- pas de surprise ici: L’alcool n’est pas exactement un aliment santé. Mais vous pouvez profiter de la boisson occasionnelle sur le régime céto si vous faites attention à ce que vous buvez.
- sur le régime céto, votre corps traite l’alcool différemment. Cela signifie que les effets de l’alcool pourraient vous frapper plus rapidement. Et au fil du temps, l’alcool peut faire dérailler vos efforts de perte de poids.
- La liqueur dure claire est le plus d’alcool céto. Soyez juste conscient des mélangeurs emballés dans du sucre., Le vin peut également fonctionner pour certaines personnes.
est-il possible de profiter à la fois d’un mode de vie céto et de boire de l’alcool? En un mot: un peu. Notre Keto alcohol guide couvre la science sur ce que les alcools sont céto, et comment vous pouvez imbiber de manière responsable sans vous assommer de cétose.
pouvez-vous avoir de l’alcool sur keto?
bien qu’il soit évident que les boissons mélangées sucrées et la bière sont pleines de sucre et de glucides qui peuvent immédiatement vous sortir de la cétose, la liqueur droite et le vin sec peuvent également causer des problèmes pour certaines personnes.,
lorsque vous parlez de boire sur le régime céto, vous devez considérer les processus qui entrent dans votre corps métabolisant l’alcool, et comment cela peut interférer avec votre corps étant dans la cétose.
votre santé et votre corps sont uniques pour vous, il est donc important de comprendre que même si vous buvez une boisson alcoolisée faible en glucides, votre réaction peut ne pas être la même que celle de la personne en face de vous. Écoutez votre corps et agissez en conséquence.
prenez un verre comme un soda à la vodka: il contient très peu de calories et encore moins de grammes de sucre., Mais ce ne sont pas les calories contenues dans cette boisson simple qui peuvent causer un problème; c’est la façon dont le corps traite la liqueur en premier lieu.
L’alcool et le processus de combustion des graisses
L’alcool contient environ 7 calories par gramme, il est donc parfois classé comme le quatrième macronutriment. Mais contrairement aux glucides, aux graisses et aux protéines, ce n’est pas essentiel. Vous n’en avez pas besoin pour survivre.
Sur le régime céto, votre corps utilise les graisses pour l’énergie au lieu de glucides. En l’absence de glucides, votre foie transforme les graisses en molécules d’énergie appelées cétones., Lorsque vous buvez de l’alcool, votre corps commence à métaboliser l’alcool — ce qui signifie qu’il défonce.
le fait est que lorsque vous êtes céto, votre foie concentre toute son attention sur l’alcool métabolisé au lieu de la graisse. Tant que tout l’alcool n’a pas été traité, votre corps ne produira pas de cétones à partir de graisse. Cela ralentit le processus de combustion des graisses et ralentit potentiellement vos objectifs de perte de poids.
l’essentiel: si vous êtes un buveur de spiritueux très occasionnel, l’alcool ne fera probablement pas dérailler votre mode de vie céto., Mais si vous vous trouvez boire des boissons riches en glucides, ou boire souvent pendant la semaine ou tous les week-ends, vous pourriez ralentir la combustion des graisses que vous voulez sur keto.
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tolérance à l’alcool céto
Les glucides sont parfaits pour gérer cette sensation d’ivresse. Les pâtes, les pizzas et le pain sont pleins de glucose, que votre corps brûle relativement rapidement. Cela ralentit la métabolisation de l’alcool, ce qui aide à réduire les taux d’alcoolémie.,
Mais quand vous vivez un mode de vie cétogène, vous mangez très peu de glucides. Cela signifie que l’alcool est traité plus rapidement-ce qui vous conduit à vous sentir ivre ou ivre beaucoup plus rapidement.
bien que cela puisse sembler un plus pour certains, cela signifie également que si vous êtes nouveau à la céto et que vous avez la même quantité de boissons alcoolisées que vous avez l’habitude de sortir (ou d’ENTRER), vous pouvez ressentir les effets plus rapidement et être pris au dépourvu.,
Il est donc encore plus important de nommer un conducteur désigné sobre et d’être conscient de la façon dont l’alcool vous affecte maintenant, plutôt que du nombre de boissons que vous pouviez boire auparavant.
la céto et l’alcool peuvent diminuer la volonté
le maintien d’un mode de vie cétogène sain nécessite concentration et volonté. Lorsque vous buvez, vos inhibitions et votre volonté s’affaiblissent. C’est pourquoi il est si facile d’aller chercher quelques morceaux de pizza à 2 heures du matin après une nuit à boire au lieu d’une poignée de pistaches et d’un verre d’eau.,
donc, même si vous choisissez soigneusement votre alcool faible en glucides, les choix que vous faites après ces boissons (p. ex. pizza ou restauration rapide) peuvent finir par vous jeter hors de la cétose.
ce n’est pas censé être un buzzkill — c’est simplement quelque chose de plus à considérer lorsque vous optez pour un deuxième ou un troisième verre.
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l’alcool augmente-t-il réellement la cétose?
Si vous avez déjà entendu l’expression « boire augmente la cétose”, vous n’obtenez que la moitié de l’histoire.,
Une petite étude de 1970 a illustré comment la consommation d’alcool et un régime riche en graisses augmentaient la « cétonurie”-autrement dit plus de cétones ont été trouvées dans l’urine des volontaires. Voici l’explication scientifique: les chercheurs ont théorisé que la cétonurie était causée par un « changement retardé du métabolisme intermédiaire” dû à l’épuisement du glycogène induit par l’alcool.
l’essentiel: boire de l’alcool sur le régime céto peut entraîner une explosion rapide de l’activité cétonique, mais votre foie finira par commencer à utiliser de l’alcool pour l’énergie au lieu de la graisse. Cela signifie moins de combustion des graisses au fil du temps.,
vin et céto
maintenant que nous connaissons la science derrière le céto et l’alcool, quels types d’alcool vont le mieux avec un régime cétogène? Pouvez-vous boire un verre de vin sur céto?
comme pour toutes les choses à faible teneur en glucides, cela dépend. Certains vins, en particulier les vins secs, sont parfaitement fins avec modération. Un verre de vin avec le dîner ou le soir s’intègre parfaitement avec un régime céto.
