Best Gas Charcoal Combo Grill: Una guida ai modelli leader nel 2021

Rompere la griglia per la cena può essere un ottimo modo per trascorrere del tempo con la famiglia, ma è anche il modo perfetto per gustare una varietà di cibi preferiti preparati più sani dal momento che il grasso gocciolante aiuta a ridurre significativamente le calorie., Se ami la tua griglia a carbone ma hai un disperato bisogno di un aggiornamento, allora la migliore combinazione di griglia a carbone a gas può essere la soluzione perfetta. Non c’è dubbio che quando si tratta di un autentico sapore affumicato, nulla batte la cottura con carbone di legna, ma se si desidera un modello che offre anche un eccellente controllo della temperatura, per non parlare di un processo di riscaldamento significativamente più veloce, allora una griglia a gas sarà un’opzione migliore. Ma cosa succede se si potesse godere il meglio di entrambi i mondi? Ecco dove entra in gioco la griglia combinata a carbone a gas.,

Se stai cercando un modo migliore e più efficiente per grigliare, ma non vuoi perdere il tipo di sapore fumoso che solo una griglia a carbone può fornire, rimarrai impressionato dalla versatilità, dalla facilità d’uso e dalle basse esigenze di manutenzione di questa griglia combinata.

Ho incluso cinque delle migliori griglie a gas e carbone sulla mia lista must-have. Ogni griglia è caricato con tutte le caratteristiche giuste, è molto facile da usare, e viene fornito con tutte le caratteristiche necessarie in un modello che è abbastanza duro per gestire l’uso regolare., Di seguito, troverai una tabella di confronto con ciascuno di questi best-seller elencati, completa di specifiche importanti che possono aiutarti a determinare quale modello è giusto per te.

Gas di Carbone Combo Griglie tabella di Confronto

descrizione	cucina camera	Btu	superficie di cottura spazio	valutazione
Char-Griller 5050 Negozio Su Amazon!,	Dual	40800	1260 in
Dyna-Glo DGB730SNB-D Shop On Amazon!	Dual	24000	952 in
Oklahoma Joe’s Charcoal/LP Gas Shop On Amazon!	Triple	12000	1060 in
Smoke Hollow 4-in-1 Shop On Amazon!	Triple	42000	860 in
Char-Broil Standard 1010 Shop On Amazon!,	Doppia	36000	505

Char-Griller 5050 Duo Gas-e-Carbone Grill

la Nostra Valutazione: (5/5)

Questo modello è dotato di una robusta costruzione in acciaio e piastra doppia superfici, uno progettato per il gas e l’altra per il carbone. Offre un totale di dodici centosessanta pollici di spazio di cottura, oltre a un bruciatore laterale per ulteriore spazio di cottura., Le griglie sono realizzate in ghisa e rivestite in porcellana, per evitare che gli alimenti si attacchino alla superficie. Sia le camere di cottura a gas che a carbone hanno i propri indicatori di temperatura e rack di riscaldamento. I calibri ti permetteranno di tenere d’occhio le temperature di grigliatura a carbone, quindi passare al rack di riscaldamento una volta terminata la cottura per tenerlo caldo e pronto da servire.

In totale, la camera a gas è dotata di tre bruciatori, per un totale di quarantamila, ottocento BTU. Accendere la griglia a gas non potrebbe essere più facile, grazie all’accensione elettronica a spinta., Ogni bruciatore a gas è in grado di raggiungere cinquecento gradi e dispone di un totale di quattrocentotrentotto pollici di spazio di cottura. Il bruciatore laterale può essere utilizzato per contorni, salse e altro ancora. Le griglie a carbone sono altamente regolabili, quindi puoi abbassare o alzare le griglie in base a ciò che stai cucinando. La griglia fa anche il doppio dovere come una cenere pan, in modo da pulire è un gioco da ragazzi.,re di superficie

