I suggerimenti per acquistare finocchio spice o anice sono gli stessi.
Poiché entrambi sono simili nell’aspetto, cerca un colore verde brillante una volta al contrario del verde pallido o del verde giallastro una volta.
I semi di finocchio raffermo o anice hanno un colore molto più chiaro e più chiaro, quindi è meglio non sceglierli.
Inoltre, odore di freschezza. I semi freschi dovrebbero avere un forte odore aromatico fresco e dolce da gustare.
Stantio una volta diventa leggermente più pungente e hanno meno di un pugno.,
I semi devono essere croccanti e grassocci e non avere la pelle secca e raggrinzita.
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Come conservare Finocchio Spezie e anice
Come per tutte le spezie conservare i semi in un contenitore ermetico lontano dalla luce diretta o calore.
Se conservata bene, la spezia manterrà il suo carattere e sapore da 6 mesi a un anno.,
La migliore combinazione di cibo e spezie
I semi di finocchio e l’anice possono essere utilizzati sia per piatti salati che dolci. Va bene con la maggior parte delle verdure, carne, legumi, latticini e altre spezie.,
il Meglio di spezie associazione: semi di cumino, semi di senape, foglie di alloro, verde, cardamomo, cannella, chiodi di garofano, semi di coriandolo, secco, peperoncino, curcuma, i semi di fieno greco, semi di nigella , semi di cumino dei prati
Ricette Facili con Finocchio Spezie e semi di Anice per Provare
CARAMELLE RIVESTITE di SEMI di FINOCCHIO COOKIES
INDIANA POLPETTE al CURRY RICETTA IN SEMI di FINOCCHIO SALSA ai sapori
AGNELLO di PRUGNE all’ANICE CURRY
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