La dieta keto bacon-friendly e dal sapore pieno è una delle diete più popolari dell’anno a causa dei suoi impressionanti benefici per la perdita di peso. Ma una delle più grandi sfide keto dieters hanno è arrivare a e mantenere chetosi. Ed è qui che entrano in gioco gli integratori chetonici.
Questi integratori sono ovunque sui social media. Sono hawked da influenzatori e keto dieters allo stesso modo., Essi sostengono di calci in chetosi più veloce e tenervi in esso più a lungo. Ma gli integratori chetonici funzionano davvero? E cosa sono esattamente?
Abbiamo chiesto a due dietisti registrati di scomporlo. Spiegano cosa sono, se funzionano e, cosa più importante, se sono al sicuro.
Perché vuoi rimanere in chetosi sulla dieta cheto?
“La dieta chetogenica è una dieta molto povera di carboidrati (limitata a 40-60 grammi/die), ricca di grassi (80%+ di calorie da grassi) e moderata dieta proteica progettata per forzare il corpo in uno stato di bruciare i grassi chiamato ‘chetosi.,”Nella chetosi, il tuo corpo utilizza una fonte di energia alternativa-corpi chetonici-per alimentare il cervello”, afferma Ginger Hultin, dietista registrato con sede a Seattle, MS, RDN, portavoce dell’Accademia di Nutrizione e dietetica e proprietario di ChampagneNutrition®.
Sulla dieta cheto, il corpo è costretto ad abbattere il grasso piuttosto che usare glucosio, o zucchero, per il carburante.
” Quando il glucosio (zucchero nel sangue) è esaurito, il tuo corpo crea corpi chetonici. Questi possono attraversare la barriera emato-encefalica come energia per il cervello e il sistema nervoso centrale”, afferma Hultin.,
Cosa sono i chetoni esogeni (EKS) e come ti aiutano a rimanere in chetosi?
“Esogeno significa’ al di fuori del corpo.”Questi chetoni hanno lo scopo di integrare l’effetto di una dieta chetogenica fornendo una spinta di chetoni in una pillola o in polvere”, afferma Jes Harvey MS, RD, dietista registrato e proprietario del Keto RD. “Sono chetoni sintetici o derivati naturalmente.”
C’è qualche ricerca che EKS può aumentare i livelli di chetoni nel corpo, forse ti aiuta a entrare e rimanere in chetosi più facilmente.
” Questo è un argomento difficile su cui essere concreti., Ogni persona andrà dentro e fuori di chetosi a diversi livelli di assunzione di carboidrati, quindi è difficile raccomandare specificamente una persona prendere una quantità specifica di chetoni per ottenere una certa quantità di risultati. Differisce così tanto a persona”, dice Hultin.
Quali sono i diversi tipi di EKS?
Esistono due diversi tipi di EKS.
Sali chetonici
“I sali chetonici vengono creati aggiungendo beta idrossibutirrato a un minerale elettrolitico (più comunemente sodio, potassio, calcio e magnesio)”, afferma Harvey., Questo specifico integratore chetonico esogeno è ampiamente disponibile per l’acquisto ed è disponibile in diverse forme: pillole, polveri e bevande.
Secondo Harvey, alcuni dei vantaggi dei sali chetonici includono:
- che inducono rapidamente la chetosi terapeutica
- sono convenienti e possono essere acquistati online
- reintegro degli elettroliti persi
Esteri chetonici (chetoni del lampone)
“Gli esteri chetonici sono sintetici, oltre che più potenti e più costosi”, afferma Hultin.,
In particolare, gli esteri chetonici vengono creati aggiungendo betaidrossibuterato o acetoacetato alla molecola dorsale tenuta insieme da un legame estere.
“L’obiettivo è che la molecola possa elevare ulteriormente i chetoni”, afferma Harvey.