Dual camere di cottura

Porcellana rivestita grate

costruzione resistente

Elettronica push di accensione

Lato bruciatore

Conclusione

Il grill del design a doppio scomparto vi permetterà di utilizzare entrambi allo stesso tempo, in modo che si può scottare una bistecca alla griglia a carbone lato, e cuocere verdure, patate al forno, l’arrosto di mais sulla griglia del gas lato., La costruzione resistente significa che questo modello può resistere all’uso regolare e durerà stagione dopo stagione. Questo modello ti consentirà di preparare rapidamente i tuoi piatti preferiti, in una frazione del tempo, rispetto all’utilizzo di una griglia a carbone standard. Versatile, efficiente, e bassa manutenzione, questo si erge come uno dei migliori combo griglie e vi permetterà di godere di grigliate tutto l’anno.

Dyna-Glo DGB730SNB-D Dual Fuel Grill

La nostra valutazione: (4.,5/5)

Il Dyna-Glo combo grill è dotato di bruciatori in acciaio inossidabile, griglie in ghisa di prima qualità dotate di rivestimento smaltato in porcellana e di un sistema di regolazione del vassoio del carbone che consente di abbassare o sollevare la griglia in base al tipo di cibo che stai grigliando. Questo modello offre una superficie di cottura totale di novecentocinquantadue pollici, che può essere troppo piccolo per l’acquirente che ama ospitare barbecue cortile. Questa griglia offre anche un sacco di potenza di cottura, a ventiquattromila BTU.,

Questo è un modello a doppia camera, il che significa che ha un lato dedicato per il carbone e un lato dedicato alla grigliatura a gas, in modo da poter preparare il doppio della quantità di cibo allo stesso tempo, a differenza delle griglie combinate che condividono la stessa camera. La griglia è dotata di tavolini in acciaio inossidabile, completi di una superficie verniciata a polvere progettata per prevenire la ruggine. Questi tavolini possono essere utilizzati per contenere cibo cotto e tutte le vostre forniture grigliate., Ogni tavolo può contenere fino a venticinque chili e viene fornito con portasciugamani integrati e ganci per utensili in modo da poter rimanere organizzati mentre si griglia. Questi tavolini sono pieghevoli, per facilitare lo stoccaggio e il trasporto.,

Due pieghevoli tavoli laterali

Dual camere di cottura

da 24.000 Btu

Griglie può essere sollevato o abbassato

Resistente

Conclusione

Questo modello potrebbe non essere la scelta migliore se stai cercando una griglia in grado di gestire la cucina di un grande numero di persone, ma è l’ideale se si desidera una griglia in grado di gestire la preparazione di alimenti per cinque a otto persone in una sola volta., Il design a doppia camera ti consentirà di preparare un’ampia varietà di alimenti contemporaneamente, mentre la manovella della griglia a carbone ti offre un maggiore controllo sulla temperatura di cottura.

Oklahoma Joe’s Charcoal/LP Gas / Smoker Combo

La nostra valutazione: (4.5/5)

Questa combinazione di grill a gas e carbone offre mille e sessanta pollici di spazio di cottura, con settecentocinquanta pollici di spazio di cottura nella camera principale. Questa griglia viene fornito con una scatola di fumo, che lo rende più versatile rispetto ai modelli concorrenti., Ora, è possibile grigliare una bistecca, cucinare verdure nella camera grill a gas, e utilizzare il focolare per fumare pesce o un petto. Il focolare si trova sul bruciatore laterale, quindi puoi cucinare tre piatti diversi usando tutti e tre i tipi di metodi di cottura allo stesso tempo.

