Il cibo cinese ti dà mal di testa?
19 giugno 2000 Yes Sì: l’additivo alimentare, glutammato monosodico (MSG), che si trova in tutto, dal pollo piccante kung pao al maiale agrodolce piccante. Gli chef usano MSG per migliorare il sapore dei tuoi piatti preferiti. Questo perché MSG è costituito da una miscela di sodio e l’amminoacido glutammato. Insieme, …