Ultimo aggiornamento 08/08/2019
Simile agli esseri umani, le mucche devono essere incinte e partorire per la produzione di latte e il rilascio. La produzione di latte comporta la complessa interazione di un certo numero di ormoni diversi, che vengono messi in gioco durante la gravidanza.,
Tipicamente, durante il secondo e il terzo trimestre di gravidanza vengono prodotti vari ormoni, come il progesterone e l’estrogeno, che stimolano la crescita e lo sviluppo del sistema di condotti del latte all’interno della mammella.
L’ossitocina è un altro importante ormone che permette la secrezione del latte a verificarsi – noto anche come latte ‘let down’. I livelli della prolattina (una proteina) sono stimolati quando la mammella è suckled dal vitello o munto dalla mungitrice e questo deve accadere affinchè la produzione di latte continui.,
Le mucche vengono solitamente asciugate, o la mungitura viene interrotta, circa due mesi prima del loro prossimo parto previsto per consentire al tempo della mammella di riposare e reimpostarsi per la successiva lattazione. La lunghezza della gravidanza di una mucca (gestazione) è poco più di nove mesi e generalmente una mucca partorirà ogni 12 mesi.
Le vacche da latte sono allevate selettivamente per produrre alti livelli di latte e questo è molto più di quanto un vitello possa normalmente bere. Il volume di latte prodotto da una mucca dipenderà da vari fattori, come il suo livello di nutrizione, razza, genetica ed età., Per lei di continuare a produrre latte una volta che ha partorito, ha bisogno di essere munto ogni giorno.