Come Burger King è passato da” Insta-Burger King ” a Fast-Food Royalty

Oggi ricorre il 64 ° anniversario del giorno in cui Burger King ha aperto le sue porte il 4 dicembre 1954, a Miami. Come tante aziende di successo, i fondatori di Burger King hanno preso in prestito l’idea per il loro fast-food da un’altra prospera impresa, prendendo ispirazione da McDonald’s (NYSE:MCD) e scatenando una delle rivalità più importanti nel business americano.,

Co-fondatori Keith Kramer e Matthew Burns acquisito i diritti di una nuova macchina grill chiamato Insta-Broiler e chiamato il loro primo ristorante a Jacksonville, Fla., “Insta-Burger King,” franchising in tutto lo stato, ma franchisee James McLamore e David Edgerton ha aperto la loro prima sede il 4 dicembre 1954 a Miami.

Quel duo è accreditato come i pionieri del moderno Burger King, poiché hanno inventato la mascotte di Burger King nel 1955 e inventato l’iconico panino “Whopper” nel 1957., Forse più importante però, McLamore e Edgerton migliorato sul insta-broiler con una griglia a gas chiamato il “flame-broiler,” che rimane il fulcro del marketing di Burger King come la società cuoce i suoi hamburger su una fiamma libera, a differenza della maggior parte delle catene di fast-food, che utilizzano piastre flattop.

Insta-Burger King ha iniziato rapidamente il franchising, proprio come McDonald’s e altre catene di fast-food di allora, ma la società ha faticato nei suoi primi anni, ed è stata acquisita da McLamore e Edgerton nel 1959.,

McLamore e Edgerton possedevano Burger King per otto anni, espandendolo a 250 sedi prima di venderlo a Pillsbury nel 1967.

Un impero globale

Come altre catene di hamburger fast-food tra cui McDonald, Burger King eyed opportunità di franchising all’estero poco dopo la nascita della società. Nel 1969, ha aperto la sua prima sede internazionale a Windsor, Ontario, e in seguito, il marchio è entrato in Australia e in Europa. Esso 1982, si è trasferito in Asia orientale.,

Oggi, Burger King ha più di 17.000 sedi in tutto il mondo in più di 100 paesi, il che lo rende il secondo più grande catena di hamburger fast-food dietro McDonald’s, che ha circa 37.000 a livello globale.

Negli ultimi anni, Burger King ha aggiunto posizioni aggressivamente all’estero in quanto sembra aver raggiunto la saturazione negli Stati Uniti, tuttavia, la sua formula di un tradizionale menu fast-food di hamburger, patatine fritte, frullati e altri panini, insieme a prezzi di valore e un marchio ben noto, ha reso l’azienda costantemente attraente per i partner in franchising che,

Infatti, la semplicità del suo modello lo ha reso uno dei preferiti non solo dei franchisee, ma di una serie di proprietari aziendali.

L’era aziendale inizia

Quando Pillsbury ha assunto nel 1967, ha trovato un business di franchising che era troppo incoerente e ha dato franchisee troppo margine di manovra per discostarsi dal marchio aziendale a venire con le proprie voci di menu, tra le altre deviazioni.,

Una lotta particolarmente impegnativa arrivò con Chart House, un franchisee di Burger King con sede in Louisiana, che si era espanso a 350 sedi a livello nazionale entro il 1970, ma lo fece con i propri sistemi di acquisto, formazione e ispezione. Chart House ha combattuto con Burger King per gran parte del decennio, anche se alla fine ha venduto i suoi ristoranti Burger King per million 390 milioni a Pillsbury nel 1984.

Di fronte a problemi di corralling suoi affiliati, Pillsbury sfruttato dirigente McDonald Donald Smith per essere CEO, e Smith implementato politiche di franchising molto più severe., Ha proibito alle società di essere affiliati, ha richiesto ai partner di vivere entro un’ora dai loro ristoranti e ha limitato il numero di ristoranti che potevano gestire, politiche che sembravano progettate per prevenire un altro stallo come quello con Chart House. Come McDonald’s, Smith ha anche detto che Burger King avrebbe posseduto proprietà e le avrebbe affittate agli affiliati, al fine di facilitare un’acquisizione facile se necessario. Smith ha anche aggiunto panini speciali come pollo e pesce, espandendo il menu della catena oltre gli hamburger.

Smith ha lasciato la società nel 1980 per servire come presidente di ristoranti per Pepsi., Il suo mandato è stato seguito da Norman Brinker, che ha lanciato una campagna pubblicitaria rivolta a McDonald’s, il primo del suo genere nel fast-food, affermando la superiorità degli hamburger di Burger King. Quella campagna ha aiutato le vendite di BK a riprendersi dopo che hanno iniziato a cadere una volta che Smith ha lasciato l’azienda.

La compagnia britannica di alcolici, Grand Met, acquisì Pillsbury nel 1988 attraverso un’acquisizione ostile e ampliò la presenza di Burger King a livello globale., Grand Met ha anche segnato vittorie con l’introduzione del BK Broiler nei primi anni 1990, un panino al pollo più sano, così come il Burger King Kids Club, promosso attraverso un contratto con la Disney. La catena ha anche sviluppato la sua impronta, espandendosi in luoghi alternativi come università, stazioni di servizio, arene sportive e aeroporti.,

Grand Met si fuse con Guinness nel 1997 per formare Diageo, ora il più grande distillatore del mondo, e dopo anni di abbandono, la società ha venduto Burger King a un gruppo di società di private equity, tra cui Bain Capital e Goldman Sachs, che ha preso la società pubblica nel 2006, dove è rimasta prima che i suoi attuali proprietari entrassero in

Burger King oggi

Nel 2010, la società di investimento brasiliana 3G Capital ha acquisito Burger King per billion 3,3 miliardi, tuttavia, 3G ha preso Burger King di nuovo pubblico in una IPO del 2012, anche se ha mantenuto una proprietà di maggioranza. Poi l’attenzione è diventata il taglio dei costi., Il CEO Daniel Schwartz ha venduto l’aereo della società, ha rinnovato tutti i ristoranti di Burger King per ridurre significativamente l’organico e ha investito nel marketing e nell’espansione all’estero. Con questi cambiamenti, le prestazioni hanno cominciato a migliorare.

Schwartz ha realizzato una crescita dei profitti e miglioramenti delle vendite comparabili, e nel 2014, Burger King si è fusa con Tim Horton per diventare Restaurant Brands International (NYSE:QSR). RBI in seguito ha acquisito una terza catena, Popey’s Louisiana Kitchen, nel 2017., Il titolo si è comportato bene dal suo debutto alla fine del 2014, in crescita del 66% rispetto a un guadagno del 37% per S&P 500.

Anche se Burger King è stato oggetto di patata bollente aziendale per quasi tutta la sua storia, la catena sembra aver trovato una casa felice a Restaurant Brands International. Sebbene la crescita delle vendite comparabile della catena di hamburger sia rallentata negli ultimi tempi, la società non mostra segni di riduzione della sua espansione e offerte di valore come 10 chicken nuggets per $1 hanno risuonato con i clienti.,

Nonostante le sue prove e tribolazioni nel corso degli anni, Burger King ristoranti continuano a soddisfare milioni di clienti ogni giorno, e con 17.000 sedi globali, Burger King sembra che sarà ancora in giro in altri 64 anni.

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Jeremy Bowman possiede azioni di Walt Disney. Il Motley Fool possiede azioni di e raccomanda Walt Disney. Il Pazzo Eterogeneo raccomanda Diageo. Il pazzo eterogeneo ha una politica di divulgazione.,