vinaigrette à la moutarde de Dijon

Voici une vinaigrette maison incontournable pour les salades: la vinaigrette à la moutarde de Dijon! C’est acidulé et parfaitement équilibré—et cela ne prend que 5 minutes à faire.

Cette vinaigrette à la moutarde de Dijon est aussi facile qu’ils viennent. Vraiment! Il n’est pas nécessaire de presser le jus de citron ou de hacher l’ail. Non, juste quelques ingrédients qui sont probablement déjà dans votre garde-manger. La saveur de cette vinaigrette?, Eh bien, c’est notre nouveau coup de coeur: il est parfaitement équilibré, acidulé et salé. Et cela ne prend que 5 minutes pour assembler. Il deviendra votre nouveau go-to!

Ce qui est dans cette vinaigrette à la moutarde de Dijon?

une des clés pour manger sainement à long terme: faire sa propre vinaigrette! Avant Alex et moi avons commencé à cuisiner beaucoup, nous avions une collection de vinaigrettes dans notre réfrigérateur qui étaient de l’âge des ténèbres. Sérieusement, qui sait quand certaines de ces bouteilles de vinaigrette ont vu le jour!, Depuis ce temps, nous avons cessé d’acheter des pansements et avons commencé à les fabriquer. C’est facile à faire et vous savez exactement ce qu’il contient: pas de conservateurs ni de sodium élevé.

Quels sont les ingrédients de cette moutarde de Dijon? Nous espérons que vous les avez déjà dans votre garde-manger afin que vous puissiez fouetter cela immédiatement. Voici ce dont vous aurez besoin:

• moutarde de Dijon
• vinaigre de vin blanc (oui, vous a sauvé un voyage au magasin pour un citron!,)
• sirop d’Érable pour équilibrer la saveur
• de l’huile d’Olive
• Sel

La clé pour faire de l’une émulsion parfaite

Une émulsion, c’est quand une vinaigrette devienne crémeux et toutes les textures. Lorsque vous utilisez de l’huile d’olive et de vinaigre, vous remarquerez peut-être qu’ils peuvent avoir tendance à se séparer. Si vous fouettez votre émulsion correctement, elle restera crémeuse pendant qu’elle se trouve. (Souvent, lors du stockage au réfrigérateur, il se séparera: vous pouvez donc le fouetter à nouveau avant de servir.,)

Voici ce qu’il faut faire pour faire une émulsion qui reste crémeux:

• Utiliser un bol de taille moyenne. Croyez-le ou non, nous avons eu des problèmes à utiliser un bol trop petit lors de la préparation d’un pansement. Vous avez besoin de suffisamment d’espace pour que le fouet puisse se déplacer vigoureusement d’avant en arrière.
• Fouetter l’huile d’olive 1 cuillère à soupe à la fois. L’ajout progressif d’huile d’olive est ce qui permet à l’huile de s’intégrer parfaitement. Vous pouvez également l’arroser progressivement, mais il est plus facile d’ajouter 1 cuillère à soupe, puis de fouetter, puis d’en ajouter une autre et de fouetter à nouveau.,

10 façons de servir cette vinaigrette à la moutarde de Dijon

Cette vinaigrette à la moutarde de Dijon est tellement rapide à faire, c’est de nos nouvelles! Bien sûr, nous avons beaucoup de vinaigrettes saines faites maison que nous aimons. Mais celui-ci pourrait être le plus simple! Un autre bonus: il est végétalien aussi., Voici quelques salades où elle fonctionnerait bien ou remplacerait facilement la vinaigrette listée dans la recette:

1. salade D’asperges garnie d’asperges sautées, de radis, de fromage feta et de citron, cette salade est parfaite avec la vinaigrette à la moutarde de Dijon.
2. meilleure salade ballottée cette salade ballottée est une salade polyvalente qui fonctionne avec n’importe quel repas!
3. salade fenouil Orange La saveur de cette vinaigrette Dijonnaise remplacerait ici la Vinaigrette aux agrumes!
4. salade de roquette facile Cette salade de roquette simple serait fantastique avec cette vinaigrette facile.,
5. salade D’épinards Classique troquez la vinaigrette Dijonnaise pour la vinaigrette balsamique ici: ce serait tout aussi bon!
6. salade de betteraves comme avec la salade de pommes, la vinaigrette Dijonnaise fonctionne aussi avec les betteraves!
7. salade niçoise raccourci la vinaigrette dans cette salade de plat principal!
8. salade californienne cette salade verte serait tout aussi bonne avec de la Dijon au lieu de la vinaigrette à l’huile d’avocat!
9. salade de mûres la vinaigrette Dijonnaise fonctionne aussi avec les betteraves!
10. salade de légumes D’été abandonnez la vinaigrette sesame ranch ici pour cette vinaigrette végétalienne!,

cette recette de vinaigrette à la moutarde de Dijon est Vegetarian

végétarienne, végétalienne, à base de plantes, sans produits laitiers et sans gluten. Facebook Instagram iconpinterest pinterest iconfacebook Facebook iconprint imprimer iconsquares carrés icône

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