points clés
- Les bébés de moins de 12 mois ne doivent pas boire de lait de vache en quantité.
- bien qu’il soit acceptable pour les tout-petits de plus de 12 mois de boire du lait de vache, cela devrait être limité à 2 tasses par jour.
- des niveaux plus élevés de consommation de lait de vache chez les tout-petits peuvent entraîner de graves complications pour la santé, y compris une anémie laitière.,
- La consommation de lait de vache chez les tout-petits est liée à une foule d’autres complications pour la santé, notamment la fragilité des os, la déshydratation et l’obésité.
Depuis plus de 8000 ans, le lait de vache fait partie intégrante de l’alimentation humaine. Considéré par l’industrie laitière comme une source vitale de calcium et d’autres vitamines, minéraux et protéines essentiels, les parents sont régulièrement encouragés à s’assurer que le lait de vache est une partie importante de l’alimentation de leur enfant.
mais, un enfant en bas âge peut-il boire trop de lait?, Bien que le lait soit une bonne source de calcium, les tout-petits qui boivent trop de lait sont confrontés à une foule de problèmes potentiels, y compris une carence en fer (ou une anémie laitière).
malgré les affirmations de l’industrie laitière, le lait est relativement pauvre en nutriments, malgré sa charge calorique élevée. Les tout-petits qui boivent trop de lait peuvent se sentir trop rassasiés pour manger leurs autres aliments solides qui leur fourniraient des vitamines et des minéraux essentiels pour une croissance et un développement sains.,
un article de recherche a examiné les effets du lait de vache sur les enfants et a trouvé des liens entre l’augmentation de la consommation de lait de vache et les troubles immunitaires et a remis en question ses avantages
ils soulignent le fait que nous n’en savons pas encore assez sur la bioactivité du lait de vache pour exclure la possibilité d’effets néfastes sur la fonction immunitaire.
l’article de recherche a également noté que l’allergie au lait de vache est le type d’allergie alimentaire le plus courant chez les bébés, les tout-petits et les enfants.,
Une étude a examiné la relation entre les niveaux de fer et de vitamine D chez les enfants en bonne santé âgés de deux à cinq ans, avec différents niveaux de consommation de lait.
l’étude a montré que, si l’augmentation de la consommation de lait de vache augmentait en conséquence les niveaux de vitamine D chez les enfants, l’augmentation des volumes de lait de vache diminuait les niveaux de fer chez les enfants.,
deux tasses de lait de vache par jour semblent suffisantes pour maintenir des réserves saines de vitamine D et de fer pour la plupart des enfants
L’étude a conclu qu’un maximum de deux tasses (480 ml) de lait de vache par jour fournissait un compromis suffisant, permettant des niveaux sains de vitamine D sans épuiser les réserves de fer des enfants. L’étude a également noté l’importance de la supplémentation en vitamine D pour les enfants, en particulier pendant les mois d’hiver et en particulier pour les enfants ayant des tons de peau plus foncés.,
l’une des raisons les plus souvent citées pour expliquer les niveaux élevés de consommation de lait de vache chez les tout-petits est que le lait est censé être une bonne source de calcium. Cependant, le calcium peut tout aussi facilement être obtenu à partir de légumes verts feuillus, de haricots, de produits à base de soja et de jus enrichis – et généralement sous une forme plus facilement absorbée par le corps que le lait de vache.
les Parents peuvent raisonnablement introduire une limite de deux tasses (480 ml) de lait de vache par jour chez les tout-petits de plus de 12 mois tout en interdisant aux bébés de moins d’un an de boire du lait de vache.,
les bienfaits du lait pour les tout-petits
le lait de vache est une source de calcium pour les enfants, bien qu’il faut dire que d’autres sources de calcium telles que les légumes verts et le soja contiennent du calcium sous une forme plus facilement digérée par le corps humain.
le lait de vache est en effet une excellente source de vitamine D, qui est essentielle chez tous les humains, en particulier ceux qui ont des tons de peau plus foncés, et en particulier pendant les mois d’hiver où il est moins probable que des niveaux appropriés de vitamine D soient absorbés par la lumière du soleil.,
assurez-vous toujours de choisir des versions complètes de lait de vache plutôt que du lait faible en gras ou écrémé.
risques potentiels de donner trop de lait de vache à un tout-petit
lorsqu’on examine la question, un tout-petit peut-il boire trop de lait?, il est important d’être conscient de toutes les conditions de santé et d’autres complications qui peuvent survenir lorsqu’un enfant est nourri au lait de vache en quantités excessives.
l’anémie laitière, également appelée anémie ferriprive, est peut-être la complication potentielle la plus dangereuse d’une alimentation riche en lait de vache.,
entraînant une mauvaise oxygénation du sang, l’anémie du lait peut entraîner de graves complications chez les tout-petits et est plus dangereuse chez les bébés de moins de 12 mois. Reportez-vous à la section suivante pour en savoir plus sur les symptômes de l’anémie laitière.
un article de recherche a confirmé la faible teneur en fer du lait de vache, ce qui a pour conséquence que les enfants ont des difficultés à obtenir les niveaux de fer nécessaires à leur croissance et à leur développement à partir d’une alimentation riche en lait de vache.,
malgré les affirmations fréquentes de l’industrie laitière sur la teneur élevée en calcium du lait et la nécessité pour les enfants de consommer du lait de vache pour favoriser le développement osseux sain, le contraire est plus précis.