Questo ti permetterà di preparare la cena più velocemente e in modo più efficiente poiché non c’è attesa. Il lato gas ha tre bruciatori, mentre la camera a carbone è dotata di un sistema multi-smorzatore che renderà il controllo della temperatura un gioco da ragazzi., Se stai cercando una griglia carica di spazio di archiviazione, apprezzerai il ripiano metallico che si trova direttamente sotto le camere di cottura. Troverete anche un paio di indicatori di temperatura montati direttamente sui coperchi di ogni camera, in modo da poter tenere d’occhio il cibo mentre cuoce. Per una maggiore sicurezza, questo modello ha anche maniglie cool-touch che non si riscaldano come si griglia. Questa è una grande caratteristica di sicurezza per avere se avete bambini piccoli in casa.,daba6″>

• Focolare
• Tripla camera design
• Resistente
• Grande superficie di cottura
• Versatile

Conclusione

Questa tre camera grill consente di cuocere i cibi a gas, carbone di legna, o è possibile utilizzare il fumatore per carni e verdure che vengono caricati con il sapore affumicato, e la griglia consente di utilizzare ciascuna delle camere di cottura contemporaneamente., Quindi, se siete alla ricerca di un modello che permette di multitasking come un professionista, allora questo modello da Oklahoma Joe è esso.

Smoke Hollow Gas Charcoal Smoker BBQ Grill

La nostra valutazione: (4.5/5)

Questo è un altro modello a tre camere che consente di utilizzare carbone, gas o il focolare fumatore per la cottura indiretta e un incredibile sapore fumoso. Il bruciatore a infrarossi in ceramica della griglia brucerà frutti di mare e bistecche per bloccare il sapore, mentre la camera di cottura a gas a tre fuochi ti consente di preparare rapidamente le tue ricette di grigliate vegane preferite., La camera di cottura a carbone è dotata di una padella a carbone regolabile, che ti consentirà di controllare con precisione la temperatura di cottura. Il focolare del fumatore laterale può essere utilizzato per la cottura indiretta o puoi riempire il focolare con il tuo tipo preferito di trucioli di legno e carni di fumo, verdure, pesce, pollame e altro ancora. Le griglie di cottura in ghisa sono cotte in porcellana, il che contribuirà a ridurre la pulizia., Il sistema di smorzamento regolabile sul lato di cottura a carbone della griglia ti darà un maggiore controllo sulla temperatura di cottura, ma se sei nuovo a grigliare con carbone, questo può richiedere un po ‘ di sperimentazione da parte tua.,

Pro

Conclusione

Questa è una griglia che viene caricato con tutte le campane e fischietti, tra cui una a infrarossi lato bruciatore dual carbone e gas di camere di cottura, e la capacità di fumo di alcuni dei vostri piatti preferiti., La griglia stessa offre una superficie di cottura di dimensioni decenti, un design durevole e un sacco di spazio di archiviazione in modo da poter mantenere accessibili e organizzate le forniture per grigliate. Questo modello è perfetto se siete alla ricerca di un modello in grado di gestire la cottura per una famiglia numerosa o un piccolo cortile stare insieme.

Char-Broil Standard 1010 3-Bruciatore a Propano Liquido e Carbone Combinata Grill

la Nostra Valutazione: (4/5)

Questo carbone di legna e grill a gas combo offre la più bassa quantità di spazio di cottura di qualsiasi modello sulla mia lista, arrivando a soli cinque cento e cinque centimetri., Questo modello a doppia camera è dotato di una griglia a gas a tre fuochi, che offre trentaseimila BTU. Il bruciatore laterale aggiuntivo dispone di un totale di dodicimila BTU. Per controllare la temperatura nella camera del carbone, è possibile utilizzare la manovella per alzare o abbassare la griglia. Per facilitare la pulizia, la camera carbone ha una porta di accesso carbone, oltre a un cassetto cenere slide-out in modo da poter facilmente scaricare le ceneri. Ciascuno dei coperchi ha un indicatore di temperatura, in modo da poter tenere d’occhio la temperatura di cottura se stai cucinando hamburger o bruciando una bistecca., La superficie di cottura più piccola rende questo modello una cattiva scelta per le famiglie più numerose, ma se non hai intenzione di ospitare barbecue da cortile e invece hai bisogno di una griglia in grado di gestire la cottura per quattro o sei persone, allora questo modello è un ottimo acquisto.,