Aggiunge Hultin, “Si possono sentire chiamati ‘chetoni lampone’, e sono spesso venduti come integratori brucia grassi naturali.”Anche l’olio MCT rientra in questa categoria, in qualche modo in quanto può aiutare a alimentare la chetosi.,”
Secondo Harvey, i pro degli esteri chetonici includono:
- la forma più potente di chetoni, che eleva i chetoni a livelli più alti e per periodi di tempo più lunghi
- il più grande potenziale per scopi anti-sequestro/terapeutici (se sulla dieta cheto per l’epilessia)
- nessuna preoccupazione con i minerali elettrolitici in eccesso, in quanto non è legato
Cosa dice la ricerca sugli integratori chetonici?
C’è qualche ricerca positiva che supporta integratori chetonici, in particolare per l’epilessia e la salute mentale.,
- Uno studio del 2019 ha rilevato che l’assunzione di una combinazione di estere chetonico e olio di trigliceridi a catena media ha ridotto le crisi tonico-cloniche.
- E una revisione 2019 di integratori chetonici per il trattamento di disturbi psichiatrici, come il disturbo bipolare, la depressione, la schizofrenia e l’autismo hanno scoperto che i corpi chetonici elevati possono aiutare a ridurre vari sintomi.
Ma quando si tratta di perdita di peso, sfortunatamente, non c’è ancora molta ricerca là fuori.,
“È difficile capire veramente il loro ruolo nella salute umana perché la ricerca attuale è limitata”, afferma Hultin. “Gli studi sugli esseri umani sono generalmente piccoli, quindi c’è molto di più che possiamo imparare su EKS.”
Uno di questi piccoli studi include uno studio del 2017 su 15 persone. I ricercatori hanno scoperto che coloro che hanno bevuto esteri chetonici hanno sperimentato una diminuzione della fame del 50%.
La ricerca attuale è promettente, ma dovremo aspettare studi a lungo termine per trarre conclusioni.
Ci sono effetti collaterali dell’uso di EKs?,
I benefici sono nell’aria, ma sappiamo di alcuni rischi di chetoni esogeni.
In primo luogo, va notato che la Food and Drug Administration (FDA) non regola il mercato degli integratori chetonici esogeni. Tenendo questo in mente, è importante leggere le etichette con qualsiasi supplemento, e dovrebbe consultare un medico o dietista prima di provare.
” Se i chetoni sono collegati agli elettroliti, potresti ottenere livelli di elettroliti più alti di quelli che vuoi., In particolare, siamo preoccupati per il potassio, che può interferire con alcune condizioni mediche (cuore e reni in particolare)”, afferma Hultin.
Altri effetti collaterali negativi includono problemi di stomaco e disagio come nausea e diarrea, come ricercato in uno studio del 2017 sui ciclisti.
Bottom line: sono integratori chetonici vale la pena acquistare e utilizzare?
“La linea di fondo è che il tuo corpo andrà naturalmente in chetosi se l’assunzione di carboidrati è abbastanza bassa”, dice Hultin. “Gli integratori chetonici da soli non ti metteranno in chetosi., Vedo un sacco di persone che assumono integratori chetonici o anche vitamine commercializzate verso coloro che seguono una dieta chetogenica pensando di poter ancora mangiare carboidrati a livelli più alti e di essere in chetosi. Non e ‘cosi’.”
Rimarrai deluso se stai cercando di migliorare i risultati della dieta keto esclusivamente prendendo pillole.
“Gli EKS non sono un sostituto per essere in uno stato chetotico naturale; tuttavia, potrebbe eventualmente integrare la dieta”, afferma Harvey.,
“La dieta chetogenica è in circolazione da centinaia di anni e molti riescono ad essere in uno stato naturale di chetosi nutrizionale senza l’uso di chetoni esogeni”, afferma Harvey. “Penso che la ricerca sia promettente ed eccitante, ma gli EK non sono necessari per avere successo con la dieta keto.”