Quello che ti serve
Pilers
Piscifun alluminio pesca pinze Treccia frese Split Ring Pinze Hook Remover pesce titolare con Guaina e cordino. Via: Amazon.com
Il Piscifun pinze di pesca fa uso di un materiale di alluminio del velivolo-grado che lo rende un leggero strumento perfetto per il vostro viaggio di pesca.
Collaborato con un ergonomico maniglie in alluminio, si dispone di pinze di pesca che è comodo da usare., È dotato delle frese in carburo di tungsteno più affilate che possono facilmente tagliare anche una treccia forte.
Coltello
Filetto di pesca Rapala Coltello. Via: Amazon.com
Il coltello con lama extra può aiutarci facilmente a tagliare la carne dall’osso.,
Guanti
Resistente al Taglio Guanti da Cucina per Ritagliarsi & Fetta di Carne, Filetto di Pesce,di Grado Alimentare . Via: Amazon.com
Questo tipo di guanti per proteggerti dalle spine del pesce gatto.
Consigli da ricordare
- Il pesce gatto pescato dall’acqua pulita ha un sapore migliore se preparato bene.,
- Puoi infilare il pesce gatto senza prima sventrarlo se sei abile a sfilettare la sezione delle costole.
- Le pinne possono essere rimosse prima per evitare di farsi male. Per evitare di rendere il coltello smussato, è possibile utilizzare cesoie mediche.
- Usare un coltello affilato è meglio che usare un coltello smussato perché risulta essere più pericoloso.
- Per rendere il lavoro più facile, è possibile utilizzare speciale gatto pinze di pesca.
Istruzioni passo-passo per sventrare il pesce gatto
Come sventrare un pesce senza squame
1., Assemblare tutti gli elementi necessari
La prima cosa che devi fare è assicurarti di raccogliere tutti gli elementi necessari con te. Assicurati di avere tutte le attrezzature necessarie per sventrare il pesce gatto per garantire i tuoi flussi di lavoro fino alla fine. Le attrezzature necessarie includono una corda, un paio di pinze regolari e un grosso coltello che è quasi della stessa dimensione di quella del macellaio.
2. Pulire il pesce
È necessario pulire il pesce per rimuovere qualsiasi materiale indesiderato dal suo corpo.,Per rimuovere l’odore di pesce associato alla pulizia del pesce fresco è possibile utilizzare succo di limone e acqua pulita.
3. Assicurati che il pesce sia morto
Non vuoi sventrare un pesce vivo perché sai cosa potrebbe accadere. Il pesce sente anche dolore e potrebbe reagire cercando di morderti o farti del male in vari altri modi. È necessario assicurarsi che il pesce è morto come questo è molto importante per evitare lesioni. È anche abbastanza umano. Per essere sicuri che il pesce è morto si può tagliare la coda per dissanguare il pesce a morte.
4., Con molta cautela, tagliare attraverso la pelle del pesce gatto Le branchie
È necessaria molta cura durante l’esecuzione di questo processo. Fare attenzione a non forare nessuno degli organi del pesce. Usa un paio di pinze per tenere le pinne mentre le tagli proprio alla base.
5. Sospendere il pesce su tutto ciò che è adatto, ad esempio su un albero.
Cerca il più possibile di individuare qualcosa su cui appendere il pesce. Questo renderà più facile per voi per tagliare la pelle del pesce verso il basso al centro della schiena.
6., Tirare la pelle dalla testa verso il basso Con le pinze
Questo è un passo impegnativo che si può perfezionare solo attraverso la pratica costante. Si può prendere un po ‘ per perfezionare, ma con la pratica e la pazienza, si può arrivare alla perfezione.
Appoggia il pesce su un fianco e con le pinze afferra la pelle dove hai fatto un taglio, appena sotto le branchie. Se è difficile sbucciare la pelle, puoi usare un coltello per allentarlo. Se necessario, rimuovere i restanti pezzi di pelle con le dita.
7., Rimuovere la pelle Dalla parte superiore alla coda
Se non si era tagliato la coda si può tagliare fuori a questo punto e poi con un grosso coltello; è possibile tagliare la testa. Il andare avanti e rimuovere la pelle del pesce dalla cima alla coda.
8. Filetto di pesce
Tagliare il pesce lungo la spina dorsale dalla coda alle costole. Tagliare dall’alto fino in fondo, accanto alla colonna vertebrale e lasciare che il bordo segua le costole.
9., Il pesce è ora pronto per essere preparato per un pasto
Dopo aver sfilettato entrambi i lati del pesce, è pronto per essere preparato ad una prelibatezza utilizzando le varie ricette disponibili.
Pulire e sfilettare un pesce fresco
Come sventrare un pesce con le squame
1. Rimuovere il pesce gatto dal dispositivo di raffreddamento
Rimuovere un pesce alla volta e lasciare che il resto rimanga nel dispositivo di raffreddamento mentre si lavora sull’altro. Questo è per mantenerli freschi.
2., Inizia a scalare il pesce
Mentre lavori su di esso, tienilo per la testa e raschia via le squame dalla coda verso le branchie. Le scale dovrebbero staccarsi liberamente e facilmente. Fare attenzione mentre si lavora sulle pinne per evitare di farsi male dalle punture. Assicurarsi di rimuovere tutte le branchie. Inoltre, per evitare di premere troppo forte sul pesce e squarciarlo, fai in modo che i colpi del tuo dispositivo di rimozione della bilancia siano brevi e veloci.
3., Risciacquare il pesce
Considerando che la carne all’interno del pesce è delicata, non saltare con acqua per evitare di rovinarlo. Per eliminare l’odore associato al pesce fresco è possibile utilizzare un tubo o il rubinetto fornito dal porto turistico. La pressione utilizzata dovrebbe essere sufficiente per rimuovere le squame sciolte.
4. Passare al pesce successivo e ripetere la procedura dopo averlo posizionato nel dispositivo di raffreddamento
Per assicurarsi che il pesce gatto rimanga fresco, posizionarlo in un dispositivo di raffreddamento dopo averlo sventrato., Continuare a sventrare gli altri pesci seguendo la stessa procedura.
Avvertenze
- Ci sono alcune specie di pesce gatto che hanno veleno. Sii cauto sul tipo di pesce che intendi catturare in modo da poter prendere precauzioni se è velenoso.
- Utilizzare le pinze per tenere il pesce quando necessario e di essere cauti quando si utilizza coltelli per evitare di ottenere lesioni.
- I pesci gatto hanno speroni che si trovano sulle pinne su entrambi i lati dietro le branchie. Possono causare una ferita dolorosa se rompono la pelle.,
Conclusione
Nella maggior parte dei luoghi, è difficile trovare un pesce gatto dalla pelle, e quindi è meglio se sai come farlo da solo. Spero che questo articolo risponderà a tutte le tue domande sull’argomento ‘come sventrare un pesce gatto.”Con una conoscenza adeguata, puoi risolvere tutto in modo indipendente e tagliare il costo di dover cercare competenze per sventrare un pesce gatto.