È molto facile essere travolti dallo stile di street-food condivisibile del sud-est asiatico trovato in molti piatti tailandesi, ma regnare e ricordare questi suggerimenti la prossima volta che ti siedi per un pasto tailandese.,
il cibo Tailandese è molto emozionante – ci sono tutti gli stili unici alimenti preparati in Thai cucine, e ti ritrovi godere di deliziosi antipasti fritti, stufati di pesce al curry, con texture di riso, piatti di pasta, insalata di papaya verde con condimenti piccanti, o anche frittelle di banana come un dolce finale.,
Menu thailandesi spesso evidenziano molte influenze regionali diverse e infinite opzioni per voi e il vostro partito a nosh su. Come fai a sapere esattamente quali piatti sono autenticamente gradevoli e degni del tuo tempo, e quali piatti sono insidie caloriche che non sono offerte genuine per un vero pasto tailandese?
Mentre non c’è una risposta perfetta, e tutti i ristoranti tailandesi semplicemente non potrebbero mai essere raggruppati insieme, usa il tuo miglior giudizio e il seguente consiglio per restringere davvero ciò che vale il tuo tempo e il tuo centesimo.,
5 Piatti da saltare:
1) Involtini primavera
Non vuol dire che non ci siano adattamenti più autentici e da morire di questo trattamento fritto spesso americanizzato. Ma più spesso che no, gli involtini primavera possono essere preparati con varietà congelate che lo chef non ha mai nemmeno toccato o completamente indifferenti dal rotolo di uova cinese americanizzato. Potremmo prendere un po ‘ di calore per questo, ma se sei davvero interessato a un autentico involtino primavera senza correre il rischio di mangiare variazioni congelate preparate in massa, allora fai la nostra versione fresca a casa.,
2) Riso Fritto
Tailandese riso fritto può essere un ottimo piatto unico e, se fatto bene, può vantare sapori che si sarebbe difficile trovare altrove. Ma ciò non significa che tu sia completamente libero dai luoghi che servono semplicemente versioni declassate di opzioni da asporto che potresti trovare in qualsiasi ristorante asiatico con servizio rapido., Dato che ci sono così tanti piatti distintamente diversi e complessi che si possono trovare su un tavolo da pranzo tailandese, optare per altri piatti – e se stai davvero morendo per il riso fritto del sud-est asiatico, puoi fare questa versione amichevole della vita nella tua cucina.,
3) Drunken Anything
I noodles ubriachi potrebbero avere un sapore incredibile, ma penso che sia sicuro dire che questo non è il piatto ideale per quelli di Bangkok, specialmente se pensi ai molti altri noodle-piatti a base che brillano stelle sui menu tailandesi. Esci dalla tua zona di comfort e prova un nuovo piatto di noodle o riso e non raggiungere la varietà di noodle ubriaco nel tuo stabilimento tailandese., Questo è sicuramente qualcosa che puoi mettere insieme a casa piuttosto che ordinare vergognosamente in qualsiasi ristorante tailandese raffinato.
4) Fritte Con Formaggio
non fatevi ingannare nel credere che il fritto, crema di formaggio wonton che si tuffano in sticky sweet Thai salsa chili è qualcosa che vale la pena il vostro tempo in un ristorante Tailandese., Ci sono una sfilza di antipasti condivisibili influenzati dalla strada che trasformeranno davvero il tuo pasto, e i wonton fritti non fanno parte di quel pacchetto.
5) Gelato fritto
Non solo questo piatto è incredibilmente eccessivo, ma il concetto di gelato fritto tempura proviene dal Giappone-non dalla Thailandia. Sarebbe anche meglio avere le iterazioni di tè mochi o boba surgelati probabilmente disponibili nei ristoranti tailandesi a servizio rapido, ma se stai cenando in un ristorante tailandese di lusso, ci sono troppi altri autentici dessert tailandesi da nosh per scegliere questo.,
5 Piatti Per Ordine:
1) Estate Rotoli / Panini Freschi
l’Estate rotoli sono stracolmo di fresco julienne di verdure scottate e una sfilata di erbe aromatiche come la menta, il basilico Thai, e coriandolo. Questo appetitoso antipasto è un netto contrasto con altre varietà fritte dell’involtino primavera più caldo, ma l’involucro croccante di noodle di riso è un veicolo perfetto per proteine come i gamberetti.,
2) Massaman Curry
Questa particolare variante di Thai curry in genere bagarini arachidi e latte di cocco, che aggiungere un distinto consistenza al piatto, valorizzando nel contempo il dolce sapore di note. È cremoso e ultra soddisfacente quando si mestolo questo curry su riso o anche patate.,
3) Pla Rad Prik (Fritto di Red Snapper)
corposo arrosto red snapper è spesso un piatto per molti al sud-est Asiatico, ristorante, ma il classico Thai di pesce che offre è sicuramente Pla Rad Prik, che consiste di un intero pesce fritto (sì, la testa e tutto il resto). Diversi ristoranti potrebbero andare per pilastri come striped bass o cernia, ma se avete una scelta, andare per il red snapper., Questo pesce è immerso in una tradizionale salsa piccante dolce, acida e piccante ed è farcito con prelibatezze intricate.
4) Tom Yum Soup
Ci sono molti stufati e zuppe al curry tra cui scegliere su un menu tailandese, ma tom yum soup si distingue dato che è carico di sapori derivanti da lime, peperoncini, un galangal a base di zenzero e citronella. Se aggiungi pollo o gamberetti alla zuppa, è un modo pulito di gustare un antipasto corposo in modo da non esagerare nell’ordinare l’antipasto principale.,
5) il Pad Thai
Sì, si potrebbe trovare te stesso sorpreso di scoprire che il Pad Thai è un piatto che si deve semplicemente avere – soprattutto se vi trovate in un raffinato esperienza Tailandese. Alcuni ristoranti, purtroppo, decidono di trattenere molti ingredienti di base thailandesi dal classico piatto Pad Thai-ravanello in salamoia, germogli di soia, gamberetti secchi, arachidi, aglio ed erba cipollina., Se incontri una vera resa di questo delizioso piatto di noodle (punti bonus se il pasto è preparato con tagliatelle di vetro vermicelli), è un must-have. Non freak se il piatto è autenticamente servito all’interno di una crepe-come involucro fatto di uovo fritto, e tuffarsi nei condimenti thailandesi che sono sempre serviti con questo pilastro preferito.