Probabilmente hai notato che tutti, dal tuo istruttore di yoga a tua zia Bethany, bevono kombucha. Zia Bethany è un convertito più recente, ma, ancora, lei lo beve! Negli ultimi anni, è stato promosso dal attento alla salute come un elisir di sorta, una bevanda che può o non può respingere quel freddo invernale che hai combattuto, artrite, spiriti cattivi e troll di Internet., La bevanda fermentata del tè può persino aiutare a mantenere un tratto digestivo e un fegato sani. Ma lo sapevate che ha anche un ottimo sapore con alcol?
Un cocktail sano: questo è qualcosa che tutti noi possiamo ottenere dietro. Il liquido aspro e fruttato è disponibile in una varietà di sapori, dall’albicocca al mirtillo al kriek (uno stile di birra), quindi puoi abbandonare tutti quei succhi ad alto contenuto di zucchero che usavi nelle bevande miste. I tre cocktail kombucha qui sotto sono innescati per voi a giocare in giro con a casa.
Ma prima di iniziare…,
Non c’è niente di complicato nel preparare i cocktail kombucha, ma ci sono alcune cose che dovresti tenere a mente:
- Aggiungi il kombucha per ultimo. Vuoi preservare la carbonatazione, come faresti con seltzer.
- Kombucha dolcezza varia. Assaggia il tuo kombucha prima di usarlo in un cocktail.
- Si possono fare cocktail vergini con ‘buch troppo. Ma certo. Prova a sperimentare con amari e frutta.
- Il domatore il sapore del ‘buch, più si può fare con esso. Sapore distinto limita le possibilità.,
- A causa della sua acidità, kombucha funziona al meglio in bevande acide come un margarita, kamikaze o un whisky sour.
Cocktail Rosy Gin-Kombucha
Ah, sì. Campari. Il catalizzatore della rivoluzione Negroni. E ‘ anche grande con un po ‘buch, gin, e agrumi. Questo è un perfetto antipasto kombucha cocktail, perché richiede” originale ” (unflavored) kombucha, che ti aiuta a capire la base sapore tea-centric. Ci piace Health-Ade o GT’s, che puoi trovare nella maggior parte dei supermercati.,
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Rosy Gin-Kombucha Cocktail
La svedese Crostata
da Non confondere con SweeTarts, questo è uno di quei cocktail che può cambiare il modo di fare un drink a casa, e abbiamo cocktail guru Eamon Rockey ringraziare. È incredibilmente semplice e incredibilmente buono. Tè verde kombucha, sciroppo di aneto fatto in casa (tre ingredienti) e vodka. E ‘ tutto quello che ha scritto. O misto., Da gustare sulla spiaggia di un’isola greca (o mentre guardi le foto di qualcun altro da un’isola greca mentre ti siedi nella tua cucina negli Stati Uniti che non è sicuramente una spiaggia).
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La svedese Crostata
Kombucha-Vodka Highball
Il Moscow Mule, nato a New York, adottato da Hollywood, e in qualche modo legato alla Russia (suggerimento: vodka), è una sorta di confusione bere da una ispirazione punto di vista., Perché non renderlo un po ‘ strano? A Kombucha Town, lo stato di Washington comune per in-house prodotta kombucha, Patrick Mullen passa la birra allo zenzero per ginger kombucha. Mullen avverte di diffidare della dolcezza poiché il kombucha varia nel contenuto di zucchero. Se ha bisogno di un po ‘ di più, solo il semplice sciroppo.,
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Kombucha-Vodka Highball
Ora, andare a prendere il vostro entusiasmo e la vostra salute mojo andare, se si sta riprendendo da yoga o da, uh, seduto sul divano. Sei gia ‘ sulla strada per ubriacarti alla perfezione.