Built-in misuratori di temperatura

Manovella regolabile griglia

Slide-out cenere

Conclusione

Questo modello non è abbastanza caratteristica pesante come alcuni degli altri gas di carbone combo griglie nella mia lista, ma offre una solida, affidabile e prestazioni, è dotato di una doppia camera di design che permette di utilizzare il carbone e il gas, al tempo stesso, ed è dotato di resistente porcellana rivestita in ghisa griglie., Nel complesso, è un’ottima scelta se stai cercando una griglia più piccola che sia versatile, adatta ai principianti e facile da mantenere.

Gas Charcoal Combo Grill Guida all’acquisto

Ci sono diverse caratteristiche che ti consigliamo di prestare attenzione prima di acquistare una nuova griglia. Questo include il BTU, il numero di bruciatori, il rack di riscaldamento, la dimensione dello spazio di cottura e gli eventuali extra. L’area di cottura si riferisce alla dimensione del rack ed è ciò che determinerà la quantità di cibo che puoi cucinare allo stesso tempo. Il rack riscaldante viene utilizzato per mantenere il cibo già cotto, bello e caldo e pronto da servire.,

Alcuni modelli di griglia a gas a carbone saranno anche dotati di alcuni fantastici extra, tra cui accessori per grigliate, spazio di archiviazione e ripiani sui lati della griglia che possono contenere le tue forniture per grigliate e cibo. Qui di seguito, si otterrà uno sguardo approfondito a molte delle caratteristiche importanti che si dovrebbe tenere d’occhio per quando si cerca il miglior combo grill e che tipo di potenza questo stile di griglia ha da offrire.,

Superficie di cottura

Come ho detto sopra, la dimensione della superficie di cottura sarà importante se stai cercando un modello che possa cucinare per una famiglia più grande o se inviti spesso amici e familiari per un barbecue nel cortile. Prestare attenzione alle dimensioni della superficie di cottura, che dovrebbe essere elencata sulla scheda tecnica. Una superficie di cottura più grande ti permetterà di cucinare più cibo contemporaneamente, ma può anche rendere più difficile mantenere una temperatura precisa.

Camera di cottura

Alcuni modelli di griglie ibride saranno dotati di una o due camere di cottura., Ci può essere una camera che viene utilizzato sia per carbone e gas grigliate, o camere separate, uno per il gas, uno per carbone. In alcuni casi, entrambi i tipi di camere di cottura possono essere utilizzati contemporaneamente. Questo può aiutare ad accelerare il processo di grigliatura, consentendo di cucinare una varietà di alimenti allo stesso tempo. I modelli a camera singola tendono ad essere più convenienti, ma non offrono lo stesso tipo di controllo preciso della temperatura o versatilità.

Smoker Box

Una smoker box offre un ulteriore modo per preparare il cibo., Queste scatole di fumo sono spesso posizionate sul lato delle griglie e possono essere utilizzate per rallentare la cottura e fumare alcuni dei tuoi piatti preferiti. È possibile utilizzare una varietà di diversi tipi di trucioli di legno, come hickory o pino, per dare carni e verdure che sapore-imballato gusto fumoso che la maggior parte degli appassionati di barbecue amore. Proprio come con i modelli che hanno doppie camere di cottura, molte griglie ti permetteranno di utilizzare la scatola del fumatore allo stesso tempo in cui stai usando la griglia a carbone e gas, creando una griglia versatile che ti permetterà di preparare più piatti contemporaneamente.,

