Beets Plant Profile (Italiano)

How to Plant Beets

Beets are easy to grow from seed in your garden or in containers., Sarà necessario considerare quanto spazio si deve dedicare a questo raccolto. La dimensione delle piante dipenderà dalla varietà che cresci e in quale fase raccogli, ma in media le barbabietole crescono da 1 a 3 pollici di diametro. Le foglie possono diffondersi da 18 a 24 pollici e crescere fino a 12 a 18 pollici di altezza.

Se si pianta in primavera, attendere che il terreno si sia riscaldato e asciugato. Una temperatura del suolo di 50 gradi Fahrenheit è l’ideale. Puoi seminare piantagioni successive finché la temperatura diurna non supera i 75 gradi Fahrenheit., Se pianti le barbabietole in autunno, la semina può ricominciare una volta che le temperature notturne iniziano a raffreddarsi. Assicurati di lasciare circa un mese prima del tuo primo gelo previsto, dall’ultima semina.

Beet Care

Light

Poiché le barbabietole sono generalmente coltivate come radici, faranno meglio in pieno sole ma dovrebbero andare bene in parte all’ombra. Puoi infilare le barbabietole tra le piante più alte del giardino.

Terreno

Le barbabietole preferiscono i terreni acidi. Un terreno leggero e ben drenante è il migliore., Le rocce, l’argilla e tutto ciò che può interferire con lo sviluppo delle radici dovrebbero essere rimossi. Le barbabietole hanno bisogno di boro per prevenire il cuore nero-una condizione che causa foglie deformate e macchie nere corky sulle radici. È possibile fornire boro utilizzando compost o estratto di alghe come emendamento del suolo. Per evitare radici deformate, mantenere l’area priva di erbacce.

Acqua

Fornire almeno 1 pollice di acqua ogni settimana. La pacciamatura aiuterà a mantenere il terreno asciutto e troppo caldo.,

Temperatura e umidità

Le barbabietole non sono tolleranti al freddo come le verdure di stagione fredda, come i broccoli, ma possono tollerare un leggero gelo. A loro piacciono le temperature fresche, quindi le barbabietole vengono generalmente coltivate in primavera o in autunno.

Fertilizzante

Se il terreno non è ricco di materia organica, l’alimentazione supplementare sarà necessaria circa due settimane dopo l’emergere delle barbabietole. Qualsiasi buon fertilizzante vegetale farà, applicato come indicato.,

Varietà di barbabietole

• Le barbabietole “Burpee Golden” hanno un bel colore giallo-arancio ma sono relativamente temperamentali quando crescono.
• ‘Chioggia’ è una barbabietola cimelio con cerchi concentrici rossi e bianchi.
• ‘Detroit Dark Red’ è ottimo per mangiare fresco o inscatolare e decapare.
• ‘Mini Ball’ produce barbabietole di dimensioni individuali ed è ottimo per la coltivazione in contenitori.,

Raccolta

Si può iniziare la raccolta della barbabietola verdi quando sono un paio di centimetri di altezza. I verdi sono più teneri prima di raggiungere 6 pollici di lunghezza. La maggior parte delle varietà di barbabietole raggiungerà la piena maturità i 50 a 70 giorni. Barbabietole sono pronti a raccogliere quando sono circa 1 1/2 a 2 pollici di diametro. Le radici più grandi sono più dure e più fibrose.

Raccogli le radici tirando o scavando., Lasciare almeno 1 pollice dello stelo sul bulbo per evitare sanguinamento durante la cottura.

Le barbabietole sono verdure ideali per le radici e possono essere conservate per tre o quattro mesi a temperature quasi gelide con elevata umidità (dal 98 al 100%). Le barbabietole possono anche essere in scatola, in salamoia o congelate.

Come coltivare barbabietole da seme

Le barbabietole non trapiantano bene e vengono sempre seminate direttamente dal seme. Per un raccolto più lungo, le barbabietole possono essere piantate in successione ogni tre settimane.

