralement étiqueté simplement « ammoniac ». Il peut être vendu nature, parfumé au citron (et généralement coloré en jaune) ou parfumé au pin (vert). L’ammoniac couramment disponible avec du savon ajouté est connu sous le nom d ‘ « ammoniac trouble ».
précurseurs D’alkylaminesmodifier
dans l’industrie, l’Ammoniac aqueux peut être utilisé comme précurseur de certaines alkylamines, bien que l’ammoniac anhydre soit généralement préféré. L’hexaméthylènetétramine se forme facilement à partir d’Ammoniac aqueux et de formaldéhyde., L’éthylènediamine se forme à partir du 1,2-dichloroéthane et de l’Ammoniac aqueux.
réfrigération à Absorbementmodifier
dans les premières années du XXe siècle, le cycle d’absorption de vapeur utilisant des systèmes eau-ammoniac était populaire et largement utilisé, mais après le développement du cycle de compression de vapeur, il a perdu beaucoup de son importance en raison de son faible coefficient de performance (environ un cinquième de celui du cycle Le réfrigérateur Electrolux et le réfrigérateur Einstein sont des exemples bien connus de cette application de la solution d’ammoniac.,
traitement de l’eauModifier
L’ammoniac est utilisé pour produire de la monochloramine, qui est utilisée comme désinfectant. La Chloramine est préférée à la chloration pour sa capacité à rester active plus longtemps dans les conduites d’eau stagnantes, réduisant ainsi le risque d’infections d’origine hydrique.
L’ammoniac est utilisé par les aquariophiles dans le but de mettre en place un nouvel aquarium en utilisant un processus d’ammoniac appelé cycle sans poisson. Cette application nécessite que l’ammoniac ne contienne aucun additif.
production Alimentairemodifier
l’ammoniac de cuisson (bicarbonate d’ammonium) était l’un des agents levants chimiques originaux., Il a été obtenu à partir de bois de cerf. Il est utile comme agent levant, car le carbonate d’ammonium est activé par la chaleur. Cette caractéristique permet aux boulangers d’éviter à la fois le long temps d’épreuvage de la levure et la dissipation rapide du bicarbonate de soude en CO2 dans la fabrication des pains et des biscuits. Il est toujours utilisé pour fabriquer des biscuits à l’ammoniac et d’autres produits de boulangerie croustillants, mais sa popularité a diminué en raison de l’odeur rebutante de l’ammoniac et des préoccupations concernant son utilisation comme ingrédient alimentaire par rapport aux formulations de levure chimique modernes. Il a reçu le numéro E E527 pour être utilisé comme additif alimentaire dans l’Union européenne.,
l’Ammoniac aqueux est utilisé comme régulateur d’acidité pour réduire les niveaux d’acide dans les aliments. Il est classé aux États-Unis par la Food and Drug Administration comme généralement reconnu comme sûr (GRAS) lors de l’utilisation de la version de qualité alimentaire. Ses capacités de contrôle du pH en font un agent antimicrobien efficace.
assombrissement des meubles
dans la fabrication de meubles, la fumée D’ammoniaque était traditionnellement utilisée pour assombrir ou tacher le bois contenant de l’acide tannique., Après avoir été scellés à l’intérieur d’un récipient avec le bois, les vapeurs de la solution d’ammoniac réagissent avec l’acide tannique et les sels de fer naturellement présents dans le bois, créant un aspect riche et sombre au bois. Cette technique a été couramment utilisée pendant le mouvement arts and crafts dans les meubles-un style de meubles qui a été principalement construit en chêne et teinté en utilisant ces méthodes.
traitement de la paille pour le cattleEdit
Une solution D’ammoniaque est utilisée pour traiter la paille, produisant de la « paille ammoniée » qui la rend plus comestible pour le bétail.