Rack di riscaldamento

Mentre i rack di riscaldamento sono solitamente utilizzati per mantenere il cibo grigliato caldo e pronto da servire, il calore più basso può anche essere utilizzato per preparare alcuni tipi di cibi delicati che dovrebbero essere cotti solo a fuoco indiretto. Sia la camera di cottura a carbone che la camera di cottura a gas dovrebbero venire con i propri rack di riscaldamento. Tieni presente che se la combinazione di grill che ti interessa è dotata di rack riscaldanti, questo spazio sarà incluso nella scheda tecnica e conta come parte della misurazione della superficie di cottura totale della griglia.,

Bruciatori

Una delle cose migliori di questo stile di griglia è il fatto che è possibile preparare contemporaneamente una varietà di piatti utilizzando diversi tipi di metodi di cottura. Poiché cibi diversi richiedono temperature diverse, un modello dotato di una varietà di bruciatori ti consentirà di preparare pasti diversi contemporaneamente. I bruciatori laterali possono essere utilizzati per salse, zuppe e contorni, mentre si fuma pesce o si grigliano costole. Tieni presente che più bruciatori ha un modello, maggiore è il prezzo.,

Portabilità

Il fatto che queste griglie siano caricate con una combinazione di funzioni di grigliatura significa che sarà significativamente più pesante di una griglia a gas o carbone standalone. La maggior parte dei modelli avrà ruote girevoli, progettate per facilitare lo spostamento della griglia da un luogo all’altro.

Griglie

La maggior parte dei modelli sarà dotata di griglie realizzate in ghisa grazie alla sua capacità di distribuire uniformemente il calore e al fatto che può trattenere il calore in modo più efficiente, rispetto ad altri tipi di materiali., Queste griglie sono solitamente rivestite di porcellana, che è ciò che le rende più facili da pulire e impedisce al cibo di attaccarsi alla superficie.

Per la camera di cottura a carbone, cercare griglie dotate di manovella. Questo ti permetterà di alzare la griglia, spostandola più lontano dal carbone, o abbassarla in modo che sia più vicina al carbone in modo da poter cucinare il cibo a una temperatura più elevata. Ad esempio, se stai grigliando hamburger, non avrai bisogno di abbassare la griglia, ma per scottare il sapore quando cucini una bistecca, la griglia dovrebbe essere posizionata più vicino al carbone., Questo tipo di regolazione ti darà un maggiore controllo sulle temperature di cottura, per risultati migliori.

Temperatura

Gli indicatori di temperatura integrati si trovano spesso sulle griglie a gas standard, ma li troverai anche su questi modelli ibridi. Se hai mai usato una griglia a carbone di base, allora sai quanto possa essere difficile raggiungere una certa temperatura e il fatto che devi usare le prese d’aria integrate per mantenere le temperature della griglia a carbone può essere molto difficile., Le migliori griglie ibride rendono molto più facile determinare e regolare la temperatura per i tipi più delicati di alimenti.

Coperture

Alcuni modelli verranno con le proprie coperture, che sono fatti di materiali impermeabili che sono progettati per mantenere il vostro grill bello e asciutto e sicuro dagli elementi. Se la combinazione di grill a gas a carbone che acquisti non viene fornita con una copertura e non vuoi sborsare il denaro extra per ottenerne uno, ti consiglio di riporre la griglia nel garage o in un’altra area coperta per evitare danni che possono verificarsi se la griglia viene lasciata fuori tutto l’anno.,

Manutenzione

La maggior parte delle griglie a carbone sono considerate una manutenzione piuttosto elevata, mentre una griglia a gas funziona in modo più pulito, quindi è semplicemente una questione di pulizia delle griglie a carbone e pulizia dei bruciatori. Una combinazione di griglia a carbone a gas è più facile da pulire rispetto ai modelli a carbone standard, ma richiederà più manutenzione di una griglia a gas tradizionale. La maggior parte dei produttori includerà suggerimenti per la pulizia e la manutenzione che renderanno facile mantenere la griglia pulita e perfettamente funzionante., Nella maggior parte dei casi, non dovrai preoccuparti della pulizia profonda della griglia più di una o due volte durante l’estate.