des taux élevés de consommation de lait de vache ont été liés à une mauvaise santé osseuse chez les enfants, entraînant potentiellement des fractures osseuses plus fréquentes et même de l’ostéoporose.,
de nombreuses études ont remis en question la croyance traditionnelle selon laquelle la consommation de lait de vache améliore la santé osseuse et certaines ont même constaté qu’elle augmente le risque de fracture
La consommation de lait de vache peut aussi indirectement entraîner une probabilité accrue de diarrhée et d’autres effets déshydratants. En effet, le lait de vache provoque une charge de soluté rénale élevée, entraînant à son tour une concentration plus élevée de soluté urinaire par rapport à la consommation de préparations pour nourrissons ou de lait maternel.,
Selon un document de recherche, la teneur élevée en protéines de lait de vache provoque l’excès de protéines pour être excrété dans les urines .
l’alimentation du lait de vache aux nourrissons n’est pas souhaitable en raison de la propension du lait de vache à entraîner une carence en fer et parce qu’il augmente indûment le risque de déshydratation sévère.,
lorsque l’apport hydrique de l’enfant peut être faible ou lorsque d’autres facteurs de déshydratation sont présents (par exemple, l’enfant a déjà une diarrhée), une déshydratation grave peut être causée si le corps de l’enfant n’a pas accès à des niveaux d’eau suffisants pour excréter l’excès de protéines introduit par le lait de vache.
dans le cas où votre enfant est déshydraté, il serait beaucoup plus prudent d’utiliser de l’eau au lieu du lait, même Pedialyte ou une boisson sportive pour ré-hyrdate votre enfant serait suffisant., Mais faites attention à ne pas essayer de compenser ce qui pourrait entraîner une consommation excessive d’eau .
gardez à l’esprit que le lait de vache est produit par d’autres vaches pour fournir aux bébés vaches la bonne quantité de graisses, de protéines et de cholestérol nécessaires à la croissance des bébés vaches. La plupart de ces éléments ne sont pas contenus dans le lait maternel humain et sont généralement impropres à la consommation humaine.
de même, le lait maternel humain contient des hormones spécialement conçues pour les bébés humains. Les hormones de vache présentes dans le lait de vache sont conçues pour les bébés de vache et ne conviennent pas aux bébés humains., Les enfants plus âgés et les adultes ne sont pas conçus pour consommer des hormones sous quelque forme que ce soit.
de plus, la malnutrition ou l’obésité sont des facteurs de risque liés à une alimentation riche en lait de vache, car le lait de vache est à la fois riche en protéines et en calories tout en offrant très peu de nutriments essentiels.,
lorsqu’un enfant boit des quantités excessives de lait de vache, l’un des deux résultats est susceptible de se produire: soit l’enfant sera rassasié en consommant le lait de vache riche en calories et résistera à manger d’autres aliments, soit l’enfant continuera à manger d’autres aliments tels qu’ils sont offerts.
Dans le premier cas, l’enfant est susceptible de souffrir de malnutrition en raison d’un régime alimentaire composé presque entièrement de lait de vache, avec très peu d’autres aliments.
dans le second cas, l’enfant est susceptible de lutter contre l’obésité en raison de son apport calorique excessivement élevé.,
reconnaître les symptômes de l’anémie laitière
malheureusement, les enfants présentant une forme bénigne d’anémie laitière peuvent ne présenter aucun symptôme., Au fur et à mesure que la maladie progresse, les symptômes de l’anémie laitière sont les suivants:
- vertiges
- maux de tête fréquents
- diminution du désir de manger des aliments autres que le lait de vache
- ongles cassants
- couleur pâle de la peau
- sautes D’Humeur
- fatigue
- épuisement fréquent et facile>
- retards de développement
- pica (le désir de manger des produits non alimentaires).,
Si votre enfant a une alimentation riche en lait de vache et que vous craignez qu’il souffre d’anémie laitière, consultez son médecin. La condition ne fera probablement qu’empirer avec le temps, à moins que le volume de lait de vache que l’enfant consomme ne soit réglé le plus tôt possible.,
alors que les bébés passent d’un régime uniquement composé de lait maternel ou de lait maternisé, les parents font face à une bataille continue pour s’assurer que leurs tout-petits consomment des quantités appropriées des bons types d’aliments pour s’assurer que leur corps en croissance reçoit les types de vitamines, de minéraux et d’autres nutriments essentiels
le lait de vache est souvent cité comme la boisson parfaite pour les tout-petits à consommer à la place du lait maternel ou du lait maternisé., Prétendument riches en calcium et riches en nutriments essentiels, les parents sont souvent tentés de sevrer leurs bébés du lait maternel ou du lait maternisé et de remplacer ces tétées par du lait de vache, pour des raisons de commodité, de finances ou des deux.
cela soulève la question, un enfant en bas âge peut-il boire trop de lait? Des études continuent de montrer que non seulement le lait de vache est dangereusement faible en fer, mais qu’il peut également épuiser les réserves de fer d’un tout-petit, ce qui peut entraîner une anémie du lait, en plus d’autres complications potentielles pour la santé.,
le lait de vache ne doit jamais être administré aux bébés de moins de 12 mois, bien que de petites quantités de produits laitiers puissent être consommées en toute sécurité sous d’autres formes telles que le fromage ou le yaourt . Si les parents souhaitent offrir à leur bébé des céréales ou d’autres aliments qui sont normalement servis avec du lait, des préparations pour nourrissons enrichies en fer ou du lait maternel doivent être utilisés.
la consommation de lait de vache des tout-petits de plus de 12 mois doit être limitée à 2 tasses (480 ml) pour réduire les risques d’anémie laitière et d’autres problèmes de santé potentiels liés au lait de vache.