Biscotti di farina d’avena vegani sani

Gommosi, leggermente zuccherati e incredibilmente deliziosi, questi biscotti di farina d’avena vegani sani sono perfetti per colazione, spuntino e dessert. Non sono solo vegan, ma sono super semplice da fare con solo 5 ingredienti necessari e meno di 20 minuti dall’inizio alla fine!,

Sì, è un’altra ricetta di biscotti, e proprio come i miei biscotti di ceci e biscotti al burro di arachidi con farina di mandorle, questi biscotti sono realizzati con ingredienti genuini per un trattamento di benessere che è in REALTÀ nutriente!

Quindi cosa c’è da amare di questi cookie?

• Non solo questi biscotti sono deliziosi, ma questi potrebbero essere uno dei biscotti di farina d’avena vegani più facili che abbia mai fatto. Solo 5 ingredienti comuni necessari, nessuna roba strana qui, promessa!
• Biscotti di farina d’avena vegani sani???, Ci puoi scommettere! Questi biscotti sono caricati con avena sana, salsa di mele non zuccherata per renderli senza olio e senza burro! Inoltre, sto usando solo sciroppo d’acero puro per addolcire queste deliziose prelibatezze, con alcune gocce di cioccolato vegan opzionali se hai un debole per i dolci.
• Allergene amichevole! Quindi sappiamo già che questi biscotti sono vegani e senza olio, ma sono anche senza glutine (assicurati di prendere l’avena senza glutine certificata) e senza noci, rendendoli sicuri per la scuola e sul posto di lavoro.,

Come fare questi cookie

(Questo è un riepilogo con foto passo passo, le misure complete della ricetta e le istruzioni sono nella scheda ricetta qui sotto.)

Inizia raccogliendo i tuoi ingredienti. Tutto ciò che serve è 5 ingredienti comuni, più un riempimento opzionale, se lo si desidera. (Mi piacciono le gocce di cioccolato!,)

Aggiungere l’avena rotolata ad un robot da cucina o frullatore e delicatamente elaborare fino a quando rotto e friabile, con alcuni bit farinosi, ma non sopra processo. Non vuoi fare la farina d’avena, vuoi solo abbatterli abbastanza da tenerli insieme quando fai i tuoi biscotti. (foto 1-2)

Trasferire l’avena in una ciotola e quindi aggiungere tutti gli altri ingredienti, TRANNE il riempimento opzionale. Mescolare bene., (foto 3-5)

Ora aggiungi le tue gocce di cioccolato, uvetta o riempitivo a scelta, se si utilizza, e mescolare per distribuire. (foto 6-7)

Dividi la pastella in 10 biscotti e rotola in palline, posizionandole ciascuna sulla teglia preparata. (foto 8)

Usa la parte posteriore di un cucchiaio per premere verso il basso ciascuno dei tuoi biscotti di farina d’avena vegan in una forma di biscotto piatto., Usa l’altra mano per aiutare a modellare il biscotto in una forma rotonda / disco mentre premi verso il basso, se necessario per evitare che si rompano. (foto 9)

EXPERT TIP: Utilizzare le mani bagnate per rotolare la pastella in palline per evitare di attaccare.

Una volta appiattiti, cuocere i biscotti per 10-12 minuti e togliere dal forno. Lasciate raffreddare leggermente prima di trasferire ad un rack di raffreddamento per impostare. (foto 10-11)

NOTA: I cookie possono apparire sotto fatto quando si prende prima fuori dal forno, ma si induriscono e impostare una volta raffreddato.,

Godeteli immersi in un bicchiere di latte o da soli.

Storage& Quanto tempo mantengono?

Una volta completamente raffreddato, conservare i biscotti di farina d’avena vegan in un contenitore sigillato o strettamente avvolto in un involucro di plastica a temperatura ambiente. Assicurati di coprirli per evitare che diventino troppo asciutti.

Questi hanno un sapore migliore nei giorni uno e due ma si manterranno a temperatura ambiente per 2-3 giorni., O conservare in frigorifero per un massimo di 1 settimana in un contenitore sigillato.

In alternativa, è possibile congelare questi cookie in un contenitore ermetico (una volta raffreddato completamente) per un massimo di 3 mesi. Separare gli strati di biscotti con carta pergamena per evitare che si attacchi.

Variazioni

• Non sub l’avena per farina d’avena. La trama è migliore quando ci sono alcuni pezzi di avena chunkier in tutto.
• Assicurarsi di utilizzare l’avena senza glutine certificata, se necessario per l’intolleranza al glutine.,
• Sentitevi liberi di sub metà o tutta la cannella per noce moscata o zenzero o saltare, se si preferisce.
• Si può sub le gocce di cioccolato per uvetta, mirtilli secchi, o noci tritate, ma cercare di non superare 1/4 di tazza, a seconda di quale si sceglie. O saltare il riempimento del tutto.

Consigli degli esperti

1. Non elaborare eccessivamente l’avena. Non vuoi fare la farina o questo altererà la consistenza dei tuoi biscotti di farina d’avena.
2. Utilizzare le mani bagnate per modellare la pasta biscotto in palline. Ciò contribuirà a impedire loro di attaccarsi alle mani e renderli facili da rotolare.,
3. Quando si preme i biscotti verso il basso, farlo delicatamente per evitare di romperli. Usa l’altra mano per aiutare a modellare i bordi in un biscotto rotondo se non stanno tenendo bene ai bordi.
4. Non usare più di 1/4 di tazza di riempimento, che si tratti di gocce di cioccolato, uvetta o un altro riempimento. Troppo di qualsiasi riempimento li renderà più difficili da tenere insieme.
5. Non cuocere troppo i biscotti. Per i biscotti di farina d’avena gommosi, dovrebbero essere leggermente sotto al forno. Essi possono apparire sotto fatto, ma fare attenzione a non sopra cuocere per impedire loro di ottenere asciutto., I bordi saranno più solidi e il centro sarà morbido.
6. Lasciarli riposare a temperatura ambiente per almeno 5-10 minuti dopo la cottura. Questo breve periodo di raffreddamento rassoderà i tuoi cookie e li lascerà completamente impostati.

Altre varianti di biscotti di farina d’avena da provare!

1. Zucchini Vegan Oatmeal Cookies
2. Vegan Oatmeal Pumpkin Cookies
3. Cranberry Oatmeal Cookies
4. Peanut Butter Oatmeal Cookies

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Buon appetito,
Rosa