Quando si tratta di banane molti di noi vanno bene literally letteralmente “banane” per loro; dopo tutto, sono il frutto preferito della nazione e l’originale snack da 100 calorie! A volte spesso guardiamo la frutta e pensiamo “oh, è troppo maturo” o ” oh dang, quel frutto è troppo verde!”il che è un peccato perché molto spesso diverse fasi della maturità di un frutto hanno benefici diversi.,
Vantaggi
BANANE ACERBE
- Vantaggi: Uno dei vantaggi delle banane verdi è l’alto contenuto di amido resistente. Per chiunque cerchi di evitare cibi ad alto contenuto di zucchero, le banane verdi sono un’opzione mentre le banane gialle non lo sono. Quindi chi soffre di diabete di tipo 2 può mangiare il frutto acerbo mentre le banane forse maturate non sono compatibili. Le banane acerbe hanno anche batteri probiotici, un batterio amichevole che aiuta con una buona salute del colon. Inoltre, le banane verdi aiutano anche ad assorbire meglio i nutrienti, in particolare il calcio.,
- Svantaggi: Poiché i livelli di antiossidanti aumentano effettivamente con l’età delle banane, le banane acerbe sono più basse in questa categoria. Anche le banane verdi possono causare gonfiore e gas a causa del più alto contenuto di amido resistente.
BANANE MATURE
- Vantaggi: Poiché l’amido resistente cambia in zucchero semplice quando una banana matura, le banane gialle sono più facili da digerire. L’indice glicemico più alto delle banane mature mostra che vengono digerite rapidamente. Le banane hanno anche livelli più elevati di antiossidanti man mano che maturano.,
- Svantaggi: Gli studi dimostrano che c’è una perdita di micronutrienti che si verifica quando una banana matura. Per ridurre il numero di vitamine e minerali persi, è meglio conservare e maturare le banane in frigorifero. Inoltre, l’alto contenuto di zucchero rende le banane mature qualcosa che i diabetici di tipo 2 dovrebbero evitare.
La linea di fondo: ci sono vantaggi su entrambi i lati. Si potrebbe mangiare banane non mature o banane maturate e ottenere i benefici di uno dei due. L’unica differenza è che per i diabetici di tipo 2 e chiunque cerchi di evitare l’eccesso di zucchero.,
Per più cibo vegano, Salute, Ricetta, Animale, e contenuti di vita pubblicati ogni giorno, non dimenticate di iscrivervi alla Newsletter One Green Planet!
Essere finanziati con fondi pubblici ci dà una maggiore possibilità di continuare a fornire contenuti di alta qualità. Si prega di sostenere noi!