Cucinare su una griglia combinata-Carbone contro gas Grill

Tutte le griglie sono utilizzate per:

• Cuocere il cibo a fuoco diretto per bruciare cibi ad una temperatura più elevata
• Calore indiretto per la cottura convenzione, che consente di cucinare verdure, arrosti e polli, o altri tipi di alimenti che richiedono un cuoci.,
• Fumo di calore indiretto, in cui il coperchio è chiuso per intrappolare il fumo e consentire al cibo di cuocere e mantenere un sapore affumicato.

La più grande differenza tra una griglia a gas e carbone è che una griglia a gas può riscaldarsi in pochi minuti, mentre la griglia a carbone richiede molto più tempo. L’altra differenza è bruciante. Poiché le griglie del carbone producono il maggior calore diretto sono una scelta molto migliore per le carni brucianti.

Quando si tratta di ottenere un sapore affumicato, entrambi i tipi possono funzionare, ma per una griglia a gas è necessario aggiungere una scatola di fumo per questo scopo., Tuttavia, poiché il grasso gocciola dal cibo cotto e colpisce i carboni ardenti, le griglie a carbone tendono ad offrire un sapore fumoso migliore rispetto al gas. La maggior parte delle persone può ammettere che la carne cotta sul carbone ha un sapore migliore e ha più sapore. Ma l’utilizzo di questo tipo di griglia spesso può diventare una seccatura, soprattutto se si desidera grigliare la cena in fretta e non si ha il tempo di aspettare che tutto il carbone si riscaldi., Le griglie a gas sono più facili da pulire e riscaldare in pochi minuti, ma quando si tratta di cucinare alcuni tipi di alimenti, come la bistecca, finirai per perdere un sapore serio. Non c’è davvero niente come cucinare una bistecca su una griglia a carbone, se vuoi una bistecca succosa, tenera e non secca. La capacità di scottare le carni, quindi cuocerle lentamente usando il calore indiretto, sarà un gioco da ragazzi quando si utilizza una griglia ibrida.,

Per riassumere, le griglie a gas possono riscaldarsi più velocemente, offrire un controllo della temperatura più preciso, sono più facili da pulire e mantenere e spesso sono dotate di più funzioni di cottura e accessori rispetto a una griglia a carbone. Ma quando si tratta di cucinare la carne, la carne tende ad asciugarsi piuttosto rapidamente, motivo per cui la maggior parte degli appassionati di barbecue consiglia di cucinare la carne sul carbone.

Come puoi vedere, l’utilizzo di una griglia ibrida semplifica le cose e offre il meglio dei due mondi, purché tu sappia come usarlo e quale fonte di carburante usare a seconda di cosa hai intenzione di cucinare.,

Considerazioni finali

La possibilità di scegliere tra più di un’opzione di carburante significa versatilità di cottura, in modo da poter fumare, scottare bistecche a fuoco più alto o cuocere a fuoco lento carni, verdure, pesce, pollame e altro ancora. Questo tipo di versatilità vi incoraggerà a utilizzare la griglia più spesso, tutto l’anno, e non solo durante i mesi estivi.

La migliore griglia a carbone a gas ti permetterà di scottare le carni alla perfezione, fumare pesce e verdure, grigliare rapidamente hamburger e hot dog e preparare i tuoi contorni, mentre la tua entrée sta cucinando., Questi modelli sono più facili da pulire rispetto a una tradizionale griglia a carbone, e spesso vengono caricati con alcune belle extra che lo rendono facile da mantenere le griglie, cuocere il cibo a temperature precise, e grigliare una grande partita di cibo per la famiglia e gli amici. Queste recensioni di prodotti e la mia guida all’acquirente possono aiutarti a indicarti la giusta direzione se stai cercando un ibrido potente che abbia tutte le caratteristiche giuste e che offra prestazioni affidabili, il tutto a un prezzo accessibile.