I semi di barbabietola trovati nei pacchetti sono in realtà gruppi da quattro a sei semi., Puoi piantare l’intero ciuffo e assottigliare le piantine quando diventano alte qualche centimetro, oppure puoi provare a separare i ciuffi in singoli semi prima di piantare. Il modo più sicuro per farlo è quello di eseguire delicatamente un mattarello sopra i ciuffi—ma attenzione a non schiacciare i semi. La maggior parte dei giardinieri trova più facile semplicemente assottigliare i giovani verdi. Puoi mangiare le foglie assottigliate in insalata. Per evitare danni alle radici delle piante che rimangono nel terreno, piante sottili tagliando i germogli sulla linea del terreno con forbici o cesoie; non tirarli su.,

Le barbabietole crescono con una porzione della radice fuori terra, quindi i semi non devono essere piantati profondamente; 1/2 pollice a 1 pollice di profondità è sufficiente. Come la temperatura si scalda, piantarli 1 pollice in profondità perché sarà più fresco sotterraneo. Spazio i semi circa 2 a 3 pollici di distanza. Questo è tutto lo spazio di cui le radici hanno bisogno, e quando le foglie iniziano a crescere insieme, forniscono un pacciame di raffreddamento per le radici. Mentre puoi piantare i semi in file strette, file larghe o blocchi, è più facile trasmettere semplicemente il seme e quindi assottigliare le piante alla spaziatura raccomandata., Tutte le piante assottigliate possono essere mangiate.

I semi di barbabietola possono essere lenti a germinare a causa del loro guscio esterno duro. Immergere i grappoli di semi durante la notte aiuterà ad ammorbidire il guscio e accelerare la germinazione. Puoi sempre usare il vecchio trucco di piantare ravanelli a germogliamento rapido nella stessa fila delle tue barbabietole. Aiuta a segnare la fila e allentare il terreno. Quando le barbabietole iniziano a svilupparsi, i ravanelli sono pronti per essere tirati.

Un altro trucco di germinazione è quello di coprire il seme nel giardino con vermiculite, muschio di torba o qualche altro materiale non crusting., Ciò manterrà i semi umidi e caldi ma non impedirà loro di sfondare la superficie. Questo trucco è molto utile nei giardini con terreno meno che ideale.

Come Coltivare le Barbabietole in Pentole

il Loro portamento rende barbabietole una buona scelta per i contenitori. Il piatto dovrebbe essere almeno 12 pollici di profondità e 12 a 24 pollici di larghezza attraverso la parte superiore. Assicurarsi che ha fori nella parte inferiore per fornire un buon drenaggio., Piccole varietà di barbabietole, tra cui ‘Mini Ball’ e ‘Baby Ball’, fanno particolarmente bene in contenitori.

Riempire il contenitore con un terriccio premiscelato formulato per verdure. Piantare i semi con spaziatura da 2 a 3 pollici. Tenere la pentola ben irrigata, poiché il terreno può asciugarsi rapidamente in vaso. Quando è il momento di assottigliarsi, tagliare con cura i germogli sulla linea del terreno in modo da non disturbare le piante rimanenti.

Parassiti e malattie comuni

Molti dei problemi comuni con le barbabietole sono condivisi da altri ortaggi a radice, come le patate., Oltre al cuore nero, causato da una carenza di boro (descritta sopra), essere alla ricerca di:

Infezioni batteriche: una varietà di batteri del suolo può causare macchie scolorite sulle foglie, che possono gradualmente infettare le radici. Le piante colpite dovrebbero essere rimosse e ruotare le colture la prossima stagione. Non piantare barbabietole nello spazio del giardino precedentemente occupato da patate.

Infezioni virali: vari virus, spesso trasmessi da insetti di cavalletta, possono causare foglie contorte e distorte., Combattere le infezioni da virus piantando varietà resistenti e combattendo le cicaline con pesticidi.

Infezioni fungine: simili ai batteri, le infezioni fungine causano piccole macchie marroni o grigie per coprire le foglie. Per prevenire, ruotare le colture ogni due o tre anni. Al primo segno di infezione, applicare uno spray fungicida.

Marciume radicale: solitamente causato dal fungo Fusarium, il marciume radicale fa appassire la foliata fuori terra, come se avesse bisogno di acqua, mentre la radice sotterranea inizia a marcire., Marciume radicale tende ad apparire in cicli-due o tre anni liberi da malattia potrebbero essere seguiti da una brutta stagione in cui molte piante sono colpite. Marciume radicale può essere ridotto al minimo mantenendo il vostro giardino erbaccia ed evitando overwatering. Le piante colpite dovrebbero essere rimosse.

Insetti nocivi: Guardare per i minatori foglia, cicaline, coleotteri delle pulci, afidi, e bruchi. I parassiti di solito sono identificati da buchi laceri lasciati quando si nutrono di foglie. Utilizzare un pesticida appropriato o rimuovere i parassiti a mano.,