Caffeina consumo di caffe ‘chiaramente’ non aumenta il rischio di cancro, gli studi dimostrano

Il consumo di caffè con caffeina non sembra aumentare il rischio per vari tipi di cancro, secondo un articolo di revisione pubblicato sul New England Journal of Medicine.,

“I risultati di molti studi prospettici di coorte forniscono una forte evidenza che il consumo di caffè e caffeina non è associato ad una maggiore incidenza di cancro o ad un aumento del tasso di morte per cancro”, Rob M. van Dam, PhD, leader del dominio epidemiologico e professore presso l’Università Nazionale di Singapore, e colleghi hanno scritto nell’articolo. “Il consumo di caffè è associato a un rischio leggermente ridotto di melanoma, cancro della pelle non melanoma, cancro al seno e cancro alla prostata., Sono state osservate associazioni inverse più forti tra il consumo di caffè e il rischio di cancro endometriale e carcinoma epatocellulare. Per il cancro dell’endometrio, le associazioni sono simili con caffè caffeinato e decaffeinato, mentre per il carcinoma epatocellulare, l’associazione sembra essere più forte con caffè caffeinato.”

Van Dam ha raccontato a Healio cosa ha spinto questa ricerca, le implicazioni dei risultati e quali ricerche future dovrebbero comportare.,

Domanda: Cosa ha spinto questo articolo di recensione?

Risposta: Molti studi sugli effetti sulla salute a breve e lungo termine del caffè e della caffeina sono stati condotti negli ultimi decenni. Abbiamo creduto che sarebbe stato utile riassumere questa evidenza per i medici e altri lettori interessati.

D: Quali nuove informazioni fornisce questo articolo per quanto riguarda il rischio di cancro?

Rob N., van Dam

A: Abbiamo riassunto le prove di studi epidemiologici ben condotti che mostrano chiaramente che il consumo di caffè non aumenta il rischio di cancro. Al contrario, per tumori selezionati, un maggiore consumo di caffè è stato costantemente collegato a un rischio inferiore. L’evidenza più forte esiste per HCC, con un rischio stimato del 40% inferiore con il consumo di tre tazze di caffè al giorno rispetto al consumo di caffè. Ciò è coerente con i risultati di studi meccanicistici che indicano che la caffeina può ridurre la fibrosi epatica., Inoltre, il consumo di caffè è stato collegato a un minor rischio di cancro endometriale, con associazioni simili per caffè caffeina e decaffeinato che suggeriscono che i componenti noncaffeina del caffè possono svolgere un ruolo benefico.

D: Qual è la raccomandazione chiave per quanto riguarda l’assunzione di caffè/caffeina?

A: Se le persone godono di caffè o tè, possono continuare a bere queste bevande contenenti caffeina senza preoccuparsi che ciò possa avere effetti dannosi sul loro rischio di cancro.

D: Cosa deve ancora essere esaminato nella ricerca futura per quanto riguarda l’assunzione di caffè e il cancro?,

A: Ulteriori ricerche sui meccanismi che possono essere alla base dei presunti effetti benefici del consumo di caffè sul cancro del fegato e sul cancro dell’endometrio saranno di grande interesse.

D: Qual è l’asporto per gli oncologi?

A: In generale, non è necessario scoraggiare i pazienti dal consumo di caffè per ridurre il rischio di cancro. Ci possono anche essere benefici per i tipi selezionati di cancro e il consumo di caffè e tè si inserisce in uno stile di vita sano., Tuttavia, non ci spingeremmo al punto di raccomandare che i pazienti che non amano il caffè inizino a bere questa bevanda per i suoi potenziali benefici per la salute. La maggior parte delle prove si basa su studi epidemiologici e non possiamo escludere completamente la possibilità che ci siano altre caratteristiche dei consumatori di caffè che contribuiscono al loro minor rischio di cancro al fegato e all’endometrio.,

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