Les refroidisseurs à vin, bien sûr, ont tendance à contenir peu de vin réel et sont généralement riches en glucides., Assurez-vous de vérifier le nombre de calories et de glucides sur les boissons pré-mélangées, afin que vous puissiez faire un choix éclairé au sujet de votre soirée.
alors que la plupart des vins bon marché (pensez à moins de 10 $ou qui vient dans une boîte), peuvent venir avec du sucre résiduel, si vous vous en tenez au vin rouge ou blanc très sec, vous pouvez toujours prendre un verre avec le dîner. En règle générale, les vins secs ont environ 1 gramme ou moins de sucre par once, et la portion habituelle est de 5 onces, alors versez en conséquence.
céto-friendly, des vins blancs secs suivants:
céto-friendly, sèche vins rouges comprennent:
- Cabernet sauvignon (0.,75g de glucides par once)
- Pinot noir (0,68 g de glucides par once)
- Merlot (0,74 g de glucides par once)
Les vins qui ont un taux de glucides plus élevé comprennent le vin mousseux Moscato ainsi que certains vins de riesling. Optez pour le champagne brut et le riesling sec pour remplacer leurs cousins plus sucrés.
Il y a aussi une zone grise quand il s’agit de compter les glucides dans le vin. Par exemple, les vins de chardonnay peuvent avoir 3,2 grammes de glucides par
Si vous êtes préoccupé par Plus de glucides, faites attention à la cave d’où provient votre vin., Biologique, biodynamique Dry Farm Wines teste leurs vins dans les Laboratoires pour s’assurer qu’ils sont exempts de moisissures et d’additifs — et ses fondateurs sont keto.
Qu’en est-il de la bière et de la céto?
en raison de sa liste d’ingrédients (orge, houblon, levure et eau), la bière est surtout quelque chose à éviter lorsqu’on suit un régime céto. L’orge est décomposée en maltose de sucre, sur lequel la levure agit, créant un nombre de glucides beaucoup plus élevé que la liqueur droite ou même le vin.
Si vous êtes un passionné de bière sur keto, il y a de l’espoir, cependant., Certaines bières légères ont un nombre de glucides plus faible que d’autres, et une infusion occasionnelle de glucides plus élevée ne vous jettera pas nécessairement hors de la cétose. C’est généralement une bonne idée d’y aller informé et de faire vos choix de bière céto à partir de là.
Voici une bière sans gluten et sans céto à essayer: Omission Brewing Co. Ultimate Light Golden Ale (5 grammes de glucides par portion de 12 onces). Vous cherchez plus de bières à faible teneur en glucides? Consultez cette liste.,
alcool dur: un alcool céto plus facile
La plupart des liqueurs claires contenant environ 40% d’alcool (vodka, whisky, gin, scotch, brandy, rhum et tequila) contiennent 0 grammes de glucides et de sucres par elles-mêmes, ce qui signifie qu’elles sont respectueuses de la céto avec modération.
le problème arrive si vous voulez mélanger votre liqueur avec quelque chose pour la rendre plus agréable au goût.
mélanger vos spiritueux avec de l’eau pure ou du seltzer est parfaitement acceptable sur le céto, mais l’eau tonique (qui est un soda amer à base de quinine) peut contenir 32 à 33 grammes de glucides par 12 onces., De même, lorsque vous mélangez de la liqueur dure avec des choses comme du jus de fruits, des sodas ou des « mélangeurs” derrière la barre (qui sont généralement pleins de sucre), vous vous ouvrez à beaucoup de glucides liquides inattendus.
Si vous avez vraiment envie d’un petit quelque chose de plus que de la simple tequila sur les rochers, vous pouvez toujours profiter de boissons céto-friendly qui échangent des mélangeurs sucrés, ou demander au barman de vous faire quelque chose en utilisant des amers. Certains amers contiennent aussi peu que 2 grammes de glucides par demi-cuillère à café.,
Cela peut sembler beaucoup de glucides dans une petite quantité d’élixir, mais vous n’avez généralement pas besoin de plus d’une demi-cuillère à café (c’est à dire deux tirets) à la saveur d’un verre et d’aider le goût d’un cocktail plutôt que directement à l’alcool.
Diet soda est également une option, mais beaucoup sur keto choisissent d’éviter les édulcorants artificiels, alors choisissez ce qui correspond le mieux à votre voyage de régime.
gardez à l’esprit que les alcools et liqueurs aromatisés (schnaps de noix de coco, par exemple) peuvent et contiennent souvent du sucre supplémentaire. Soyez conscient de la quantité que vous consommez et de la manière dont celles-ci s’intègrent dans vos macros quotidiennes.,
Sont là céto cocktails là-bas?
bien sûr! En fait, nous avons quelques recettes de cocktails céto pratiques pour vous, toutes sous 5g de glucides nets par portion.,
- Keto Raspberry Thyme Gin Fizz
- Keto White Russian
- Keto Muddled Strawberry Margarita
- Spicy Keto Collagen Margarita
- Un cocktail de Vodka injustement Simple
si aucun de ces cocktails céto ne pique votre intérêt, vous pouvez également faire de la limonade céto ou même préparer un lot de soda matcha faible en glucides et de votre choix pour une boisson mixte Keto maison. On ne va pas juger.